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Questions and Answers
¿Cuáles son algunos de los factores a considerar al elegir el mejor sistema de almacenamiento?
¿Cuáles son algunos de los factores a considerar al elegir el mejor sistema de almacenamiento?
- Instalaciones existentes y disponibilidad de espacio
- Factores bióticos y cantidad de grano que se desea almacenar
- Costo y situación financiera, tipo de grano, y cantidad de grano a almacenar (correct)
- Tipo de grano y cantidad de mano de obra
¿Cuál es una característica del almacenamiento al aire libre (patio) mencionada en el texto?
¿Cuál es una característica del almacenamiento al aire libre (patio) mencionada en el texto?
- Es más costoso que otros tipos de almacenamiento
- Requiere protección extra como lonas y plástico
- El grano está protegido de factores bióticos
- La lluvia penetra pocos centímetros a corto plazo (correct)
¿Cuál es una desventaja del almacenamiento en bodegas o contenedores en sacos?
¿Cuál es una desventaja del almacenamiento en bodegas o contenedores en sacos?
- Es más económico que otras opciones
- Requiere protección extra contra factores bióticos
- Requiere mayor espacio de almacenamiento (correct)
- Necesita menor cantidad de mano de obra para moverlo
¿Qué tipo de silo se menciona como el más común por su facilidad de manejo?
¿Qué tipo de silo se menciona como el más común por su facilidad de manejo?
¿Qué material se menciona como uno de los utilizados en la construcción de silos?
¿Qué material se menciona como uno de los utilizados en la construcción de silos?
¿Qué tipo de dispositivos pueden estar equipados en los silos según el texto?
¿Qué tipo de dispositivos pueden estar equipados en los silos según el texto?
¿Qué función realizan los gusanos helicoidales en los silos según el texto?
¿Qué función realizan los gusanos helicoidales en los silos según el texto?
¿Qué tipo de maquinaria se menciona como utilizada para fumigar en los silos?
¿Qué tipo de maquinaria se menciona como utilizada para fumigar en los silos?
¿Cuál de los siguientes cereales tiene el mayor porcentaje de proteína?
¿Cuál de los siguientes cereales tiene el mayor porcentaje de proteína?
¿Cuál de los siguientes cereales contiene la mayor cantidad de fibra?
¿Cuál de los siguientes cereales contiene la mayor cantidad de fibra?
¿Qué cereal tiene el mayor contenido de almidón y otros carbohidratos?
¿Qué cereal tiene el mayor contenido de almidón y otros carbohidratos?
Según el texto, ¿qué tipo de proteínas se consideran proteínas de reserva en el grano de cereal?
Según el texto, ¿qué tipo de proteínas se consideran proteínas de reserva en el grano de cereal?
¿Qué cereal se menciona como fuente nutricional y energética en el texto?
¿Qué cereal se menciona como fuente nutricional y energética en el texto?
¿Cuántos gramos de harina de leguminosas se deben emplear por kilogramo de harina según la tabla mostrada en el texto?
¿Cuántos gramos de harina de leguminosas se deben emplear por kilogramo de harina según la tabla mostrada en el texto?
¿En qué porcentaje se deben emplear las harinas de papa con base en el peso de la harina?
¿En qué porcentaje se deben emplear las harinas de papa con base en el peso de la harina?
¿Qué tipo de pan resulta al aplicar una harina alternativa en un 20% o más en la elaboración?
¿Qué tipo de pan resulta al aplicar una harina alternativa en un 20% o más en la elaboración?
¿Cómo debe ser declarado el porcentaje de la harina alternativa en los productos de panificación según el texto?
¿Cómo debe ser declarado el porcentaje de la harina alternativa en los productos de panificación según el texto?
¿Cuál es el porcentaje mínimo de semillas oleaginosas que debe contener un pan de 'semillas oleaginosas'?
¿Cuál es el porcentaje mínimo de semillas oleaginosas que debe contener un pan de 'semillas oleaginosas'?
¿Qué característica debe tener un 'pan multigrano' según lo indicado en el texto?
¿Qué característica debe tener un 'pan multigrano' según lo indicado en el texto?
¿Qué productos derivados de cereales se mencionan como obtenidos principalmente del trigo, maíz, arroz y centeno?
¿Qué productos derivados de cereales se mencionan como obtenidos principalmente del trigo, maíz, arroz y centeno?
¿Cuál es el producto derivado de cereales consumido usualmente como desayuno en los países occidentales?
¿Cuál es el producto derivado de cereales consumido usualmente como desayuno en los países occidentales?
¿Qué bebida alcohólica se produce por fermentación de granos germinados, extraídos de la cebada en los países occidentales?
¿Qué bebida alcohólica se produce por fermentación de granos germinados, extraídos de la cebada en los países occidentales?
¿Qué tipo de fermentación se menciona para la producción de vino de arroz en China y Japón?
¿Qué tipo de fermentación se menciona para la producción de vino de arroz en China y Japón?
¿Qué productos se obtienen principalmente del trigo y centeno y son sometidos a fermentaciones por levaduras?
¿Qué productos se obtienen principalmente del trigo y centeno y son sometidos a fermentaciones por levaduras?
¿Qué derivados de cereales son consumidos como alimentos principales por más de la mitad de la población mundial?
¿Qué derivados de cereales son consumidos como alimentos principales por más de la mitad de la población mundial?
