Proportions de Matières Organiques dans le Sol

La cellulose est un polymère de glucose qui constitue la paroi cellulaire des plantes. Elle est présente dans le sol en proportion de 2 à 10% des matières organiques.

La lignine est un polymère complexe qui donne la rigidité aux plantes. On la trouve dans le sol en proportion de 35 à 50% des matières organiques.

Les hémicelluloses sont des polysaccharides complexes présents dans les parois cellulaires des plantes. Elles se décomposent plus rapidement que la cellulose.

Les protéines sont des macromolécules composées d'acides aminés. Elles sont présentes dans le sol en proportion de 28 à 35% des matières organiques.

La minéralisation est le processus de transformation de la matière organique en éléments minéraux assimilables par les plantes.

L'humification est le processus de formation de l'humus à partir de la décomposition de la matière organique.

Les champignons jouent un rôle crucial dans la décomposition de la matière organique dans les sols.

La décomposition de la lignine est favorisée en conditions aérobies neutres ou acides, tandis que l'anaérobie inhibe la décomposition.

Les micro-organismes (MO) sont des êtres vivants microscopiques qui jouent un rôle crucial dans le sol, la décomposition des matières organiques et la production de nutriments. Ils peuvent être des bactéries, des champignons ou des protozoaires.

La décomposition de la matière organique par les micro-organismes implique différentes étapes qui dépendent de la composition de la matière organique et des conditions environnementales.

La cellulose est un composant important des parois cellulaires des plantes. Elle est décomposée par des micro-organismes spécifiques en sucres simples, qui peuvent ensuite être utilisés par d'autres micro-organismes.

Les micro-organismes jouent un rôle essentiel dans la transformation des matières organiques en différents composés azotés, notamment l'ammonium (NH4+) et le nitrate (NO3-). Ces composés sont importants pour la nutrition des plantes.

Les micro-organismes utilisent une variété de réactions biochimiques pour transformer les produits azotés. Ces réactions peuvent être aérobie (en présence d'oxygène) ou anaérobie (sans oxygène).

Le processus par lequel les micro-organismes convertissent l'azote organique (N-org) en ammoniac (NH4+).

Le processus par lequel les bactéries du genre Nitrosomonas convertissent l'ammoniac (NH4+) en nitrite (NO2-).

Le processus par lequel les bactéries du genre Nitrobacter convertissent le nitrite (NO2-) en nitrate (NO3-).

La conversion du nitrate (NO3-) en azote gazeux (N2) par des micro-organismes, principalement en conditions anaérobies.

La transformation de l'ammoniac (NH4+) en gaz ammoniac (NH3) qui s'échappe dans l'atmosphère.

Le transport du nitrate (NO3-) vers les couches profondes du sol par les eaux de drainage.

L'absorption du nitrate (NO3-) par les racines des plantes.

Un programme visant à gérer l'azote de manière durable, en réduisant les pertes et en optimisant son utilisation.

L'azote atmosphérique est la forme la plus abondante d'azote, représentant 79% de l'atmosphère terrestre. Cependant, cette forme d'azote n'est pas directement utilisable par les plantes et les animaux, uniquement par certains micro-organismes.

L'azote organique est une forme d'azote stockée dans le sol. Il s'agit de l'azote présent dans les tissus des organismes vivants ou morts (débris végétaux, animaux, etc.). Il n'est pas directement utilisable par les plantes.

L'azote minéral représente les formes d'azote inorganique présentes dans le sol, facilement assimilables par les plantes. Le nitrate (NO3-) est la forme d'azote minéral préférée par les plantes, tandis que l'ammoniaque (NH4+) est absorbée par les plantes dans une moindre mesure.

La fixation industrielle de l'azote consiste à transformer l'azote gazeux (N2) en ammoniac (NH3) à l'aide du procédé Haber-Bosch. Il nécessite des conditions de haute pression et température, ainsi qu'un catalyseur.

La fixation biologique de l'azote est le processus par lequel certains micro-organismes convertissent l'azote atmosphérique en ammoniac (NH3) grâce à l'enzyme nitrogénase. Ce processus se produit dans le sol ou l'eau, effectué par des bactéries comme Azotobacter (aérobie) et Clostridium (anaérobie) ainsi que les algues bleues.

La fixation symbiotique de l'azote est une association étroite entre une bactérie du genre Rhizobium et les plantes légumineuses (Fabacées). Les bactéries Rhizobium fixent l'azote atmosphérique en échange de sucres et d'autres nutriments fournis par la plante.

La fixation biologique de l'azote à partir de l'atmosphère est un processus vital pour les écosystèmes terrestres. Il fournit aux plantes l'azote nécessaire à leur croissance. Des micro-organismes comme les bactéries Azotrobacter et Clostridium contribuent à la fixation biologique de l'azote.

Les micro-organismes jouent un rôle essentiel dans le cycle de l'azote, processus global qui transforme l'azote dans ses différentes formes. La fixation, la minéralisation, la nitrification et la dénitrification sont des processus clés dans ce cycle.

Une association symbiotique entre des champignons et les racines des plantes.

Les champignons aident les plantes à extraire les éléments minéraux, notamment le phosphore, et l'eau du sol. Ils contribuent également à protéger les racines.

La plante fournit des substances organiques aux champignons.

Les mycorhizes qui ne pénètrent pas dans les cellules racinaires. Seules les hyphes extra-radiculaires entourent les racines

Les mycorhizes dont les hyphes pénètrent à l'intérieur des cellules racinaires.

Les endomycorhizes sont plus fréquentes dans les sols cultivés, elles augmentent la zone racinaire et la capacité d'absorption, créant une barrière protectrice et permettant des échanges entre plantes voisines.

Les ectomycorhizes sont généralement présentes sur les plantes ligneuses.

Les techniques culturales, telles que le labourage ou l'utilisation de pesticides, peuvent avoir un impact sur l'activité des mycorhizes.

Couche mince de sol entourant les racines absorbantes, comme un manchon protecteur. Elle est influencée par la présence des racines vivantes.

Bactéries présentes dans la rhizosphère qui favorisent la croissance des plantes.

Champignons présents dans la rhizosphère qui favorisent la croissance des plantes.

Zone du sol où la concentration de micro-organismes est 10 à 30 fois plus élevée que dans le sol normal.

Le flux hydrique intense, les exsudats racinaires et les variations de pH, créent un milieu riche et propice à la vie microbienne.

Les exsudats racinaires, composés de sucres, d'acides aminés et d'hormones de croissance, nourrissent la population microbienne de la rhizosphère.

La composition de la population bactérienne de la rhizosphère varie en fonction de la croissance de la plante.

La rhizosphère est une zone de transition entre les racines et le sol, qui est riche en vie microbienne et joue un rôle essentiel dans la nutrition des plantes.