Oleokimia Industry: Crude Palm Oil

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Apa keunggulan bahan baku utama dalam industri oleokimia?

Mengandung trigliserida yang rendah

Mengandung asam lemak tinggi

Tidak dapat didegradasi secara biologis

Tidak berbahaya bagi manusia dan hewan (correct)

Apa komponen utama lipid atau lemak?

Fosfolipid

Asam lemak (correct)

Trigliserida

Kolesterol

Bagaimana cara mendapatkan bahan asam lemak?

Dengan destilasi dan atau fraksinasi (correct)

Dengan hidrogenasi total

Dengan teknologi splitting yang fleksibel

Dengan dry fractionation

Apa nama lain dari minyak kelapa sawit?

Crude Palm Oil (CPO) Signup and view all the answers

Apa fungsi rantai hidrokarbon nonpolar dalam asam lemak?

Menyeimbangkan gugus asam karboksilat yang bersifat polar Signup and view all the answers

Apa salah satu kegunaan minyak kelapa sawit?

Sebagai bahan baku utama pembuatan asam oleat C18-I Signup and view all the answers

Apa yang dapat diubah oleh mineral garam dari asam lemak?

Asam lemak jenuh Signup and view all the answers

Apa itu fungsi bahan aktif surfaktan?

Menurunkan tegangan permukaan air Signup and view all the answers

Berapa kategori surfaktan yang terdapat?

Empat Signup and view all the answers

Apa itu bahan builder?

Bahan yang meningkatkan efisiensi pencuci Signup and view all the answers

Apa yang termasuk contoh bahan Anionik?

Alkyl Benzene Sulfonat (ABS) Signup and view all the answers

Apa yang dapat diubah oleh bahan builder?

Kesadahan air Signup and view all the answers

Apa yang menjadi dasar kerangka kerja dari proses kimia alkohol lemak?

Prinsip-prinsip kimia organik Signup and view all the answers

Apa yang dihasilkan dalam reaksi aminolisis?

Senyawa amida dan alkohol Signup and view all the answers

Apa yang digunakan dalam proses pembentukan senyawa oleokimia dasar amina lemak?

Katalis asam atau basa Signup and view all the answers

Apakah yang diatur oleh hukum dan regulasi lingkungan yang relevan?

Penggunaan katalis dan perlakuan limbah kimia Signup and view all the answers

Apa yang merupakan rumus kimia dari gliserol?

C3H8O3 Signup and view all the answers

Apa yang digunakan dalam proses ini untuk memastikan reaksi berjalan merata?

Pengaduk Signup and view all the answers

Apa konsentrasi katalis yang biasanya digunakan dalam proses pencampuran katalis alkali dengan alkohol?

0,5-1 wt% Signup and view all the answers

Berapa lama waktu reaksi pencampuran alkohol dan katalis dengan minyak?

30-40 menit Signup and view all the answers

Apa yang terjadi setelah reaksi berhenti?

Pencampuran didiamkan hingga terjadi pemisahan Signup and view all the answers

Apa nama produk yang dihasilkan pada tahap awal?

Crude biodiesel Signup and view all the answers

Apa mekanisme reaksi esterifikasi?

Reaksi substitusi asil nukleofil dengan katalisator asam Signup and view all the answers

Siapa yang menulis jurnal tentang oleokimia?

Anggraeni Signup and view all the answers

Apa yang dimaksud dengan minyak non drying oil?

Minyak yang tidak mengering maupun membentuk suatu lapisan tipis meski berkontak dengan udara Signup and view all the answers

Contoh minyak non drying oil adalah?

Minyak zaitun, minyak buah persik, dan minyak kacang Signup and view all the answers

Apa yang dimaksud dengan semi drying oil?

Minyak yang mempunyai daya kering yang cenderung lambat Signup and view all the answers

Contoh minyak semi drying oil adalah?

Minyak biji kapas, minyak biji bunga matahari, dan minyak gandum Signup and view all the answers

Apa yang dimaksud dengan drying oil?

Minyak yang mempunyai sifat dapat mengering saat teroksidasi Signup and view all the answers

Contoh minyak drying oil adalah?

Minyak kacang kedelai dan minyak biji karet Signup and view all the answers