Química: Fórmulas y Cálculos
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Questions and Answers

¿Cuál es la característica principal del agua que la convierte en el 'disolvente universal'?

  • Su alta polaridad y formación de puentes de hidrógeno. (correct)
  • Su baja densidad en estado sólido.
  • Su capacidad para conducir electricidad.
  • Su capacidad para ionizarse fácilmente.
  • Para una solución hipertónica, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?

  • Posee mayor déficit osmótico en comparación con la isotónica.
  • Contiene menor cantidad de partículas disueltas que la solución comparada.
  • Tiene la misma osmolaridad que otra solución.
  • Tiene una mayor osmolaridad en comparación con otra solución. (correct)
  • La relación entre pH y pOH en una solución se expresa de manera que:

  • pH = pOH + 14.
  • pH - pOH = 7.
  • pOH = pH + 7.
  • pH + pOH = 14. (correct)
  • Durante el cálculo de rehidratación, ¿qué osmolaridad normal se utiliza para el déficit osmótico?

    <p>290 mOsm/L.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué define a una solución hipotónica?

    <p>Tiene menor osmolaridad en comparación con otra solución.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el pH es correcta?

    <p>Las soluciones con pH superiores a 7 son consideradas ácidas.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de enlace se forma entre los aminoácidos para crear proteínas?

    <p>Enlaces peptídicos.</p> Signup and view all the answers

    En la electroforesis, ¿qué característica de las proteínas influye en su migración?

    <p>La proporción de carga negativa y tamaño.</p> Signup and view all the answers

    Los carbohidratos complejos se caracterizan por tener:

    <p>Enlaces glucosídicos y covalentes entre monosacáridos.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes grupos no se considera un grupo prostético en las proteínas?

    <p>Aminoácidos.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    FORMULAS QUÍMICAS

    • Número de partículas (p) se calcula como N de Avogadro (6.022 x 10²³) multiplicado por la cantidad química (n) en moles.
    • La cantidad química [n] en moles se determina dividiendo la masa en gramos (m) entre la masa molar (M) en g/mol.
    • Molaridad [M] se expresa como el número de moles de soluto (n) por el volumen de la solución en litros (V).
    • El porcentaje masa/volumen se obtiene dividiendo la masa del soluto (m en g) entre el volumen de la solución en mililitros (V en mL) y multiplicando por 100.
    • La osmolaridad (Osm) es la suma de las osmolaridades de cada soluto dividida por el volumen de la solución en litros.
    • Una solución hipotónica tiene una osmolaridad de 0.310 osm/L.
    • El pOH se relaciona con el pH mediante la fórmula pOH = 14 - pH; el pH se determina usando -log[H⁺].
    • Para ácidos fuertes, el pH se calcula con -log[H⁺]; para ácidos débiles, usando pH = pKa + log([base]/[ácido]).
    • La constante de equilibrio (Keq) se expresa como [C]c[D]d/[A]a[B]b, con un valor de 1.8 x 10⁻¹⁶ M a 25°C.
    • El déficit osmótico se calcula como (Osm plasmática - Osm) x 37; el volumen de déficit se determina dividiendo el déficit osmótico entre la osmolaridad plasmática.

    BUFFER Y AMORTIGUADORES

    • Los amortiguadores como fosfatos, bicarbonatos y proteínas mantienen el pH igual a pKa cuando Keq = 1.
    • La reacción del bicarbonato puede expresarse como HCO₃⁻ ⇋ H⁺ + HCO₃²⁻ ⇋ 2H⁺ + CO₃²⁻.

    AGUA Y SOLUCIONES

    • El agua es el medio principal para reacciones metabólicas, transporta sustancias y actúa como reactivo en diversas reacciones químicas.
    • Mantiene la turgencia celular y actúa como amortiguador térmico.
    • El 80% del agua corporal es intersticial, mientras que otra parte corresponde al plasma sanguíneo.
    • El agua es polar y forma enlaces de hidrógeno, lo que la convierte en el "disolvente universal".
    • La ósmosis es el paso de agua a través de una membrana permeable desde soluciones diluidas a concentradas, facilitado por acuaporinas.
    • Soluciones isotónicas tienen la misma osmolaridad, las hipotónicas tienen menor osmolaridad, y las hipertónicas tienen mayor osmolaridad que otra solución.
    • La presión osmótica es la fuerza necesaria para equilibrar el agua, dependiente del número de partículas disueltas.

    IONIZACIÓN DEL AGUA Y pH

    • Las moléculas de agua pueden ionizarse reversiblemente, con una constante de equilibrio que es esencialmente constante.
    • El pH es la medida de la concentración de iones H⁺; un pH de 7 es neutral, mayor que 7 son bases, y menor que 7 son ácidos.

    AMINOÁCIDOS

    • Estructura básica: un carbono central (C) unido a un grupo amino (NH₂), un grupo carboxilo (COOH) y un grupo R que define su naturaleza (ácidos, básicos, aromáticos, polares, apolares).

    PROTEÍNAS

    • Formadas por enlaces peptídicos y disulfuro, presentan estructuras como hélices α y hojas β (paralelas y antiparalelas).
    • Se clasifican en globulares y fibrosas, y pueden estar formadas por subunidades proteicas.
    • Modificaciones postraduccionales incluyen fosforilación y metilación, y pueden incluir grupos prostéticos como glúcidos y lípidos.

    TÉCNICAS DE ESTUDIO

    • La espectrofotometría medida la relación masa/carga de proteínas, que se rompen en fragmentos para su identificación.
    • La electroforesis utiliza un campo eléctrico para separar iones, donde aniones se mueven hacia el polo positivo y cationes hacia el negativo; la migración depende de la relación carga/tamaño.

    CARBOHIDRATOS

    • Formados por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O) y son fuentes de energía.
    • Clasificación: monosacáridos (simples), disacáridos (simples) y polisacáridos (complejos) que presentan enlaces glucosídicos y covalentes.

    LÍPIDOS

    • Compuestos principalmente de carbono (C) e hidrógeno (H), suelen ser hidrofóbicos, formando estructuras como micelas, liposomas y bicapas.

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    Quiz Team

    Description

    Este cuestionario se centra en las fórmulas y cálculos fundamentales en química, incluyendo la relación entre partículas, molaridad y pH. Estudiarás las propiedades de soluciones en contextos como la osmolaridad y los buffers. Prepárate para poner a prueba tus conocimientos sobre química y sus aplicaciones prácticas.

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