Οι καλλυντικές κρέμες και τα Αντιοξειδωτικά

10 Questions

Ποια είναι η κύρια χρήση των αλών του EDTA;

Ως παράγοντες συμπλοκοποίησης

Ποια είναι η μορφή του EDTA που χρησιμοποιείται για τη δέσμευση ιόντων πολυδύναμων μετάλλων;

Δι- και τetrynáτριο EDTA

Ποια είναι η συνηθισμένη χρήση των φωσφορικών αλάτων νατρίου;

Ως αντιοξειδωτικοί παράγοντες

Ποια είναι η χαρακτηριστική του συμπλόκου EDTA/μεταλλικό ιόν;

Είναι χαμηλή συγκέντρωση ελεύθερων μεταλλικών ιόντων

Πoisον είναι η βασική χρήση των αντιοξειδωτικών στις κρέμες;

για την πρόληψη των αντιδράσεων οξείδωσης

Ποια είναι η ειδική χρήση των μείγματα φωσφορικών αλάτων νατρίου;

Ως όλα τα παραπάνω

Ποιες βιταμίνες θεωρούνται ιδιαίτερα κατάλληλες για χρήση ως αντιοξειδωτικές;

Οι βιταμίνες Α και C

Τι είναι η αποτελεσματική χρήση του α-λιποϊκού οξέος;

Για την αναγέννηση των αντιοξειδωτικών που καταναλώνει ο οργανισμός

Ποιες ουσίες πρέπει να βρίσκονται σε ποσότητες 0,1-0,2% στις κρέμες;

Τα αντιοξειδωτικά

Ποιo είναι το επιπλέον όφελος της απουσίας χρωστικών ουσιών και αρώματος στις κρέμες;

Η Σταθερότητα των κρεμών

Study Notes

Αντιοξειδωτικά στις Καλλυντικές Κρέμες

Οι καλλυντικές κρέμες απαιτούν την παρουσία ενός ή περισσότερων λιπόφιλων анτιοξειδωτικών λόγω της ευαισθησίας των λιπόφιλων συστατικών τους στην οξείδωση.
Η πρόληψη των αντιδράσεων οξείδωσης στην κρέμα επιτυγχάνεται με τη χρήση αντιοξειδωτικών σε ποσότητες 0,1-0,2%, προτιμώμενες σε συνδυασμό με συμπλοκοποιητές.
Οι βιταμίνες Α και C σε εστεροποιημένη μορφή提供 μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στο προϊόν.

Τοκοφερόλη και άλλοι Αντιοξειδωτικοί

Η τοκοφερόλη είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό και μπορεί να αναγεννήσει τα αντιοξειδωτικά που καταναλώνει ο οργανισμός.
Το α-λιποϊκό οξύ είναι επίσης ισχυρό αντιοξειδωτικό και μπορεί να αναγεννήσει τα αντιοξειδωτικά που καταναλώνει ο οργανισμός.

Συμπλοκοποιητές

Οι συμπλοκοποιητές πρέπει να είναι ευδιάλυτοι στο νερό, καθώς τα ιόντα βαρέων μετάλλων βρίσκονται διαλυμένα εκεί.
Το κιτρικό τρινάτριο λειτουργεί ως αποτελεσματικός παράγοντας συμπλοκοποίησης για τα βαρέα μέταλλα.
Το EDTA χρησιμοποιείται ως πολύ καλός παράγοντας συμπλοκοποίησης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή διαφόρων αλάτων.

Φωσφορικά Άλατα Νατρίου

Τα φωσφορικά άλατα νατρίου εγκρίνονται ως αντιοξειδωτικοί παράγοντες (πρόσθετα τροφίμων) από την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Τα φωσφορικά άλατα νατρίου μπορούν να αντιδράσουν και να σχηματίσουν οικογένειες συμπυκνωμένων ανιόντων που περιλαμβάνουν δι-, τρι-, τετρα- και πολυφωσφορικά άλατα.