Pollen Grains and Their Importance

دانه گرده (pollen grain) ساختاری ریز و میکروسکوپی است که حاوی مواد ژنتیکی گیاهان گلدار است.
این ساختارها نقش حیاتی در تولید مثل جنسی گیاهان دارند.
دانه گرده به عنوان حامل سلولهای نر گیاه، برای رسیدن به تخمدان و انجام لقاح ضروری است.

دانه گرده معمولاً از دو دیواره، خارجی و داخلی، تشکیل شده است.
دیواره خارجی، اگزین، با ترکیبات سفت و مقاوم، مانند اسپورپولنین، پوشیده شده است. این پوشش، دانه گرده را در برابر شرایط سخت محیطی محافظت می‌کند.
دیواره داخلی، اینتین، نازک‌تر و انعطاف‌پذیر است.
معمولاً دانه گرده دارای دو تا سه حفره کوچک به نام آپرتشر یا منافذ روی سطح خود هستند. این منافذ در روند جوانه‌زنی دانه گرده و انتقال لوله گرده اهمیت دارند.
در داخل دانه گرده، دو سلول وجود دارد: سلول رویشی و سلول زایشی. سلول رویشی به تشکیل لوله گرده کمک می‌کند و سلول زایشی در لقاح نقش دارد.

دانه گرده به عنوان عامل کلیدی در فرایند تولیدمثل جنسی گیاهان گلدار محسوب می‌شود.
انتقال دانه گرده از گرده افشانی به گرده افشانی توسط عوامل مختلفی همچون حشرات، باد، پرندگان و پستانداران انجام می‌گیرد.
گرده افشانی، انتقال دانه گرده به گلهای ماده، برای فرایند لقاح ضروری است.
دانه گرده حاوی پروتئین‌ها، چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها و مواد معدنی است.
از نظر تغذیه‌ای نیز دارای ارزش قابل توجهی است.

انواع مختلفی از دانه گرده بر اساس شکل، اندازه و ساختار وجود دارد.
شکل دانه گرده، از جمله مثلثی، گرد، لوزی و غیره، می‌تواند برای شناسایی گیاهان مورد استفاده قرار گیرد.
اندازه دانه گرده نیز می‌تواند در گونه‌های مختلف متفاوت باشد.
هر گیاه گونه‌های خاص خود را از گرده دارد که از لحاظ مورفولوژی، ساختار و خصوصیات متفاوت است.

حساسیت به گرده یکی از بیماری‌های شایع است که می‌تواند باعث واکنش‌های آلرژیک در انسان شود.
برخی افراد نسبت به گرده برخی گیاهان واکنش آلرژیک شدیدی نشان می‌دهند.
این واکنش‌ها می‌توانند شامل علائمی مانند عطسه، آبریزش بینی، خارش چشم و تنگی نفس باشند.

دانه گرده به عنوان مکمل غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
به دلیل ارزش غذایی، برخی از گونه های دانه گرده به عنوان منبع غذایی در برخی نقاط جهان مورد استفاده قرار می گیرند.
دانه گرده در صنایع مختلف، از جمله صنایع دارویی، مورد مطالعه قرار می‌گیرد.