Reacció d'Aldehids i Glúcids
45 Questions
1 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Què es necessita per a la reacció d'un aldehid amb coure(2+) en medi bàsic?

  • Només sulfat de coure
  • Diòxid de carboni
  • Aigua i NaOH (correct)
  • Solució àcida

    • Quines són les dues trioses mencionades en el contingut?

  • Gliceraldehid i dihidroxicetona (correct)
  • Sorbitol i xilosa
  • Galactosa i ribosa
  • Glucosa i fructosa

    • Quina afirmació és certa sobre el gliceraldehid?

  • Pot existir en dues configuracions espacials diferents (correct)
  • Només existeix una configuració espacial
  • És un glúcids format per cinc carbonis
  • No té un carboni asimètric

    • Què es forma com a resultat de la reacció d'un aldehid amb coure(2+)?

    <p>Un precipitat vermell</p> Signup and view all the answers

    Quina característica té el D-gliceraldehid en comparació amb el L-gliceraldehid?

    <p>El seu grup OH està a la dreta</p> Signup and view all the answers

    Quina afirmació sobre els glúcids és correcta?

    <p>Els glúcids són biomolècules formades per CnH2nOn.</p> Signup and view all the answers

    Quines són les característiques dels polihidroxialdehids?

    <p>Tenen el grup aldehid al C1.</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus de grup carbonil conté un polihidroxicetona?

    <p>Ceton (-CO-)</p> Signup and view all the answers

    Quina classificació es pot donar als glúcids?

    <p>Aldoses i cetones.</p> Signup and view all the answers

    Quina és la solubilitat general dels glúcids?

    <p>Són solubles en aigua.</p> Signup and view all the answers

    Quin dels següents no és un tipus de glúcid?

    <p>Terpenoide</p> Signup and view all the answers

    On es troba el grup carbonil en una aldosa?

    <p>C1</p> Signup and view all the answers

    Quina de les següents afirmacions és certa sobre els glúcids?

    <p>La ribosa és un exemple de monosacàrid.</p> Signup and view all the answers

    Quines són les pentoses més importants?

    <p>Ribosa i desoxiribosa</p> Signup and view all the answers

    Quina és la forma estable de les pentoses en solució aquosa?

    <p>Forma cíclica</p> Signup and view all the answers

    Quin és l'aldohexosa més abundant?

    <p>D-glucosa</p> Signup and view all the answers

    Quina estructura s'assembla a la glucopiranosa?

    <p>Cicle hexagonal</p> Signup and view all the answers

    Com es transforma la fructosa al fetge?

    <p>En glucosa</p> Signup and view all the answers

    Quina és l'estructura cíclica de la fructosa?

    <p>D-fructofuranosa</p> Signup and view all the answers

    Quins tipus de monosacàrids es classifiquen com a hexoses?

    <p>D-glucosa i D-fructosa</p> Signup and view all the answers

    Quines característiques tenen els disacàrids?

    <p>Són sòlids, cristal·lins, blancs i dolços</p> Signup and view all the answers

    Quin component es considera un heteròsids?

    <p>Estreptomicina</p> Signup and view all the answers

    Quina és una funció clau dels glicoproteïnes?

    <p>Seleccionar molècules que poden entrar a la cèl·lula</p> Signup and view all the answers

    Quin component no forma part dels proteoglicans?

    <p>Glicogen</p> Signup and view all the answers

    Quin dels següents és un exemple de glicolípids?

    <p>Cerebròsids</p> Signup and view all the answers

    Quina substància impedeix la coagulació sanguínia?

    <p>Heparina</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus de glúcids són els més abundants i utilitzats per emmagatzemar energia en plantes?

    <p>Midó</p> Signup and view all the answers

    Quina combinació es considera un peptidoglicà?

    <p>N-acetilglucosamina i àcid N-acetilmuràmic</p> Signup and view all the answers

    Quina és la funció general dels glúcids en els éssers vius?

    <p>Serveixen com a combustible fonamental</p> Signup and view all the answers

    Quina és la classificació dels monosacàrids basada en el nombre d'àtoms de carboni?

    <p>Trioses, tetroses, pentoses, hexoses, heptoses</p> Signup and view all the answers

    Quines propietats físiques tenen els monosacàrids?

    <p>Són dolços, blancs i solubles en aigua</p> Signup and view all the answers

    Quina és la principal reacció química que poden dur a terme els monosacàrids?

    <p>S'oxiden amb facilitat davant d'altres substàncies</p> Signup and view all the answers

    Quins compostos s'hi poden unir fàcilment els monosacàrids?

