Química de los Iones en el Cuerpo Humano

Questions and Answers

¿Cuál de los siguientes es el principal catión del interior de las células?

Cloro (Cl)

Calcio (Ca)

Potasio (K) (correct)

Magnesio (Mg)

¿Qué papel juega el calcio en el cuerpo humano?

Equilibrio hídrico

Conducción de impulsos nerviosos (correct)

Producción de hormonas

Formación de proteínas

¿Cuál de los siguientes microelementos se considera no variable?

Selenio (Se)

Cromo (Cr)

Litio (Li)

Cobre (Cu) (correct)

¿Qué función tiene el hierro en el cuerpo humano?

Transporte de oxígeno Signup and view all the answers

¿Cuál es una fuente alimentaria rica en manganeso?

Granos Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el magnesio es cierta?

Es necesario para la sangre y los tejidos. Signup and view all the answers

¿Qué porcentaje de la materia viva representan aproximadamente los microelementos?

0.4% Signup and view all the answers

¿Qué microelemento se encuentra en las espinacas y el hígado?

Hierro (Fe) Signup and view all the answers

¿Cuáles son los estados de oxidación en los que existe el cobre?

Cu 1+ y Cu 2+ Signup and view all the answers

¿Qué función tiene el cobre en el metabolismo celular?

Intermediario en la transferencia de electrones Signup and view all the answers

¿Cuál es una fuente dietética rica en zinc?

Nueces Signup and view all the answers

¿Qué elemento se concentra en la glándula tiroides de los mamíferos?

Yodo Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal del flúor en la salud dental?

Aumenta la resistencia del esmalte Signup and view all the answers

¿Qué vitamina está asociada con el cobalto?

Vitamina B12 Signup and view all the answers

¿Cuál es una propiedad del molibdeno en el organismo?

Ayuda a procesar proteínas Signup and view all the answers

¿Qué función cumple la insulina en relación al zinc?

Contiene zinc en su estructura Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes es una pentosa que forma parte de los ácidos nucleicos?

Ribosa Signup and view all the answers

¿Qué monosacárido es el más abundante en la naturaleza?

Glucosa Signup and view all the answers

¿Cómo se caracterizan los disacáridos?

Tienen enlaces glucosídicos y son dulces. Signup and view all the answers

¿Qué función cumple la ribulosa en la fotosíntesis?

Participa en la fijación del CO2. Signup and view all the answers

¿Cuál es la fórmula química general de los disacáridos?

C12H22O11 Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes azúcares no se encuentra en forma libre?

Galactosa Signup and view all the answers

¿Qué tipo de carbohidrato son los oligosacáridos?

Formados por dos a diez unidades de monosacáridos. Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito de los enlaces glucosídicos en los carbohidratos?

Unir monosacáridos entre sí. Signup and view all the answers

Cuántos aminoácidos esenciales necesita el cuerpo humano obtener a través de la dieta?

10 Signup and view all the answers

Cuál de los siguientes alimentos contiene todos los aminoácidos esenciales?

E huevo Signup and view all the answers

Qué tipo de aminoácidos son aquellos que el cuerpo humano puede sintetizar?

Aminoácidos no esenciales Signup and view all the answers

Cuál es la función principal de los aminoácidos en el cuerpo humano?

Formar proteínas Signup and view all the answers

Por qué es importante combinar cereales y leguminosas en la alimentación?

Para obtener todos los aminoácidos esenciales Signup and view all the answers

Cuál de los siguientes aminoácidos se considera no esencial?

Arginina Signup and view all the answers

Qué aminoácido esencial se asocia con la letra inicial 'M'?

Metionina Signup and view all the answers

¿Qué es la hidrólisis?

Una reacción donde una molécula de agua rompe enlaces químicos. Signup and view all the answers

Cuál es el símbolo de una letra para la glicina?

G Signup and view all the answers

¿Cuál es el calor de vaporización del agua a 100°C?

539.5 cal/g Signup and view all the answers

¿Qué fenómeno permite que algunos insectos se desplacen sobre el agua sin hundirse?

Tensión Superficial Signup and view all the answers

¿Qué hace la cohesión en las moléculas de agua?

Mantiene unidas a las moléculas mediante puentes de hidrógeno. Signup and view all the answers

¿Qué es la adhesión en relación al agua?

La tendencia del agua a unirse a superficies polares. Signup and view all the answers

¿Cómo se denomina el fenómeno que permite al agua moverse en tubos delgados dentro de las plantas?

