Physiology of the Gastrointestinal Tract by Gemma Mazzuoli-Weber
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Questions and Answers

Welche Tiere haben einen sauren Magenbereich?

Vervetmeerkatze (Cercopithecus pygerythrus) und Guereza (Colobus guereza)

Was sind die typischen Nahrungsmittel des Geoffroy-Klammeraffen?

Früchte: 72%, Blätter: 22%, Blüten: 6%

Welche Funktionen hat der Speichel?

  1. Schutz der Mundschleimhaut und Zähne vor Austrocknung und Säureeinwirkung 2. Durchfeuchtung und damit Gleitfähigkeit der Nahrung 3. Beginn der Verdauung durch α-Amylase

Was enthält der Speichel?

<p>Wasser (99,5 Massen-%), Elektrolyte, Schleimstoffe, antibakterielle Stoffe, Enzyme, abgeschilferte Zellen, Bakterien, Opiorphin, Hormone</p> Signup and view all the answers

Welche Tiere haben eine unterschiedliche Speichelproduktion im Vergleich zum Menschen?

<p>Hund, Schwein, Pferd, Rind, Schaf</p> Signup and view all the answers

Was ist das enterische Nervensystem (ENS)?

<p>Das enterische Nervensystem ist die größte Ansammlung von Nervenzellen außerhalb des Gehirns.</p> Signup and view all the answers

Welches Tier hat die größte Oberfläche der Darmschleimhaut?

<p>Das Schwein hat die größte Oberfläche der Darmschleimhaut mit etwa 2827 m².</p> Signup and view all the answers

Wie viel Nahrung wird im Durchschnitt pro Menschenleben durch den gastrointestinalen Trakt verarbeitet?

<p>Im Durchschnitt verarbeitet der gastrointestinal Trakt 30 Tonnen Nahrung pro Menschenleben.</p> Signup and view all the answers

Was ist die größte Anpassungsfähigkeit des gastrointestinalen Traktes?

<p>Die größte Anpassungsfähigkeit des GI-Traktes liegt in seinen Verdauungsstrategien.</p> Signup and view all the answers

Warum können Säugetiere Cellulose nicht selbst spalten?

<p>Säugetiere können Cellulose nicht selbst spalten, da ihnen das notwendige Enzym dafür fehlt.</p> Signup and view all the answers

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