Nutrición Deportiva: Rendimiento y Prevención
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Questions and Answers

¿Cómo afecta la nutrición deportiva al rendimiento y la recuperación de un atleta?

  • Disminuye la capacidad del cuerpo para soportar el estrés.
  • Aumenta el riesgo de lesiones.
  • Afecta positivamente el rendimiento y la recuperación. (correct)
  • No tiene ninguna influencia significativa.

¿Cuál de las siguientes describe mejor el concepto de 'rendimiento deportivo' en el contexto de la nutrición?

  • La capacidad de un atleta para seguir una dieta estricta.
  • La capacidad de un atleta para realizar actividades físicas a su máximo potencial. (correct)
  • La habilidad de un atleta para realizar pruebas de laboratorio.
  • La cantidad de peso que un atleta puede levantar en una sola repetición.

En la insuficiencia cardíaca, ¿qué alteración principal ocurre que impacta la capacidad de un atleta para rendir?

  • El ritmo cardíaco disminuye drásticamente, conservando energía.
  • El corazón bombea sangre con mayor fuerza.
  • Las arterias coronarias se ensanchan, mejorando el flujo sanguíneo.
  • El corazón no puede bombear suficiente sangre para satisfacer las necesidades del cuerpo. (correct)

¿Qué tipo de alteraciones estudia la fisiopatología en relación al rendimiento deportivo?

<p>Las alteraciones funcionales en el organismo debido a enfermedades o lesiones que afectan la capacidad de un atleta. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo definirías la nutrición deportiva en términos de su impacto en el atleta?

<p>Una disciplina que estudia cómo la dieta y los nutrientes afectan tanto el rendimiento como la recuperación deportiva. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones representa una estrategia preventiva clave en la nutrición deportiva?

<p>Restringir drásticamente la ingesta de carbohidratos durante la temporada de entrenamiento. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones destaca un componente clave del estudio de la fisiopatología en el contexto del deporte?

<p>El estudio de las alteraciones funcionales que surgen en el organismo de un atleta debido al entrenamiento intenso o lesiones. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de planificación nutricional es más efectiva para maximizar el rendimiento individual en la nutrición deportiva?

<p>Una planificación personalizada que considera las necesidades y características únicas de cada atleta. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes escenarios describe mejor la importancia de la nutrición en la prevención de enfermedades en deportistas?

<p>Un atleta que ajusta su dieta para optimizar su salud y reducir el riesgo de enfermedades, mejorando su rendimiento a largo plazo. (B)</p> Signup and view all the answers

Un atleta es diagnosticado con una enfermedad caracterizada por el engrosamiento anormal del músculo cardíaco. ¿Cuál de las siguientes condiciones médicas es la más probable?

<p>Cardiomiopatía Hipertrófica (CMH), un engrosamiento del músculo cardíaco. (B)</p> Signup and view all the answers

Un paciente presenta fatiga, dificultad para respirar y edema en las extremidades. ¿Cuál de los siguientes síntomas NO es típicamente asociado con la insuficiencia cardíaca?

<p>Aumento del flujo sanguíneo en reposo. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones representa un concepto que NO está directamente relacionado con el estudio de la fisiopatología del deporte?

<p>Rendimiento Deportivo, influenciado directamente por la fisiología y patología. (C)</p> Signup and view all the answers

Un entrenador busca implementar una estrategia integral para la prevención de enfermedades en sus atletas. ¿Cuál de las siguientes opciones sería la más efectiva?

<p>Implementar estrategias nutricionales adecuadas y personalizadas para cada atleta. (A)</p> Signup and view all the answers

En sesiones de entrenamiento o competición de larga duración, ¿qué tipo de nutriente es más crucial para mantener los niveles de energía y prevenir la fatiga?

<p>Carbohidratos de rápida absorción, para un suministro inmediato de energía. (A)</p> Signup and view all the answers

Considerando la nutrición pre-competición, ¿qué tipo de alimentos se recomiendan consumir en las 24-48 horas previas a un evento deportivo?

