SESION 12 (CONTROL DE CALIDAD): Reactivos y Materiales de Laboratorio

Reactivos y Soluciones

• Los reactivos son sustancias químicas que se utilizan para realizar pruebas específicas.
• Las Soluciones reactivo son soluciones preparadas con reactivos en concentraciones específicas para análisis químicos.

Medios de Cultivo

• Son sustancias que brindan nutrientes para el crecimiento de microorganismos en condiciones controladas.
• Pueden ser sólidos (agar) o líquidos (caldos).

Materiales de Laboratorio

• Se utilizan en el control de calidad, ejemplos son:
  • Vidrio de laboratorio: matraces, pipetas, buretas
  • Plásticos: microplacas, tubos de ensayo
  • Papel de filtro, algodón

Indicadores Ácido-Base

• Se utilizan para determinar el pH de una solución.
• Algunos ejemplos son: fenolftaleína, azul de bromotimol, rojo de metilo.

Reactivos de Precipitación

• Se usan para precipitar compuestos y determinar su presencia en una muestra.
• Algunos ejemplos son: cloruro de bario, cloruro de plata, ácido sulfúrico.

Reactivos de Identificación

• Se utilizan para identificar grupos funcionales en compuestos orgánicos.
• Algunos ejemplos son: reactivo de Fehling, reactivo de Molisch y reactivo de Benedict.

Reactivo de Fehling

• Se utiliza para identificar azúcares reductores como la glucosa.
• Reacciona produciendo un precipitado rojo de óxido cuproso.

Reactivo de Molisch

• Se utiliza para identificar la presencia de carbohidratos en general.
• Produce un complejo de color púrpura en presencia de carbohidratos.

Reactivo de Benedict

• Se utiliza para identificar azúcares reductores.
• Produce un precipitado de óxido cuproso de color rojo ladrillo.

Reactivo de Biuret

• Se utiliza para identificar proteínas.
• La solución cambia de azul a púrpura en presencia de proteínas.

Reactivo de Dragendorff

• Se utiliza para identificar alcaloides, produciendo un precipitado color naranja a rojo.

Reactivo de Millon

• Se utiliza para identificar proteínas, especialmente aminoácidos aromáticos.
• La formación de un precipitado rojo indica la presencia de proteínas.

Agar Sabouraud

• Se utiliza para el recuento de hongos y levaduras en productos farmacéuticos.

Agar Nutritivo

• Se utiliza para el cultivo general de bacterias y hongos.

Agar EMB (Eosina Azul de Metileno)

• Se utiliza para el recuento de bacterias coliformes en productos farmacéuticos.

Agar TSA (Triptona de Soja)

• Se utiliza como medio general de cultivo para el crecimiento de una amplia variedad de microorganismos.

Caldo de Tioglicolato

• Se utiliza para la detección de microorganismos anaerobios y microaerófilos en productos farmacéuticos.

Caldo de Fluido Cerebroespinal (FCE)

• Se utiliza para la detección de microorganismos que pueden causar meningitis en productos farmacéuticos.

Caldo de Soja-Caseína

• Se utiliza para el cultivo de bacterias aeróbicas y anaeróbicas facultativas en productos farmacéuticos.

Materiales de Laboratorio

• Se utilizan para llevar a cabo pruebas y análisis.
• Algunos ejemplos son:
  • Matraces: para contener líquidos.
  • Pipetas: para medir volúmenes precisos.
  • Buretas: para agregar volúmenes medidos en titulaciones.
  • Balanzas analíticas: para medir la masa de sustancias.
  • Microscopios: para la inspección visual de muestras y la identificación de microorganismos.
  • Autoclaves: para esterilizar equipos y medios de cultivo.
  • Incubadoras: para cultivar microorganismos en condiciones controladas.
  • Equipos de pH: para medir el pH de soluciones.
  • Espectrofotómetros UV-Vis: para medir la absorbancia de sustancias.
  • Hornos de secado: para secar muestras.
  • Vidrio de laboratorio: tubos de ensayo, vasos de precipitados, placas Petri.
  • Instrumentos de cromatografía: HPLC y GC, para separar y analizar componentes de muestras.

Materiales de laboratorio de última generación

• Los espectrofotómetros de última generación se utilizan para medir la absorbancia o transmitancia de una muestra.
• Los Cromatógrafos líquidos de alta resolución (HPLC) se utilizan para separar, identificar y cuantificar componentes individuales en una muestra líquida.
• Los Cromatógrafos de gases acoplados a espectrómetros de masas (GC-MS) se utilizan para separar y analizar componentes volátiles de una muestra.
• Los Microscopios electrónicos de barrido (SEM) se utilizan para examinar la estructura y la morfología de partículas y materiales a nivel microscópico.
• Los Sistemas de análisis de partículas en suspensión (SPS) permiten medir el tamaño y la distribución de partículas en suspensión.
• Los Sistemas de análisis térmico (TGA, DSC) permiten estudiar las propiedades térmicas de los materiales.
• Los Sistemas automatizados de titulación se utilizan para realizar titulaciones de forma automatizada.

Este cuestionario cubre conceptos clave sobre los reactivos, soluciones, medios de cultivo y materiales de laboratorio utilizados en química. Explore los tipos de indicadores ácido-base y reactivos de precipitación, así como su importancia en el análisis químico. Ideal para estudiantes de química que deseen reforzar su conocimiento práctico.