Nucleótidos y ADN

Nucleótidos

• El trifosfato de adenosina (ATP) es la molécula biológica proveedora de energía química más importante; se conoce como la "moneda energética" de las células.
• El ATP se compone de adenina, ribosa y tres grupos fosfato.
• Algunos nucleótidos, como el AMPc (adenosín monofosfato cíclico), actúan como mediadores en ciertos procesos hormonales, transmitiendo señales químicas al citoplasma celular.
• Otros nucleótidos tienen funciones reguladoras importantes, como el FAD (flavin adenin dinucleótido) y el NAD (dinucleótido de nicotinamida y adenina) que actúan como coenzimas en reacciones de óxido-reducción.
• Los ácidos nucleicos se forman por la unión de nucleótidos a través de enlaces fosfodiéster, donde el ácido fosfórico de un nucleótido se une a la pentosa del siguiente.
• Las bases nitrogenadas quedan libres en la larga cadena que forma la molécula de un ácido nucleico.

ADN

• El ADN constituyente de los cromosomas contiene toda la información genética de un organismo.
• La información genética del ADN está codificada en la secuencia de los cuatro nucleótidos que lo componen.
• La información genética dicta la síntesis de proteínas, las cuales son las responsables de construir las estructuras biológicas y desarrollar las funciones de un ser vivo.

Lípidos

• Los triacilgliceroles son lípidos que pueden ser simples (con un tipo de ácido graso) o mixtos (con varios tipos).
• Los triacilgliceroles ricos en ácidos grasos saturados son sólidos a temperatura ambiente y se denominan sebos o mantecas; los ricos en ácidos grasos insaturados son líquidos a temperatura ambiente y se denominan aceites.
• Las ceras son lípidos que se forman por la esterificación de un ácido graso de cadena larga con un monoalcohol de cadena larga.
• Las ceras son sólidas a temperatura ambiente y sus dos extremos hidrófobos les confieren propiedades impermeabilizantes y protectoras.
• Los fosfoglicéridos son lípidos similares a los triacilgliceroles que contienen dos ácidos grasos.
• El tercer grupo hidroxilo del glicerol en los fosfoglicéridos está unido a un grupo fosfato, el cual a su vez está unido a compuestos polares.
• Se les conoce también como fosfolípidos.
• Los fosfoglicéridos son un componente estructural importante de las membranas celulares, formando una bicapa con las cabezas hidrófilas hacia el medio interno y externo, y las colas hidrófobas hacia el interior.
• Los esfingolípidos son también constituyentes de las membranas celulares animales y vegetales, y abundan en el tejido nervioso.

Proteínas

• Los aminoácidos son los monómeros que forman las proteínas.
• Se compone de un grupo amino (NH2), un grupo carboxilo (COOH) unidos a un carbono α, un átomo de hidrógeno y un radical (R).
• Existen 20 aminoácidos que forman parte de las proteínas.
• Los organismos autótrofos pueden sintetizar todos los aminoácidos a partir de compuestos inorgánicos.
• Los organismos heterótrofos solo pueden sintetizar algunos aminoácidos y deben obtener el resto de la dieta.
• Los aminoácidos que los heterótrofos no pueden sintetizar se denominan aminoácidos esenciales.
• Los aminoácidos se enlazan mediante enlaces peptídicos para formar péptidos.
• El enlace peptídico se forma entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino del siguiente aminoácido.
• Las proteínas son polipéptidos de alto peso molecular, formados por más de una cadena polipeptídica.
• Muchas proteínas tienen un papel importante en el metabolismo, ya que muchas enzimas son proteínas.
• Las proteínas son los componentes estructurales principales de células y tejidos.
• Algunas proteínas transportan sustancias, como la hemoglobina que transporta oxígeno.
• Otras proteínas funcionan como hormonas, como la insulina.
• El ser humano puede sintetizar alrededor de 100 000 proteínas diferentes, y la información necesaria para construir cada una de ellas se encuentra en el ADN.
• Los péptidos cortos (oligopéptidos) pueden tener actividades biológicas importantes, como la insulina, glucagón, oxitocina, bradiquinina, vasopresina y las endorfinas.
• Algunos venenos extremadamente tóxicos de las setas y algunos antibióticos son péptidos.
• Las proteínas se pliegan en estructuras tridimensionales, gracias a enlaces como puentes de hidrógeno, enlaces disulfuro o fuerzas de Van der Waals.
• De acuerdo a su estructura terciaria, se reconocen dos tipos de proteínas:
• Globulares: solubles, con un alto grado de plegamiento.
• Fibrosas: insolubles, con un menor grado de plegamiento.
• Algunas proteínas, como la hemoglobina o la insulina, tienen una estructura cuaternaria, formada por la unión de dos o más cadenas polipeptídicas llamadas protómeros.
• A finales de la década de 1960 se descubrió que ciertas secuencias de aminoácidos se pliegan de la misma forma en diferentes proteínas. Estos fragmentos se llaman dominios proteicos.
• Estos dominios son unidades funcionales/estructurales en cualquier proteína.
• Se ha descubierto que estos dominios se conservan a través de la evolución en diferentes seres vivos.
• Las proteínas quiméricas se obtienen mediante la inserción de dominios de una especie o línea celular distinta en secuencias proteicas de un individuo.
• Un ejemplo de proteína recombinante es la insulina humana, generada en laboratorio a partir de cultivos de la bacteria E.coli.
• Las propiedades de las proteínas dependen de los aminoácidos que la componen y de su estructura tridimensional.
• La solubilidad de una proteína depende de la proporción de radicales hidrófobos e hidrófilos en los aminoácidos.

Este cuestionario explora los conceptos fundamentales sobre los nucleótidos y el ADN. Conocerás la importancia del ATP, las funciones de los nucleótidos como mediadores y coenzimas, así como la estructura de los ácidos nucleicos. Ideal para estudiantes de biología que quieren profundizar en la bioquímica celular.