Органикалық химия

Органическая химия

• Определение: Раздел химии, изучающий соединения углерода, их структуры, свойства и реакции.
• Основные группы соединений:
  • Алканы: насыщенные углеводороды (C_nH_(2n+2)).
  • Алкены: ненасышенные углеводороды с одной двойной связью (C_nH_(2n)).
  • Алкины: ненасышенные углеводороды с одним тройным связью (C_nH_(2n-2)).
  • Aromatic compounds: соединения с бензольным кольцом.
• Функциональные группы: группы атомов, определяющие свойства органических соединений (например, -OH, -COOH, -NH2).
• Реакции:
  • Замещения: одна группа заменяется другой.
  • Присоединения: добавление атомов или групп к двойной или тройной связи.
  • Устранения: удаление атомов или групп, образующих двойную или тройную связь.

Карбонильді қосылыс

• Определение: Соединения, содержащие карбонильную группу (C=O).
• Типы карбонильных соединений:
  • Алдегиды: карбонильная группа на конце углеродной цепи (RCHO).
  • Кетоны: карбонильная группа в середине углеродной цепи (RC(=O)R').
• Физические свойства:
  • Обычно имеют высокую полярность.
  • Хорошо растворимы в воде (особенно маломолекулярные).
• Химические свойства:
  • Реакция с нуклеофилами: карбонильные соединения могут реагировать с нуклеофилами, что приводит к образованию спиртов.
  • Окисление: могут окисляться до карбоновых кислот (для алкенов и алканов).
  • Восстановление: могут быть восстановлены до соответствующих спиртов.
• Применение:
  • Используются в синтезе многих органических соединений.
  • Применяются в производстве пластмасс, красителей, и фармацевтических препаратов.

Органикалық химия

• Анықтама: көміртек қосылыстарын, олардың құрылымын, қасиеттерін және реакцияларын зерттейтін химия бөлімі.
• Негізгі қосындылар:
  • Алкандар: қаныққан көмірсутектер (C_nH_(2n+2)).
  • Алкендер: бір қос байланысы бар қанықпаған көмірсутектер (C_nH_(2n)).
  • Алкиндер: бір тройной байланысы бар қанықпаған көмірсутектер (C_nH_(2n-2)).
  • Ароматтық қосындылар: бензол сақинасымен байланысты қосылыстар.
• Функционалдық топтар: органикалық қосылыстардың қасиеттерін анықтайтын атомдар тобы (мысалы, -OH, -COOH, -NH2).
• Реакциялар:
  • Ауыстыру: бір топтың екінші топпен ауыстырылуы.
  • Қосылу: қос немесе тройной байланыстың үстіне атомдар немесе топтардың қосылуы.
  • Жою: қос немесе тройной байланысты қалыптастыратын атомдар немесе топтардың жойылуы.

Карбонильді қосылыс

• Анықтама: карбонильді топты (C=O) қамтитын қосылыстар.
• Карбонильді қосындылар түрлері:
  • Алдегидтер: карбонильді топ көміртек тізбегінің соңында орналасады (RCHO).
  • Кетондар: карбонильді топ көміртек тізбегінің ортасында орналасады (RC(=O)R').
• Физикалық қасиеттер:
  • Жоғары полярлық сипаттамалары бар.
  • Әсіресе төмен молекулярлы карбонильді қосылыстар суды жақсы ерітеді.
• Химиялық қасиеттер:
  • Нуклеофилдермен реакция: карбонильді қосылыстар нуклеофилдермен реакцияласып, спирттер түзеді.
  • Оксидтеу: алкендер мен алкандар карбон қышқылдарына дейін оксидтелуі мүмкін.
  • Қалпына келтіру: карбонильді қосылыстар тиісті спирттерге дейін қалпына келтірілуі мүмкін.
• Қолдану:
  • Көптеген органикалық қосылыстарды синтездеуде пайдаланылады.
  • Пластмассалар, бояулар және фармацевтикалық препараттарды өндіруде қолданылады.