Propiedades características de las sustancias

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Questions and Answers

¿Cuál es la farmacopea de aplicación en España?

Real Farmacopea Española

¿Qué tipo de métodos analíticos permiten cuantificar el valor de propiedades físicas o químicas?

Métodos físicos y fisicoquímicos

¿Qué es lo que se puede determinar con los ensayos límite para impurezas inorgánicas?

La cantidad de impureza inorgánica presente

¿Qué se considera válida para identificar la presencia de ciertas sustancias?

Reacciones de identificación Signup and view all the answers

¿Cuál es el bloque de la Farmacopea que se divide en métodos analíticos y reactivos?

Capítulos generales Signup and view all the answers

¿Qué es lo que se puede determinar con una reacción de identificación?

La identidad de una sustancia Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de las propiedades características de una sustancia?

Identificar y caracterizar una sustancia Signup and view all the answers

¿Qué ocurre con los valores de algunas propiedades características cuando se cambian las condiciones de temperatura y presión?

Cambian, pero siguen siendo constantes en las nuevas condiciones Signup and view all the answers

¿Cuál es el punto de ebullición del agua a una presión de 2 atm?

120ºC Signup and view all the answers

¿Qué nos permiten las propiedades generales de una sustancia?

Obtener información de la muestra concreta que tenemos Signup and view all the answers

¿Por qué las propiedades características son útiles en los laboratorios?

Porque permiten identificar y caracterizar una sustancia Signup and view all the answers

¿Cuáles son las condiciones estándar de temperatura y presión ambientales?

20ºC y 1 atm Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito principal de comprobar el pH de una disolución en agua?

Verificar si el compuesto es muy soluble en agua Signup and view all the answers

¿Qué técnicas de identificación se mencionan explícitamente en los certificados de análisis?

Punto de fusión, índice de refracción, punto de ebullición, viscosidad, punto de solidificación y densidad Signup and view all the answers

¿Qué ocurre con las fuerzas de unión de los átomos o moléculas de una sustancia pura cuando se calienta?

Se debilitan y pierden su estructura inicial Signup and view all the answers

¿Qué se define como la temperatura a la que una sustancia se licúa, pasando de estado sólido a líquido a 760 mm de Hg (1atm)?

Punto de fusión Signup and view all the answers

¿Qué se encuentra en equilibrio durante el proceso de fusión?

Las fases sólida y líquida Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito de realizar ensayos de solubilidad en diferentes solventes?

Clasificar la solubilidad del compuesto Signup and view all the answers

¿Cuál es el efecto de la presencia de impurezas solubles en una sustancia en su punto de fusión?

Disminuye el punto de fusión Signup and view all the answers

¿Qué ocurre con la temperatura durante la fusión de un sólido impuro?

Aumenta gradualmente Signup and view all the answers

¿Cuál es el criterio para verificar la pureza de un sólido?

El rango de fusión Signup and view all the answers

¿Qué es el tubo de Thiele?

Un tubo de vidrio con un acodamiento en forma de U Signup and view all the answers

¿Cómo se distribuye el calor en el líquido interior del tubo de Thiele?

Por convección y conducción Signup and view all the answers

¿Qué ocurre con la pureza de un sólido cuando se mezcla con impurezas insolubles?

No afecta a la temperatura de fusión Signup and view all the answers

¿Cuál es la propiedad característica de cada líquido que se utiliza para su identificación?

Su punto de ebullición Signup and view all the answers

¿Qué métodos se utilizan para determinar el punto de ebullición cuando se tiene poca muestra?

Método de microrreflujo y método de Siwoloboff Signup and view all the answers

¿Qué es el proceso inverso a la fusión?

La solidificación Signup and view all the answers

¿Qué ocurre con el volumen de los compuestos cuando se solidifican?

Disminuyen, excepto en el caso del agua Signup and view all the answers

¿Qué es el punto de solidificación o punto de congelación de un líquido?

La temperatura a la que un líquido se transforma en sólido Signup and view all the answers

¿Por qué el punto de ebullición es menos seguro y útil en identificaciones de sustancias y es menos utilizado como criterio de pureza?

Porque varía con la presión y con el tipo de impurezas que lleve disueltas Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito de los reactivos en los laboratorios?

Descubrir la presencia de una sustancia en una muestra Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza a las disoluciones y sustancias de referencia?

Tienen propiedades físicas y químicas conocidas y estables Signup and view all the answers

¿Qué permiten hacer las disoluciones y sustancias de referencia?

Calibrar aparatos o verificar los métodos de medición Signup and view all the answers

¿Cuál es la relación entre los reactivos y las disoluciones y sustancias de referencia?

Son conceptos diferentes y no relacionados Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito común de los reactivos y las disoluciones y sustancias de referencia?

Ayudar en la identificación y medición de sustancias Signup and view all the answers

¿Qué aspecto pueden presentar las impurezas visibles en un líquido?

Tienen el aspecto de motas o sólidos suspendidos en la materia prima líquida Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito de observar el aspecto de un sólido cristalino?

Verificar si todos los cristales tienen un aspecto y forma semejante Signup and view all the answers

¿Qué puede influir en el aspecto de un líquido?

La presencia de impurezas Signup and view all the answers

¿Qué puede ser un valioso dato para la identificación de una sustancia?

Su coloración Signup and view all the answers

¿Por qué es importante observar con mucho cuidado el olor del compuesto?

Para obtener una característica más que ayuden a su identificación Signup and view all the answers

¿Qué se puede determinar al observar el aspecto de un líquido?

Si contiene impurezas Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito de agitar el envase frente a la nariz para detectar el olor?

Para obtener información cualitativa del olor Signup and view all the answers

¿Qué se utiliza para clasificar la solubilidad de un compuesto?

Varios ensayos en diferentes solventes Signup and view all the answers

¿Qué tipo de información se encuentra en el apartado de identificación de los certificados de análisis?

El tipo de determinaciones indicadas por la legislación Signup and view all the answers

¿Por qué es importante comprobar el pH de la disolución en agua?

Para verificar si el compuesto es muy soluble en agua Signup and view all the answers

¿Qué técnica se utiliza para detectar el olor destapando el envase y moviendo la mano por encima?

Destapar y mover la mano por encima Signup and view all the answers

¿Qué se refiere a la información que se obtiene al detectar el olor?

Información cualitativa Signup and view all the answers

Study Notes

Reactivos

Son sustancias químicas que provocan reacciones específicas en los laboratorios.
Se utilizan para detectar la presencia de una sustancia en una muestra o medir su cantidad.

Disoluciones y sustancias de referencia

Tienen propiedades físicas y químicas conocidas y estables.
Se utilizan para calibrar aparatos y verificar métodos de medición.

Identificación de una sustancia

La identificación de una sustancia comienza con la observación de su estado (sólido o líquido) y su temperatura.
Un compuesto puede encontrarse en estado sólido en invierno y en estado líquido en verano si su punto de fusión está cerca de la temperatura ambiente (20°C).
El aspecto de un líquido puede indicar la presencia de impurezas, las cuales suelen tener el aspecto de motas o sólidos suspendidos.

Aspecto de un sólido cristalino

El examen del aspecto de un sólido cristalino se centra en observar si todos los cristales tienen un aspecto y forma semejante.

Color

La coloración de un compuesto puede ser un valioso dato para su correcta identificación.
La coloración también puede ser una medida cualitativa de la pureza del compuesto.
La transparencia y el color de un líquido pueden verse alterados si presenta impurezas.

Olor

El olor del compuesto puede ser detectado mediante dos técnicas: destapar el envase y agitarlo frente a la nariz, o destapar y mover la mano por encima.
La información que suministra el olor es de tipo cualitativo, pero puede ser valiosa para la identificación de un compuesto.

Solubilidad

La solubilidad de un compuesto es un dato importante para su identificación.
Se suelen emplear varios ensayos para clasificar la solubilidad, incluyendo agua, hidróxido sódico acuoso, bicarbonato sódico acuoso, ácido clorhídrico acuoso, etanol, éter y ácido sulfúrico concentrado.
Si el compuesto es muy soluble en agua, es importante comprobar el pH de la disolución con papel indicador.

Identificación en certificados de análisis

En los certificados de análisis, la identificación se refiere a las determinaciones realizadas para comprobar la identidad del compuesto según la legislación.

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