<p>Carbohidratos complejos para asegurar reservas de energía. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la combinación ideal de macronutrientes que se debe consumir dentro de los 30 minutos posteriores a una competición o entrenamiento intenso?

<p>Carbohidratos y proteínas para reponer el glucógeno y reparar el tejido muscular. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la causa principal de la insuficiencia cardíaca en atletas?

<p>Incapacidad del corazón para bombear suficiente sangre para satisfacer las necesidades del cuerpo. (B)</p> Signup and view all the answers

Un atleta sufre calambres musculares frecuentes durante las competiciones. ¿Qué estrategia preventiva sería la más adecuada?

<p>Implementar estrategias nutricionales adecuadas, prestando especial atención a la hidratación y electrolitos. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Por qué los carbohidratos son la principal fuente de energía recomendada para los deportistas?

<p>Son la fuente de energía más eficiente y de más fácil acceso para los músculos durante el ejercicio. (B)</p> Signup and view all the answers

Durante una competición de larga duración, ¿qué tipo de hidratación es más efectiva para mantener el rendimiento óptimo?

<p>Consumir exclusivamente bebidas isotónicas con alta concentración de electrolitos. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la razón principal por la que los deportistas consumen suplementos de proteínas en polvo, BCAA, creatina y vitaminas/minerales?

<p>Para reemplazar los nutrientes perdidos durante el ejercicio y mejorar la recuperación. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué beneficio principal aportan las grasas insaturadas en la dieta de un deportista?

<p>Ayudan a la absorción de vitaminas liposolubles y contribuyen a la salud cardiovascular. (A)</p> Signup and view all the answers

Un corredor de fondo experimenta malestar gastrointestinal durante las carreras. ¿Qué ajuste dietético previo a la competición podría ayudar a mitigar este problema?

<p>Consumir alimentos bajos en fibra y grasas en los 30-60 minutos previos a la carrera. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Por qué se recomienda una planificación nutricional personalizada en lugar de una planificación genérica para los deportistas?

<p>La planificación genérica no considera las necesidades individuales, el tipo de deporte, la intensidad del entrenamiento y las metas específicas de cada atleta. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué macronutriente juega un papel crucial en la síntesis hormonal y el transporte de vitaminas liposolubles en atletas?

<p>Grasas saludables (B)</p> Signup and view all the answers

Durante una competencia de resistencia de 3 horas, ¿qué estrategia de ingesta de carbohidratos es la más efectiva para mantener el rendimiento?

<p>Consumir carbohidratos de rápida absorción cada 45-60 minutos (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones representa una fuente de proteína magra ideal para promover la recuperación muscular después de un entrenamiento intenso?

<p>Pollo a la plancha sin piel (A)</p> Signup and view all the answers

En la preparación para una carrera de larga distancia, ¿qué combinación de alimentos sería la más adecuada para consumir 2-3 horas antes del evento para asegurar una óptima carga de glucógeno?

<p>Un plato de pasta integral con pollo y verduras al vapor (A)</p> Signup and view all the answers

Durante un entrenamiento prolongado en un ambiente caluroso, ¿qué bebida sería la más efectiva para reponer tanto líquidos como electrolitos perdidos a través del sudor?

<p>Bebida isotónica deportiva (D)</p> Signup and view all the answers

Si un atleta está realizando ejercicio de alta intensidad, ¿cuál de los siguientes sustratos energéticos será utilizado de forma predominante por el músculo esquelético para mantener la contracción?

<p>Glucógeno muscular (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes disacáridos se descompone en glucosa y galactosa durante la digestión y se encuentra comúnmente en productos lácteos?

<p>Lactosa (C)</p> Signup and view all the answers

Considerando un ciclista que participa en una etapa de montaña de 4 horas, ¿cuál sería la recomendación de ingesta de carbohidratos por hora para optimizar su rendimiento?

<p>60-90 gramos (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué nutrientes son cruciales asegurar en cantidades suficientes al planificar una dieta vegana o vegetariana equilibrada?

<p>Proteínas completas y vitamina B12, esenciales para la función neurológica y la formación de glóbulos rojos. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes grupos de suplementos está generalmente prohibido por organizaciones antidopaje como la WADA debido a sus efectos perjudiciales y ventajas injustas?

