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Properties of Water in Biology

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Questions and Answers

¿Cuál es la razón por la que el hielo flota sobre el agua líquida?

El hielo se contrae al congelarse, haciéndolo más liviano.

La dilatación del agua al congelarse disminuye su peso específico. (correct)

Los puentes de hidrógeno en el hielo lo hacen más ligero.

El hielo es más denso que el agua líquida.

¿Cuál es la función principal de las moléculas de agua en relación con las proteínas globulares?

Facilitar la separación de los iones en disolución.

Rodear y estabilizar la estructura interna hidrofóbica.

Mantener la temperatura corporal de los organismos.

Interactuar con los residuos hidrofílicos en la superficie. (correct)

¿Cuál es la principal razón por la que las moléculas hidrofóbicas tienen una solubilidad limitada en agua?

Las moléculas de agua no pueden formar puentes de hidrógeno con ellas.

Las moléculas de agua son más pequeñas que las hidrofóbicas.

Las moléculas de agua se disponen de manera ordenada a su alrededor. (correct)

Las moléculas de agua son más polares que las hidrofóbicas.

¿Cuál es la propiedad del agua que permite que la vida acuática continúe incluso cuando hay una capa de hielo en la superficie?

La dilatación del agua al congelarse. Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal razón por la que el agua actúa como un buen disolvente para moléculas polares?

Puede formar puentes de hidrógeno con ellas. Signup and view all the answers

¿Qué porcentaje de agua contienen las células?

Entre un 70 y un 90% Signup and view all the answers

¿Por qué el agua es considerada el solvente biológico ideal?

Porque tiene una alta polaridad y puede formar puentes de hidrógeno Signup and view all the answers

¿Qué característica de la molécula de agua le permite formar puentes de hidrógeno?

La distribución asimétrica de cargas eléctricas Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre los puentes de hidrógeno en el agua?

Explican muchas de las propiedades del agua debido a su gran número Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el agua es falsa?

Las reacciones químicas en las células ocurren en un medio no acuoso Signup and view all the answers