Polisakarida Struktural
37 Questions
14 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Apa yang menjadi fungsi utama enzim dalam reaksi kimia?

  • Membuat reaksi menjadi eksotermis
  • Mempengaruhi kesetimbangan reaksi
  • Mengubah produk akhir dari reaksi
  • Menurunkan energi aktivasi dari reaksi (correct)

    • Mengapa enzim dikatakan spesifik dalam aksinya?

  • Karena enzim hanya mengkatalis satu jalur reaksi tertentu (correct)
  • Karena enzim dapat berfungsi sebagai substrat juga
  • Karena enzim dapat mengkatalis semua jalur reaksi
  • Karena enzim bisa bekerja di berbagai kondisi lingkungan

    • Apa keunggulan dari penggunaan antibodi monoklonal?

  • Mengenali berbagai bagian dari antigen
  • Diproduksi oleh sel B berbeda-beda
  • Memproduksi banyak jenis antibodi
  • Mengenali bagian yang sama dari antigen (correct)

    • Apa yang dimaksud dengan kofaktor enzim?

    <p>Komponen tambahan yang diperlukan untuk aktivitas enzim</p> Signup and view all the answers

    Apa peran struktur kompleks ES dalam kerja enzim?

    <p>Menurunkan energi aktivasi agar reaksi dapat terjadi</p> Signup and view all the answers

    Apa yang terjadi pada entropi saat terbentuknya agregat lipid?

    <p>Entropi turun dan air terlepas</p> Signup and view all the answers

    Apa efek dari interaksi molekul non polar dalam lingkungan berair?

    <p>Misel terbentuk dan jumlah molekul air yang teratur berkurang</p> Signup and view all the answers

    Mengapa sisi aktif enzim biasanya bersifat hidrofobik?

    <p>Agar berikatan dengan substrat non polar</p> Signup and view all the answers

    Apa yang dimaksud dengan air terikat pada protein?

    <p>Air yang sangat penting untuk fungsi biomolekul</p> Signup and view all the answers

    Apa yang tidak termasuk sifat koligatif dari larutan?

    <p>Rasa</p> Signup and view all the answers

    Untuk larutan campuran, rumus tekanan osmosis yang benar adalah?

    <p>$Π = RT Σ (ic)$</p> Signup and view all the answers

    Apa fungsi utama dari glikogen dalam tubuh?

    <p>Menyimpan gula dalam bentuk yang mudah dipakai</p> Signup and view all the answers

    Apa yang menyebabkan entropi meningkat dalam konteks efek hidrofobik?

    <p>Jumlah molekul air yang teratur berkurang</p> Signup and view all the answers

    Apa yang mempengaruhi struktur lembaran β dari protein?

    <p>Ikatan hidrogen antara tulang punggung amida</p> Signup and view all the answers

    Apa yang terjadi pada orientasi grup R dari asam amino dalam struktur β-sheet?

    <p>Mereka saling berhadapan secara bergantian (trans)</p> Signup and view all the answers

    Apa yang menjadi syarat ukuran dalam pembentukan struktural β-sheet?

    <p>Grup R harus berukuran kecil</p> Signup and view all the answers

    Apa yang memicu terbentuknya β-turn dalam struktur protein?

    <p>Perubahan arah untaian dalam β-sheet</p> Signup and view all the answers

    Apa peran utama prolin dalam β-turn?

    <p>Disusun pada posisi spesifik untuk stabilitas</p> Signup and view all the answers

    Apa yang menjadi karakteristik dari protein serat?

    <p>Tersusun dari untaian panjang dengan struktur sekunder yang sama</p> Signup and view all the answers

    Dalam konteks struktur protein, apa yang terjadi pada peptida mengandung prolin?

    <p>Sekitar 6% berada dalam konfigurasi cis</p> Signup and view all the answers

    Apa jenis interaksi yang terlibat dalam struktur tersier protein?

    <p>Interaksi lemah antara rantai samping</p> Signup and view all the answers

    Apa yang dimaksud dengan denaturasi protein?

    <p>Kehilangan struktur native yang menyebabkan hilangnya fungsi</p> Signup and view all the answers

    Apa yang dilakukan oleh molecular chaperones?

    <p>Membantu protein melipat dengan berinteraksi dengan polipeptida yang terlipat sebagian</p> Signup and view all the answers

    Apa penyebab dari cystic fibrosis?