Capilaridad Signup and view all the answers

¿Cuál es el efecto de la fuerza de Van de Waals en el agua?

Mantiene unidas a las moléculas de agua. Signup and view all the answers

¿Qué son los monómeros producidos durante la hidrólisis?

Pequeñas unidades básicas de macromoléculas. Signup and view all the answers

Study Notes

Macroelementos

Potasio (K): Principal catión intracelular; esencial para la función nerviosa y contracción muscular.
Calcio (Ca): Componente de huesos y dientes; crucial en la contracción muscular, transmisión nerviosa y coagulación sanguínea.
Magnesio (Mg): Necesario para la salud de la sangre y tejidos; interviene en numerosas reacciones enzimáticas.
Cloro (Cl): Principal anión en el líquido intersticial; clave para mantener el equilibrio hídrico.

Microelementos (Micronutrientes)

Definición: Oligoelementos se encuentran en cantidades muy pequeñas, representando aproximadamente el 0.4% de la materia viva.
Microelementos no variables: Hierro (Fe), manganeso (Mn), cobre (Cu), zinc (Zn), yodo (I), flúor (F), cobalto (Co), molibdeno (Mo), boro (B).
Microelementos variables: Selenio (Se), silicio (Si), cromo (Cr), aluminio (Al), litio (Li), níquel (Ni), bromo (Br).

Microelementos No Variables

Hierro (Fe): Componente esencial de hemoglobina y mioglobina; se almacena en forma de ferritina y pueden liberarse según necesidades.
Manganeso (Mn): Vital para enzimas del metabolismo; presente en alimentos como espinacas y frutos secos.
Cobre (Cu): Cofactor en proteínas que participan en la transferencia de electrones; se almacena en hígado y cerebros activos.
Zinc (Zn): Activador de numerosas enzimas; esencial para el desarrollo y está presente en alimentos ricos en proteínas.
Yodo (I): Esencial en pequeñas cantidades; se concentra en la tiroides y es importante en el metabolismo de productos del mar.
Flúor (F): Mejora la resistencia del esmalte dental y previene caries; se encuentra en rocas marinas y volcánicas.
Cobalto (Co): Asociado con la vitamina B12, esencial para diversas funciones metabólicas.
Molibdeno (Mo): Importante para el metabolismo de proteínas y material genético.

Propiedades del Agua

Hidrólisis: Proceso donde el agua rompe enlaces químicos, produciendo monómeros a partir de polímeros.
Poder Vaporizante: Energía necesaria para que el agua se transforme en vapor; 539.5 cal/g a 100°C.
Tensión Superficial: Alta cohesión entre moléculas de agua debido a enlaces de hidrógeno, permitiendo que algunos insectos caminen sobre ella.
Cohesión y Adhesión: Fuerzas que mantienen unidas las moléculas de agua y su tendencia a adherirse a superficies polares, facilitando el movimiento a través de tubos en plantas.

Monosacáridos y Oligosacáridos

Clasificación de Monosacáridos por número de carbonos:
- Triosas, Tetrosas, Pentosas (Ribosa y Desoxirribosa) y Hexosas (Glucosa, Fructosa, Galactosa).
- Glucosa: Principal fuente de energía, presente en plantas y sangre.
- Fructosa: Común en plantas, forma disacáridos con glucosa.
- Galactosa: Se combina con glucosa para formar lactosa.

Oligosacáridos

Definición: Formados por 2 a 10 monosacáridos; caracterizados por ser dulces y hidrolizables.
Disacáridos: Formados por la unión de dos monosacáridos mediante enlace glucosídico; fórmula C12H22O11.

Aminoácidos

Total de Aminoácidos: Existen 20 aminoácidos esenciales, que se combinan para formar proteínas.
Aminoácidos Esenciales: Son necesarios en la dieta; incluyen arginina, fenilalanina, histidina, y otros.
Aminoácidos No Esenciales: Pueden ser sintetizados por el cuerpo; incluyen alanina, cisteína, y glicina.
Fuentes de Proteínas: Productos animales como huevos, leche, y carne contienen todos los aminoácidos esenciales; los vegetales pueden ser deficientes en algunos.

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Description

Este cuestionario explora el papel de los principales iones positivos en el cuerpo humano, como el potasio, calcio y magnesio. Aprenderás sobre su importancia en el funcionamiento nervioso, contracción muscular y salud ósea. Ideal para estudiantes de biología y química en niveles intermedios.