Органикалық химия

Органическая химия

Определение: Раздел химии, изучающий соединения углерода, их структуры, свойства и реакции.
Основные группы соединений:
- Алканы: насыщенные углеводороды (C_nH_(2n+2)).
- Алкены: ненасышенные углеводороды с одной двойной связью (C_nH_(2n)).
- Алкины: ненасышенные углеводороды с одним тройным связью (C_nH_(2n-2)).
- Aromatic compounds: соединения с бензольным кольцом.
Функциональные группы: группы атомов, определяющие свойства органических соединений (например, -OH, -COOH, -NH2).
Реакции:
- Замещения: одна группа заменяется другой.
- Присоединения: добавление атомов или групп к двойной или тройной связи.
- Устранения: удаление атомов или групп, образующих двойную или тройную связь.

Карбонильді қосылыс

Определение: Соединения, содержащие карбонильную группу (C=O).
Типы карбонильных соединений:
- Алдегиды: карбонильная группа на конце углеродной цепи (RCHO).
- Кетоны: карбонильная группа в середине углеродной цепи (RC(=O)R').
Физические свойства:
- Обычно имеют высокую полярность.
- Хорошо растворимы в воде (особенно маломолекулярные).
Химические свойства:
- Реакция с нуклеофилами: карбонильные соединения могут реагировать с нуклеофилами, что приводит к образованию спиртов.
- Окисление: могут окисляться до карбоновых кислот (для алкенов и алканов).
- Восстановление: могут быть восстановлены до соответствующих спиртов.
Применение:
- Используются в синтезе многих органических соединений.
- Применяются в производстве пластмасс, красителей, и фармацевтических препаратов.

Органикалық химия

Анықтама: көміртек қосылыстарын, олардың құрылымын, қасиеттерін және реакцияларын зерттейтін химия бөлімі.
Негізгі қосындылар:
- Алкандар: қаныққан көмірсутектер (C_nH_(2n+2)).
- Алкендер: бір қос байланысы бар қанықпаған көмірсутектер (C_nH_(2n)).
- Алкиндер: бір тройной байланысы бар қанықпаған көмірсутектер (C_nH_(2n-2)).
- Ароматтық қосындылар: бензол сақинасымен байланысты қосылыстар.
Функционалдық топтар: органикалық қосылыстардың қасиеттерін анықтайтын атомдар тобы (мысалы, -OH, -COOH, -NH2).
Реакциялар:
- Ауыстыру: бір топтың екінші топпен ауыстырылуы.
- Қосылу: қос немесе тройной байланыстың үстіне атомдар немесе топтардың қосылуы.
- Жою: қос немесе тройной байланысты қалыптастыратын атомдар немесе топтардың жойылуы.

Карбонильді қосылыс

Анықтама: карбонильді топты (C=O) қамтитын қосылыстар.
Карбонильді қосындылар түрлері:
- Алдегидтер: карбонильді топ көміртек тізбегінің соңында орналасады (RCHO).
- Кетондар: карбонильді топ көміртек тізбегінің ортасында орналасады (RC(=O)R').
Физикалық қасиеттер:
- Жоғары полярлық сипаттамалары бар.
- Әсіресе төмен молекулярлы карбонильді қосылыстар суды жақсы ерітеді.
Химиялық қасиеттер:
- Нуклеофилдермен реакция: карбонильді қосылыстар нуклеофилдермен реакцияласып, спирттер түзеді.
- Оксидтеу: алкендер мен алкандар карбон қышқылдарына дейін оксидтелуі мүмкін.
- Қалпына келтіру: карбонильді қосылыстар тиісті спирттерге дейін қалпына келтірілуі мүмкін.
Қолдану:
- Көптеген органикалық қосылыстарды синтездеуде пайдаланылады.
- Пластмассалар, бояулар және фармацевтикалық препараттарды өндіруде қолданылады.