Ochrophyta y Bacillariophyceae (Diatomeas)

División Ochrophyta

• Abarca organismos unicelulares, coloniales, filamentosos y con talos parenquimáticos.
• Contiene clorofila A y C, xantofilas y carotenos, estos últimos enmascarando a las clorofilas.
• Sus sustancias de reserva son aceites y crisolaminarina.
• Las paredes celulares están compuestas de celulosa, aunque en las diatomeas se encuentra sílice.
• Incluye Phaeophyceae con células flageladas heterocontos y diatomeas (Bacillariophyceae) sin flagelos.
• En algunas diatomeas, un flagelo está presente en el gameto masculino.
• La división Ochrophyta incluye ocho clases, centrándose el estudio en Bacillariophyceae y Phaeophyceae.

Clase Bacillariophyceae (Diatomeas)

• Comprende aproximadamente 8,400 especies, casi todas unicelulares.
• Habitualmente marinas y de agua dulce, con presencia en tierras húmedas, y son planctónicas.
• La reproducción es principalmente asexual, aunque ocurre reproducción sexual por isogamia u oogamia.
• Se clasifica principalmente en dos grandes ordenes: Centrales y Pennales.

Orden Centrales (Diatomeas Céntricas)

• Se caracterizan por presentar simetría radial y formas circulares, cilíndricas y poligonales.

Orden Pennales (Diatomeas Pennadas)

• Exhiben simetría bilateral respecto a un plano, con formas alargadas, rectangulares o romboidales.

El Frústulo

• Es la pared celular de las diatomeas, compuesta por dos valvas: epivalva e hipovalva, conectadas por cíngulos.
• Las areolas son perforaciones regulares en el frústulo, y el rafe es una fisura longitudinal presente en algunas diatomeas pennales.
• Su ciclo es monogenético diploide (2n).

Utilidad de las Diatomeas

• Los depósitos fósiles de frústulos forman la "Tierra de Diatomeas", útiles en diversas industrias.
• En la farmacéutica, se usan como polvos absorbentes, en la fabricación de pasta de dientes y filtros.
• En la industria, se utilizan en la fabricación de dinamita, hormigón resistente a terremotos, como aislante térmico y para pulir metales.
• Se usan como un componente de insecticidas ecológicos
• Sirven como indicadores de la presencia de petróleo, contaminación y en estudios forenses.

Características Generales de Bacillariophyceae

• Son eucarióticas y pueden ser unicelulares, coloniales o filamentosas.
• Contienen clorofilas a y c, carotenos β y oxicarotenos como diadinoxantina, diatoxantina y fucoxantina.
• Almacenan laminarina, crisolaminarina extraplastidial y aceites como productos de reserva.
• Poseen una pared celular silícea.
• La movilidad se limita a los gametos masculinos, que tienen un flagelo tractor.
• Se reproducen asexualmente por bipartición o esporas, y sexualmente con ciclos de vida monogenéticos.
• Tienen una distribución cosmopolita, sobre todo en los ecosistemas marinos, algunas en aguas dulces, y son importantes en el plancton.

Clase Phaeophyceae (Morfología)

• Son talófitos morfológicamente muy diversos que no presentan formas unicelulares ni coloniales.
• Sus formas complejas presentan verdaderos tejidos (parénquimas).
• El talo muestra una gradación en complejidad: desde filamentosos ramificados hasta hísticos.
• Su morfología es similar a las plantas superiores, con rizoide, cauloide, filoide y parénquimas diferenciados.

Clase Phaeophyceae

• Como reserva hidrocarbonada utilizan crisolaminarina, ácido algínico y manitol.
• Como reserva lipídica utilizan fucosterol.
• La pared celular contiene ácido algínico y sales sulfatadas, con alginatos hasta el 40% del peso seco.

Clase Phaeophyceae (Ecología)

• Comprende aproximadamente 1,800 especies y 250 géneros.
• Principalmente autótrofas con casos raros de parasitismo.
• La distribución es mayormente marina bentónica, en zonas intermareales y submareales, frecuentes en climas templados y fríos.
• Son los principales componentes del macrofitobentos marino en biomasa y cobertura, y el segundo en riqueza específica.
• Presentan zonación de especies en profundidad, influenciada por márgenes de tolerancia, adaptación a la desecación y latitud solar.
• Algunas especies poseen aerocistos, estructuras globosas llenas de aire que permiten erguirse y flotar.

Ordenes y Géneros de Phaeophyceae

• Fucales: Incluye Fucus spiralis y Fucus serratus, pertenece también el género Sargassum.
• Laminariales: Destacan los géneros Laminaria (incluyendo Laminaria hyperborea), Macrocystis (Kelp) y Nereocystis.

Utilidad de las Algas Pardas

• En la alimentación, se consumen secas, prensadas o hervidas, como ingrediente en sopas, guarniciones y otros platos, aportando laminarina, manitol y ácido algínico.
• Actúan como aglutinantes, espesantes y estabilizantes alimentarios (E400-E405).
• En la farmacéutica, contraindicadas en enfermos del tiroides por su contenido de yodo, funcionan como anoréxicos y aportan alginatos para pomadas, emulsiones, odontología, suturas y efectos hipolipemiantes. El alginato cálcico tiene uso hemostático.
• En la industria, se utilizan para obtener yodo, en pinturas, películas fotográficas, textiles, embalajes, cremas dentales y abrillantadores de zapatos.

Ácido Algínico

• Actua como espesante en helados y cremas, y como agente gelificante en cosmética, impresión de papel y productos absorbentes.

Consumo de Algas y Especies Notables

• Muchas Laminariales, en especial Laminariaceae, se comen como alimento.
• El Kombú son diversas especies comestibles de Laminaria.
• Durvillea antarctica (Cochayuyo): es un alimento en el sur de Sudamérica.
• Sargassum fusiforme (Hijiki, Hiziki): se consume en Japón, China y Corea.
• Himanthalia elongata (Espagueti de mar): también se consume

Características Generales de Feofíceas (Phaeophyceae)

• Las células eucarióticas pueden organizarse en formas filamentosas, laminares o estromáticas, a veces con diferenciación tisular.
• Contienen clorofilas a + c, carotenos β y oxicarotenos como diadinoxantina, diatoxantina y fucoxantina.
• Almacenan laminarina y crisolaminarina extraplastidial.
• Poseen una pared celular celulósica con alginatos.
• Las células móviles presentan dos flagelos desiguales, uno tractor largo y barbulado, y otro corto, liso y dirigido hacia atrás.
• Se reproducen asexualmente por bipartición o esporas, y sexualmente mediante ciclos digenéticos o monogenéticos.
• Tienen una distribución cosmopolita, casi exclusivamente bentónicas y marinas de aguas templadas y frías.