<p>Anabolizantes, sustancias que promueven el crecimiento muscular y aumentan la fuerza. (C)</p> Signup and view all the answers

¿De qué fuente principal se extrae comúnmente la maltodextrina, un suplemento utilizado para proporcionar una rápida fuente de energía durante el ejercicio?

<p>Almidón de maíz ceroso, conocido por su rápida digestión y absorción. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de carbohidrato requiere un proceso digestivo más complejo para descomponerse en unidades de glucosa utilizables por el cuerpo?

<p>Polisacáridos, carbohidratos complejos formados por largas cadenas de glucosa. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué factor primordial se debe verificar antes de decidir tomar o recomendar un suplemento dietético a un atleta?

<p>Que el suplemento posea un sabor agradable, incentivando así su consumo regular. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes sustancias se considera comúnmente un suplemento pre-entrenamiento debido a sus efectos estimulantes y de mejora del rendimiento?

<p>Cafeína, conocida por sus efectos estimulantes y su capacidad para mejorar el enfoque y reducir la fatiga. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué rango de ingesta de carbohidratos se recomienda típicamente consumir aproximadamente 3 horas antes de realizar actividad física intensa para optimizar las reservas de energía?

<p>1-4 g/kg de peso corporal total, para llenar las reservas de glucógeno muscular y hepático. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué condición médica se define como la incapacidad del corazón para bombear suficiente sangre para satisfacer las necesidades metabólicas del cuerpo?

<p>Engrosamiento del músculo cardíaco, que puede dificultar el llenado y bombeo del corazón. (C)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

¿Qué es la nutrición deportiva?

Disciplina que estudia cómo la dieta y los nutrientes influyen en el rendimiento y la recuperación en el deporte.

¿Qué es el rendimiento deportivo?

Capacidad de un atleta para realizar actividades físicas a su máximo potencial.

¿Qué se estudia en la fisiopatología?

Estudio de las alteraciones funcionales en el organismo debidas a enfermedades.

¿Qué es prevención en nutrición deportiva?

Implementar estrategias nutricionales y médicas adecuadas.

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¿Qué estudia la fisiopatología en el deporte?

Estudio de las alteraciones funcionales en el organismo.

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¿Qué planificación es clave en nutrición deportiva?

Planificación adaptada a las necesidades y características de cada deportista.

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¿Cuál es un beneficio del ayuno intermitente?

Reducción de la fatiga y mejora de la composición corporal.

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¿Qué sucede en la insuficiencia cardíaca?

El corazón no puede bombear suficiente sangre.

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¿Rol de las proteínas?

Esencial para construir y reparar los músculos.

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¿Qué comer en competición?

Carbohidratos de rápida absorción para mantener energía durante la actividad física.

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¿Pollo para deportistas?

Fuente de proteína con poca grasa, ideal para deportistas.

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¿Pasta integral pre-entreno?

Comida equilibrada para dar energía y nutrientes antes de entrenar.

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¿Gatorade para deportistas?

Repone los electrolitos perdidos por el sudor durante el ejercicio.

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¿Energía de carbohidratos?

Principal fuente de energía para el músculo al hacer ejercicio.

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¿Qué es la Lactosa?

Azúcar compuesto por dos monosacáridos.

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¿Ayudas ergogénicas?

Incrementan los depósitos de sustratos energéticos y mejoran el rendimiento.

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Nutrición en deportistas

Es crucial para evitar y reducir los efectos de enfermedades en deportistas.

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Cardiomiopatía Hipertrófica (CMH)

Enfermedad caracterizada por el engrosamiento del músculo cardíaco.

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Insuficiencia cardíaca

El aumento del flujo sanguíneo NO es un síntoma común.

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Prevención de enfermedades en atletas

Estrategias nutricionales adecuadas.

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Consumo durante el entrenamiento/competición

Carbohidratos de rápida absorción.

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Consumo 24-48 horas antes de competición

Carbohidratos complejos.

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Consumo post-competición (30 min)

Carbohidratos y proteínas.

