Química Orgánica: Origen e Historia

Química Orgánica: Origen e Historia

• La idea de la química orgánica fue propuesta por Jöns Jacob Berzelius en 1807
• Berzelius observó diferencias entre los compuestos de los seres vivos y los compuestos de objetos inanimados.

Evolución del Concepto de Química Orgánica

• Inicialmente se creía que los compuestos orgánicos solo podían ser producidos por organismos vivos, se le llamaba "fuerza vital".
• Friedrich Wöhler en 1828 sintetizó un compuesto orgánico (urea) de forma artificial, desafiando la idea de la "fuerza vital".
• El concepto de química orgánica fue redefinido basándose en la presencia de carbono en los compuestos.

Definición de Química Orgánica

• Se refiere al estudio de compuestos que contienen átomos de carbono.
• Excepciones: CO2, carbonatos, bicarbonatos y cianuros (el carbono no es el elemento principal).
• Los compuestos orgánicos incluyen átomos de hidrógeno, y a menudo oxígeno, nitrógeno, fósforo y halógenos.

Importancia del Carbono en la Química Orgánica

• El carbono tiene la capacidad única de formar cadenas con otros átomos de carbono.
• Esta característica permite la formación de una amplia variedad de estructuras moleculares con propiedades diversas.

Hidrocarburos: Compuestos Básicos

• Son compuestos formados solo por hidrógeno y carbono.
• Alcanos: Presentan enlaces covalentes simples entre los átomos de carbono.
• Alquenos: Contienen enlaces dobles carbono-carbono.
• Alquinos: Contienen enlaces triples carbono-carbono.

La Importancia de la Química Orgánica en la Vida

• Es la rama de la química que crece más rápido.
• Su impacto se ha sentido en el siglo XX y continúa evolucionando.
• Se usa para mejorar productos naturales, optimizar la salud y el bienestar.
• La versatilidad de los compuestos de carbono permite un infinito número de aplicaciones.

Explora el desarrollo y evolución de la química orgánica, desde las primeras teorías de Jöns Jacob Berzelius hasta la síntesis de compuestos orgánicos por Friedrich Wöhler. Conoce las definiciones y características de los compuestos orgánicos y su relevancia en el estudio de la química moderna.