Organelli e Nucleo Cellulare

Organelli Cellulari

• Gli organelli sono responsabili della vita vegetativa e delle funzioni cellulari.
• Tutte le cellule, procariotiche ed eucariotiche, possiedono membrana cellulare, materiale genetico (DNA) e citoplasma.

Inclusioni Cellulari

• Le inclusioni cellulari sono prive di membrana.
• I granuli di glicogeno si accumulano nel tessuto muscolare e nel fegato.
• I ribosomi sono la sede della traduzione dell'RNA messaggero in proteine, con l'aiuto del tRNA.

Il Nucleo

• Il nucleo rappresenta il 10% del volume cellulare.
• È il centro di informazione e amministrazione della cellula.
• Contiene il materiale genetico (DNA).
• Coordina le attività cellulari, come metabolismo intermedio, crescita, sintesi proteica e divisione cellulare.
• Le cellule eucariotiche senza nucleo non possono sopravvivere a lungo termine.
• I globuli rossi sono cellule anucleate e hanno una vita breve.
• Il nucleo è presente solo nelle cellule eucariotiche.
• I batteri e gli archebatteri non hanno un nucleo definito, ma il loro materiale genetico è disperso nel citoplasma.
• Alcune cellule, come i funghi e le alghe sifonali, hanno più nuclei.
• Alcuni epatociti possono avere due nuclei.

DNA della Cellula Umana

• Il DNA contiene l'informazione per la sintesi delle proteine.
• Un filamento di DNA è composto da una serie di nucleotidi.
• Ciascun nucleotide è costituito da un pentoso, un gruppo fosfato e una base azotata (adenina, guanina, citosina, timina).

Membrana Cellulare

• La membrana cellulare è ricca di lipidi, che la rendono un buon isolante elettrico.
• Questa isolante è importante per la conduzione nervosa, poiché previene la dispersione del segnale elettrico lungo l'assone.
• La mielina è una guaina lipidica che riveste gli assoni dei neuroni, permettendo una conduzione saltatoria del segnale elettrico.
• La mielina aumenta la velocità di conduzione del segnale.
• La membrana cellulare si basa sul modello a mosaico fluido, che descrive la sua struttura e i suoi movimenti.
• La tecnica del freeze fracture permette di separare i due foglietti della membrana cellulare per studiarli al microscopio elettronico.
• Il movimento flip-flop dei fosfolipidi da un foglietto all'altro è raro.

Proteine di Membrana

• Le proteine di membrana sono distinte in integrali e associate alla membrana.
• Le proteine integrali di membrana, o proteine transmembrana, attraversano l'intera membrana.
• Le proteine integrali hanno due estremità: amminica e carbossilica.
• Le proteine integrali di membrana vengono rimosse dalla membrana usando detergenti.
• Le proteine integrali di membrana sono spesso proteine di trasporto molecolare o recettori.

Strutture di Connessione Cellulare

• I desmosomi o giunzioni aderenti sono importanti per l'adesione tra cellule.
• Le giunzioni strette (tight junctions) sigillano lo spazio intercellulare, impedendo il passaggio di sostanze.
• Le giunzioni comunicanti (gap junctions) formano canali proteici tra cellule adiacenti, permettendo il passaggio di segnali elettrici e chimici.
• Le giunzioni comunicanti sono tipiche delle fibre muscolari cardiache.

L'Acqua e l'Omeostasi

• L'acqua è indispensabile per la vita.
• L'acqua è il solvente principale per le reazioni biologiche.
• L'acqua rappresenta il 60% del peso corporeo umano.
• La percentuale di acqua nel corpo diminuisce con l'età.
• L'omeostasi è l'insieme dei meccanismi che mantengono stabile l'ambiente interno della cellula.
• L'omeostasi è regolata dalla legge dell'equilibrio di massa, dove l'ingresso e l'uscita di sostanze sono bilanciati.
• L'omeostasi influenza: volume dei fluidi, composizione chimica, pH, pressione osmotica, temperatura, energia, massa.
• Il pH del plasma è mantenuto costante tra 7.36-7.4.