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Dieta antiinflamatoria para deportistas

Dietas a base de plantas.

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¿Qué es la insuficiencia cardíaca?

Incapacidad del corazón para bombear suficiente sangre.

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¿Prevención de enfermedades en atletas?

Implementar estrategias nutricionales adecuadas.

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¿Principal fuente de energía?

Carbohidratos.

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¿Esencial para la hidratación?

Agua.

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¿Suplementos populares?

Proteínas en polvo, BCAA, creatina, y vitaminas/minerales.

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¿Grasas recomendadas?

Grasas insaturadas.

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¿Qué evitar antes de competir?

Alimentos ricos en fibra y grasas.

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¿Nutrición deportiva: qué planificación?

Planificación personalizada.

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Dieta vegana/vegetariana

Asegurar la ingesta adecuada de calcio y vitamina D.

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Anabolizantes

Sustancias que mejoran el rendimiento, pero están prohibidas por organismos como la WADA.

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Maltodextrina

Hidrato de carbono complejo extraído del almidón de maíz ceroso, usado para reponer energía rápidamente.

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Polisacáridos

Hidratos de carbono que necesitan ser descompuestos en glucosa durante la digestión.

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Antes de tomar un suplemento

Asegurarse de que no cause daño a la salud y esté permitido.

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Cafeína

Sustancia estimulante que mejora el estado de alerta y reduce la fatiga.

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Arritmia

Ritmo cardíaco irregular, puede ser rápido, lento o errático.

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Study Notes

Funciones de la nutrición deportiva

  • Afecta el rendimiento y la recuperación deportiva.

Rendimiento deportivo

  • Es la capacidad de un atleta para realizar actividades físicas a su máximo potencial.

Insuficiencia cardíaca

  • Se caracteriza porque el corazón no puede bombear suficiente sangre.

Fisiopatología

  • Se estudian las alteraciones funcionales en el organismo debido a enfermedades.

Nutrición deportiva

  • Es la disciplina que estudia cómo la dieta y los nutrientes afectan el rendimiento y la recuperación deportiva.

Estrategia de prevención en la nutrición deportiva

  • Implica implementar estrategias nutricionales y médicas adecuadas.

Componente clave de la fisiopatología en el deporte

  • El estudio de las alteraciones funcionales en el organismo es clave.

Planificación para maximizar el rendimiento individual

  • Se sugiere una planificación personalizada en la nutrición deportiva.

Beneficio del ayuno intermitente

  • El ayuno intermitente mejora la composición corporal.

Nutriente esencial para reparación y crecimiento muscular

  • Las proteínas son el nutriente esencial.

Consumo durante la competición (cada 45-60 minutos)

  • Se recomiendan carbohidratos de rápida absorción para mantener los niveles de energía.

Fuente de proteínas magras recomendada

  • El pollo es una fuente recomendada en la dieta de un deportista.

Comida recomendada antes del entrenamiento/competición

  • Pasta integral con pollo y vegetales.

Bebida isotónica recomendada

  • Gatorade es una bebida isotónica para reponer electrolitos durante el entrenamiento.

Principal fuente de energía muscular

  • Los hidratos de carbono son la principal fuente para el músculo esquelético y cardíaco.

Ejemplo de disacárido

  • La lactosa es un ejemplo.

Ingesta de hidratos de carbono en ejercicios prolongados

  • Se recomienda ingerir 90g/h durante ejercicios de más de 2,5 horas.

Factor no importante para estimar hidratos de carbono

  • El género del deportista no es un factor importante.

Objetivo de las ayudas ergogénicas

  • Incrementar los depósitos de sustratos energéticos.

Tipo de suplemento de la maltodextrina

  • Es un hidrato de carbono complejo.

Fisiopatología

  • Es el estudio de las alteraciones funcionales en el organismo que acompañan a una enfermedad.

Disciplina que estudia la recuperación deportiva

  • La Nutrición Deportiva estudia cómo los nutrientes afectan la recuperación deportiva.

Importancia de la nutrición en la prevención de enfermedades

  • Es crucial para evitar y reducir los efectos de enfermedades en deportistas.