    <p>Mutasi pada gen untuk protein cystic fibrosis transmembrane conductance regulator (CFTR)</p> Signup and view all the answers

    Faktor mana yang tidak mempengaruhi denaturasi protein?

    <p>Kehadiran garam</p> Signup and view all the answers

    Apa yang dimaksud dengan renaturasi protein?

    <p>Kembalinya protein terdenaturasi ke konformasi asalnya dalam kondisi stabil</p> Signup and view all the answers

    Apa yang terjadi pada protein yang terdenaturasi?

    <p>Mereka tetap terlipat tetapi kehilangan fungsi</p> Signup and view all the answers

    Penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer disebabkan oleh:

    <p>Akumulasi amyloid fibrils</p> Signup and view all the answers

    Apa yang tidak termasuk dalam penyebab denaturasi protein?

    <p>Kehadiran enzim</p> Signup and view all the answers

    Apa perbedaan utama antara selulosa dan pati dalam struktur kimia mereka?

    <p>Selulosa adalah polimer beta-glukosa, sedangkan pati adalah polimer alfa-glukosa.</p> Signup and view all the answers

    Apa yang ditandakan oleh istilah 'heteropolysaccharides'?

    <p>Polisakarida yang mengandung campuran monosakarida setelah hidrolisis.</p> Signup and view all the answers

    Fungsi utama dari polisakarida dalam tubuh adalah?

    <p>Menyediakan dan menyimpan energi.</p> Signup and view all the answers

    Apa yang dimaksud dengan glycosaminoglycans (GAGs)?

    <p>Heteropolysakarida yang berada dalam matriks ekstraseluler.</p> Signup and view all the answers

    Apa contoh dari heteropolysaccharides?

    <p>Peptidoglikan</p> Signup and view all the answers

    Mengapa selulosa tidak dianggap sebagai gula pereduksi?

    <p>Karena tidak memiliki gugus aldehid atau keton bebas.</p> Signup and view all the answers

    Apa yang membedakan homopolysaccharides dari heteropolysaccharides?

    <p>Heteropolysaccharides terdiri dari campuran monosakarida.</p> Signup and view all the answers

    Apa fungsi utama dari Maillard Reaction dalam konteks karbohidrat?

    <p>Menentukan rasa dan warna produk makanan.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Polisakarida Struktural

    • Selulosa adalah komponen utama dinding sel tumbuhan yang kuat.
    • Selulosa merupakan polimer glukosa seperti pati, tetapi ikatan glikosidiknya berbeda.
    • Perbedaannya terletak pada dua bentuk cincin untuk glukosa: alfa () dan beta ().

    Dinding sel

    • Mikrofibril selulosa dalam dinding sel tumbuhan.
    • Mikrofibril selulosa tersusun atas molekul selulosa.
    • Sebuah molekul selulosa tersusun atas monomer glukosa β.

    Polisakarida

    • Polisakarida hanya memiliki 1 gugus –OH anomerik di ujung rantai yang sangat panjang.
    • Karena itu, polisakarida bukan gula pereduksi dan hampir tidak bermutarotasi.
    • Homopolisakarida:
    • Bercabang: Glikogen dan pati (polimer α-glikosidik)
    • Tidak bercabang: Selulosa (polimer β-glikosidik)
    • Heteropolisakarida: misalnya, glikosaminoglikan (GAGs)

    Heteropolisakarida

    • Heteropolisakarida menghasilkan campuran monosakarida pada hidrolisis.
    • Heteropolisakarida terdapat dalam matriks ekstraseluler tumbuhan, hewan, dan bakteri.
    • Contoh Heteropolisakarida:
    • Agar → dinding sel alga merah laut Gelidium, Gracilaria, Gigartina, dll.
    • Agar adalah campuran heteropolisakarida tersulfatasi yang tersusun atas turunan D-galaktosa dan L-galaktosa yang dihubungkan secara eter antara C3 dan C6.
    • Peptidoglikan merupakan komponen kaku dari dinding sel bakteri.
    • Peptidoglikan adalah heteropolisakarida dari N-asetil-D-glukosamin dan N-asetil muramik asam yang bergantian secara β(1→4).

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Related Documents

    Struktur dan Fungsi Biomolekul PDF

    Description

    Pelajari tentang polisakarida struktural seperti selulosa dan perbedaannya dengan pati. Kuis ini membahas komponen dinding sel tumbuhan serta sifat homopolisakarida dan heteropolisakarida. Uji pengetahuan Anda tentang struktur glukosa dan fungsinya dalam organisme.

    More Like This

    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser