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Principles of Sanitary Measures in Food Legislation

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Principles of Sanitary Measures in Food Legislation

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Questions and Answers

¿Cuál es el principio que establece que las medidas sanitarias no deben introducir diferencias de trato por razón de nacionalidad o forma empresarial?

Principio de no discriminación

¿En qué se basará la legislación alimentaria según el artículo 5 del texto?

En el análisis del riesgo

¿Cómo se debe llevar a cabo la gestión del riesgo en el ámbito alimentario?

De manera coordinada entre las autoridades competentes

¿Qué principio se debe tener en cuenta en la gestión del riesgo, junto con los resultados de la evaluación del riesgo?

Principio de cautela Signup and view all the answers

¿Cuál es el objeto de la ley mencionada en el texto?

El reconocimiento y la protección efectiva del derecho a la seguridad alimentaria. Signup and view all the answers

¿Qué se entiende por seguridad alimentaria según la ley?

El derecho a conocer los riesgos potenciales asociados a un alimento y/o a alguno de sus componentes. Signup and view all the answers

¿Cuál es uno de los fines específicos de la ley en relación con los alimentos y piensos?

Contribuir a generar un alto nivel de seguridad de los alimentos y los piensos. Signup and view all the answers

¿Qué etapas de la producción de alimentos se tienen en cuenta según la ley?

Todas las etapas: producción, transformación y distribución de los alimentos y piensos. Signup and view all the answers

¿Por qué es importante que las disposiciones en materia de seguridad alimentaria estén fundamentadas en el conocimiento científico?

Para evitar la arbitrariedad de los poderes públicos. Signup and view all the answers

¿Qué se requiere para que las decisiones en seguridad alimentaria se apoyen en el mejor conocimiento científico disponible?

Establecer mecanismos eficientes de coordinación y colaboración entre las administraciones públicas con competencias en investigación científica. Signup and view all the answers

¿Qué se menciona como uno de los elementos que más afecta a la seguridad alimentaria?

La aparición de riesgos emergentes. Signup and view all the answers

¿Por qué es fundamental el capítulo VI de la ley en relación con la seguridad alimentaria?

Porque de la actuación y acierto de los laboratorios depende en gran medida la seguridad alimentaria. Signup and view all the answers