रसायन विज्ञान और उसके मूलभूत सिद्धांत

विज्ञान और रसायन

• विज्ञान मानव द्वारा प्रकृति को समझने और उसका वर्णन करने का प्रयास है।
• हम प्रतिदिन विभिन्न पदार्थों के परिवर्तनों को देखते हैं, जैसे दूध से दही बनना, गन्ने के रस से सिरका बनना और लोहे में जंग लगना।
• विज्ञान को रसायन, भौतिकी, जीव विज्ञान, भू-विज्ञान जैसी विभिन्न शाखाओं में वर्गीकृत किया गया है।
• रसायन विज्ञान उन पदार्थों के संश्लेषण, संगठन, गुणधर्म और अभिक्रियाओं का अध्ययन करता है।

रसायन विज्ञान का विकास

• रसायन विज्ञान हालिया विज्ञान है, इसका अध्ययन प्रयोगात्मक ज्ञान के आधार पर हुआ।

• रसायन का अध्ययन दो रोचक वस्तुओं की खोज से शुरू हुआ:

  • पारस पत्थर: लोहे और ताँबे को सोने में बदलने की क्षमता।
  • अमृत: जिससे अमरत्व प्राप्त हो सके।

• प्राचीन भारत में वैज्ञानिक तथ्यों की जानकारी थी और इसका उपयोग विभिन्न जीवन क्षेत्रों में किया जाता था।

• रसायन का विकास 1300 से 1600 CE के बीच कीमिया (ऐल्किमी) और औषध रसायन के रूप में हुआ।

• आधुनिक रसायन उन्नीसवीं शताब्दी में यूरोप में कुछ ऐल्किमी परंपराओं के बाद आकार प्राप्त किया, जो अरबों द्वारा यूरोप में लाई गई थीं।

यह क्विज रसायन विज्ञान के विकास और विज्ञान की विभिन्न शाखाओं पर केंद्रित है। इसमें हम रसायन के संश्लेषण, संगठन और अभिक्रियाओं का अध्ययन करेंगे। इस क्विज के माध्यम से आप रसायन विज्ञान के मूलभूत सिद्धांतों को समझ सकेंगे।