Enfermedad caracterizada por el engrosamiento del músculo cardíaco

  • La Cardiomiopatía Hipertrófica (CMH).

Síntoma NO común en la insuficiencia cardíaca

  • El aumento del flujo sanguíneo no es un síntoma común.

Concepto NO clave en la fisiopatología del deporte

  • La biología celular no es un concepto clave.

Estrategia recomendada para la prevención de enfermedades en atletas

  • Implementar estrategias nutricionales adecuadas.

Consumo durante entrenamiento/competición prolongada

  • Se deben consumir carbohidratos de rápida absorción.

Consumo 24-48 horas antes de una competición

  • Se deben consumir carbohidratos complejos.

Combinación recomendada post-competición (30 minutos)

  • Carbohidratos y proteínas.

Dieta para reducir la inflamación en deportistas

  • Dietas a base de plantas han ganado interés.

Ingesta de carbohidratos y proteínas post-entrenamiento/competición

  • Se debe ingerir dentro de los 30 minutos posteriores.

Micronutriente esencial para la densidad ósea

  • El calcio es esencial.

Consideración en dieta vegana o vegetariana

  • Proteínas y vitamina B12 deben ser consideradas.

Suplemento prohibido por WADA

  • Los anabolizantes están prohibidos.

Suplemento extraído del almidón de maíz ceroso

  • La amilopectina se extrae principalmente.

Tipo de carbohidrato que requiere digestión

  • Los polisacáridos requieren un proceso digestivo.

Aseguramiento antes de tomar un suplemento

  • Es importante asegurarse de que sea seguro.

Suplemento pre-entrenamiento

  • La cafeína se considera un suplemento pre-entrenamiento.

Ingesta de hidratos de carbono antes de la actividad física (3 horas)

  • Ingerir 1-4 g/kg.

Insuficiencia cardíaca

  • Incapacidad del corazón para bombear suficiente sangre para satisfacer las necesidades del cuerpo.

Característica principal de la cardiomiopatía hipertrófica

  • Engrosamiento del músculo cardíaco.

Patología por disminución del suministro de sangre al corazón

  • Cardiopatía Isquémica.

Patología consecuencia de mala nutrición deportiva

  • Disminución del rendimiento y aumento de enfermedades.

Ejemplo de arritmia

  • Ritmo cardíaco irregular.

Arritmias

  • Ritmos cardíacos anormales que pueden afectar la eficiencia del corazón.

Estrategia recomendada para la prevención de enfermedades en atletas

  • Implementar estrategias nutricionales adecuadas.

Principal fuente de energía para deportistas

  • Los carbohidratos son la principal fuente.

Esencial para mantener la hidratación durante la competición

  • El agua.

Suplementos populares para deportistas

  • Proteínas en polvo, BCAA, creatina, y vitaminas/minerales.

Grasas recomendadas en dieta deportiva

  • Grasas insaturadas.

Evitar antes de la competición (30-60 minutos)

  • Alimentos ricos en fibra y grasas.

Alimento sólido recomendado durante la competición

  • Frutas frescas son un ejemplo.

Tipo de planificación para maximizar el rendimiento individual

  • Planificación personalizada.

Organismo internacional que realiza controles antidoping

  • COI.

Carbohidratos sin proceso digestivo directo a la sangre

  • Monosacáridos.

Carbohidrato de alto índice glucémico ideal durante/después del ejercicio

  • Glucosa.

Recomendación con deportistas profesionales antes de suplementos

  • Hacer un análisis del producto.

Amilopectina

  • Es un carbohidrato complejo.

Ejemplo de monosacárido

  • Glucosa.

Objetivo principal de los hidratos de carbono en el deporte

  • Proveer energía para la contracción muscular.

Riesgo principal del mal uso de la suplementación

  • Perjudicar la salud.

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Explora la nutrición deportiva, su impacto en el rendimiento y recuperación de atletas. Analiza estrategias preventivas y la planificación nutricional individualizada. También, la fisiopatología en relación al rendimiento deportivo y la prevención de enfermedades en deportistas.

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