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Questions and Answers
Da dove si ottiene principalmente la vitamina B12?
Da dove si ottiene principalmente la vitamina B12?
Cosa rappresenta il bilancio energetico?
Cosa rappresenta il bilancio energetico?
Cosa succede ai livelli glicemici nel sangue quando si consumano zuccheri?
Cosa succede ai livelli glicemici nel sangue quando si consumano zuccheri?
Cosa caratterizza la struttura dei fosfolipidi?
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Cosa rappresenta la caloria?
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Cosa è il beta-carotene?
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Cosa influenza il fabbisogno energetico totale di una persona?
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Cosa rappresenta il ruolo degli aminoacidi a catena ramificata (BCAA) nella prevenzione della fatica muscolare?
Cosa rappresenta il ruolo degli aminoacidi a catena ramificata (BCAA) nella prevenzione della fatica muscolare?
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Study Notes
Vitamina B12
- La vitamina B12 è principalmente ottenuta da carne.
Bilancio Energetico
- Il bilancio energetico rappresenta la differenza tra l'energia assunta e l'energia spesa.
Zuccheri
- Gli zuccheri aumentano rapidamente i livelli glicemici nel sangue.
Fosfolipidi
- I fosfolipidi hanno una testa idrofilica e una coda idrofobica.
Caloria
- La caloria è un'unità di misura utilizzata per misurare la quantità di energia negli alimenti.
Beta-Carotene
- Il beta-carotene è un precursore della vitamina A.
Aminoacidi a Cadena Ramificata (BCAA)
- Gli aminoacidi a catena ramificata (BCAA) influenzano la prevenzione della fatica muscolare:
- Effetto sul trasporto di altri amminoacidi
- Capacità di essere ossidati direttamente nei muscoli
- Capacità di aumentare la sintesi proteica
- Influenza sul metabolismo del glucosio
Massa Grassa Viscerale
- Una misura elevata di massa grassa viscerale è associata a un maggiore rischio di diabete 2.
Valore Energetico
- Il "valore energetico" degli alimenti rappresenta le calorie totali del cibo.
Metabolismo Basale
- La massa muscolare influenza il metabolismo basale, aumentandolo.
- A parità di peso, gli uomini hanno un metabolismo basale superiore del 15% rispetto alle donne.
Fabbisogno Energetico
- Il fabbisogno energetico totale di una persona è influenzato da età, sesso e attività fisica.
Componenti della Membrana Cellulare
- I fosfolipidi sono un componente importante della membrana cellulare.
Gruppo Alimentare del Riso
- Il riso appartiene al gruppo alimentare dei cereali.
Funzione Principale delle Proteine
- La funzione principale delle proteine nel corpo è il supporto strutturale.
Dispendio Energetico
- La termogenesi indotta dalla dieta è uno dei tre fattori del dispendio energetico di un individuo adulto.
Vitamine e Minerali
- Il corpo ha bisogno di vitamine e minerali perché aiutano a svolgere le reazioni metaboliche.
Amido
- La differenza tra amilosio e amilopectina nell'amido è il grado di ramificazione.
Calorie Vuote
- L'alcool fornisce all'organismo calorie vuote.
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Description
Prova sui principi di base della nutrizione e dell'alimentazione, coprendo argomenti come vitamine, nutrienti e misure energetiche.
