Quiz on Enzymes and Their Classification
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Questions and Answers

¿Cuál es una característica clave de las enzimas según el texto?

  • Alta especificidad de grupo. (correct)
  • Estructura rígida del sitio activo.
  • Baja especificidad enzimática.
  • Poder catalítico variable.

Según el modelo de 'ajuste inducido' de Koshlan, ¿por qué la unión del sustrato a la enzima es clave para la catálisis?

  • La unión provoca una rigidez en la estructura de la enzima.
  • La unión altera la superficie de la enzima. (correct)
  • La unión aumenta la inestabilidad de la enzima.
  • La unión reduce la especificidad del sustrato.

¿Qué sucede con la estereoespecificidad de las enzimas al actuar sobre sustratos quirales, según el texto?

  • Actúan solo sobre sustratos D-.
  • Actúan sobre ambos sustratos L- y D- de manera equivalente.
  • No muestran estereoespecificidad.
  • Actúan solo sobre sustratos L- o D-, pero no con ambos. (correct)

¿Cómo pueden ser los mecanismos de regulación de las enzimas?

<p>Por moléculas pequeñas y retroalimentación. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el efecto de la unión del sustrato a la enzima según el modelo de 'ajuste inducido' propuesto por Koshlan?

<p>Provoca cambios en la superficie de la enzima. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál fue la contribución de Louis Pasteur al estudio de las enzimas?

<p>Llamó a las enzimas 'fermentos' y las relacionó con la conversión de azúcar a alcohol (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué demostró Eduard Büchner con respecto a las enzimas?

<p>Que en extractos libres de células hay actividad enzimática (A)</p> Signup and view all the answers

¿Por qué se derivó la palabra 'enzima' del griego?

<p>Porque significa 'en levadura' en griego (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué aspecto histórico significativo introdujo Emil Fischer en relación con las enzimas?

<p>Realizó experimentos sobre la estequiometría del sustrato y propuso el concepto de llave-cerradura (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo describirías la función principal de una enzima?

<p>Catalizan reacciones bioquímicas específicas (D)</p> Signup and view all the answers

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