12 Questions
¿Cuál es la clave para alcanzar los objetivos deseados en el período de poscosecha?
El manejo efectivo
¿Qué opción es más adecuada para pequeños volúmenes y operaciones comerciales de recursos limitados?
Tecnologías simples y de bajo costo
¿Por qué han surgido muchas innovaciones recientes en tecnología postcosecha en países desarrollados?
Por el deseo de evitar el uso de mano de obra costosa
¿Cuál es un efecto adverso del uso de pesticidas en poscosecha?
Un daño al medio ambiente
¿Qué ofrece oportunidades a los productores y comerciantes a pequeña escala?
La demanda creciente de productos orgánicos
¿Qué es un efecto a largo plazo de algunas innovaciones recientes en tecnología postcosecha?
Una falta de sostenibilidad
¿Cuál es una de las principales limitaciones que enfrentan los gestores a pequeña escala?
La falta de crédito para la inversión en tecnologías
¿Qué es una de las etapas genéricas de acondicionamiento en cualquier sistema postcosecha?
La cosecha adecuada y cuidadosa de las hortalizas y frutas
¿Cuál es un error frecuente en la cosecha de los cultivos hortofrutícolas?
Cosechar los cultivos demasiado temprano
¿Por qué se producen daños mecánicos durante la cosecha?
Por la manipulación inadecuada de los productos
¿Cuál es el beneficio de realizar una cosecha temprana de las hortalizas?
Obtener productos de alta calidad
¿Qué herramienta se utiliza para medir la firmeza de los productos?
Un penetrómetro
This quiz covers the importance of effective post-harvest management for small-scale producers. Learn how simple and low-cost technologies can be more beneficial than advanced technologies. Improve your knowledge on post-harvest management techniques for small-scale farming.
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