    <p>Grups amino, fosfat i sulfat</p> Signup and view all the answers

    Què fa que els monosacàrids siguin fàcilment identificables?

    <p>La seva reacció amb el reactiu de Fehling</p> Signup and view all the answers

    Què succeeix amb els monosacàrids durant una reacció redox?

    <p>Es descomponen i alliberen energia</p> Signup and view all the answers

    Quina terminació s'afegeix a nom dels monosacàrids?

    <p>-OSE</p> Signup and view all the answers

    Quins tipus de carboni contenen els monosacàrids?

    <p>De 3 a 7 àtoms de carboni</p> Signup and view all the answers

    Quina afirmació és correcta sobre les aloses?

    <p>Tenen el grup aldehid al C1.</p> Signup and view all the answers

    Quina és la definició correcta d'un monosacàrid?

    <p>Conté una cadena polihidroxialdehídica o polihidroxicetònica.</p> Signup and view all the answers

    Quins són els principals tipos d'olisacàrids?

    <p>Disacàrids.</p> Signup and view all the answers

    Com es poden classificar els glúcids?

    <p>Segons el nombre de cadenes polihidroxialdehídiques o polihidroxicetòniques.</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus de glúcid es pot dividir en monosacàrids mitjançant enzims hidrolases?

    <p>Polisacàrids.</p> Signup and view all the answers

    Quina d'aquestes afirmacions és certa respecte els disacàrids?

    <p>Consisteixen en 2 a 10 monosacàrids.</p> Signup and view all the answers

    Quin és el rol dels enzims hidrolases en la digestió dels carbohidrats?

    <p>Descompondre oligosacàrids i polisacàrids en monosacàrids.</p> Signup and view all the answers

    Quins monosacàrids es poden obtenir de la digestió de disacàrids com la lactosa?

    <p>Galactosa i glucosa.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Classificació dels glúcids

    • Els glúcids es classifiquen en monosacàrids, oligosacàrids i polisacàrids, basant-se en el nombre d'unitats de monosacàrids que els componen.

    Monosacàrids

    • Formats per una sola cadena polihidroxialdehídica o polihidroxicetònica.
    • Contenen de 3 a 7 àtoms de carboni.
    • S'anomenen afegint la terminació -osa.
    • Es classifiquen en trioses, tetroses, pentoses, hexoses i heptoses, segons el nombre d'àtoms de carboni.
    • Exemples importants: ribosa, desoxiribosa i glucosa.
    • Les propietats físiques dels monosacàrids inclouen ser dolços, blancs i hidrosolubles a causa de la presència de grups hidroxil. A més, són sòlids cristal·lins.
    • Les propietats químiques dels monosacàrids inclouen la capacitat d'oxidació, la facilitat d'unir-se a altres grups com amino, fosfat i sulfat, així com ser fàcilment identificables per reactius com Fehling i Benedict.

    Oligosacàrids

    • Es formen per l'unió de dos a deu monosacàrids mitjançant enllaços O-glicosídics.
    • Els principals són els disacàrids.
    • Exemples: maltosa, lactosa i sacarosa.

    Polisacàrids

    • Formats per la unió de moltes unitats de monosacàrids mitjançant enllaços O-glicosídics.
    • Els polisacàrids s'uneixen eliminant molècules d'aigua.
    • Són generalment insolubles, amorfs i no dolços.
    • Es classifiquen en homopolisacàrids i heteropolisacàrids.
    • Els homopolisacàrids es formen d'un tipus únic de monosacàrid i tenen funcions de reserva energètica o estructural.
    • Exemples de homopolisacàrids: midó, glicogen i cel·lulosa.
    • Els heteropolisacàrids es formen de diversos tipus de monosacàrids i tenen diverses funcions.
    • Exemples d'heteropolisacàrids: pectina, agar i goma aràbig.

    Funció dels glúcids

    • Energètica: el combustible principal per als éssers vius.
    • Estructural: proporcionen suport a les plantes, fongs i artròpodes.
    • Genètica: formen part dels àcids nucleics.
    • Específics: inclouen les vitamines, els anticoagulants, la funció hormonal i els anticossos.

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Related Documents

    Biologia: Glúcids PDF

    Description

    Aquest qüestionari explora les reaccions químiques dels aldehids amb coure(2+) i les característiques dels glúcids. Inclou preguntes sobre trioses, aldoses i les propietats dels polihidroxialdehids. Descobreix quina és l'aldosa més abundant i les pentoses més importants.

    More Like This

    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser