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Questions and Answers
¿Cuál es el monómero de las proteínas?
¿Cuál es el monómero de las proteínas?
Aminoácido (Aa)
¿Qué componentes básicos estructurales tiene un aminoácido?
¿Qué componentes básicos estructurales tiene un aminoácido?
Un grupo amino (-NH2), un grupo carboxilo (-COOH), un átomo de hidrógeno (H), y un grupo R (cadena lateral), todos unidos a un carbono central (carbono alfa).
¿Qué elementos químicos siempre están presentes en los aminoácidos?
¿Qué elementos químicos siempre están presentes en los aminoácidos?
Carbono (C), Hidrógeno (H), Oxígeno (O) y Nitrógeno (N).
¿Cuántos aminoácidos esenciales se consideran comúnmente?
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¿Qué parte de un aminoácido determina sus propiedades específicas?
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Utilizando el código genético, ¿qué aminoácido es codificado por el codón AUG?
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¿Qué tipo de enlace une a los aminoácidos para formar proteínas?
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¿Cómo se forma un enlace peptídico?
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¿Cuáles son los cuatro niveles de estructura de las proteínas?
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¿Qué tipo de interacciones estabilizan principalmente la estructura secundaria de las proteínas (hélices α y láminas β)?
¿Qué tipo de interacciones estabilizan principalmente la estructura secundaria de las proteínas (hélices α y láminas β)?
¿Qué nivel de estructura proteica implica el plegamiento tridimensional debido a interacciones entre las cadenas laterales (grupos R)?
¿Qué nivel de estructura proteica implica el plegamiento tridimensional debido a interacciones entre las cadenas laterales (grupos R)?
¿Qué nivel de estructura proteica describe la secuencia lineal de aminoácidos?
¿Qué nivel de estructura proteica describe la secuencia lineal de aminoácidos?
¿Qué define la estructura cuaternaria de una proteína?
¿Qué define la estructura cuaternaria de una proteína?
¿Cuál es la diferencia entre una holoproteína y una heteroproteína?
¿Cuál es la diferencia entre una holoproteína y una heteroproteína?
Según la clasificación funcional, ¿a qué categoría pertenecen la amilasa, la lipasa y la pepsina?
Según la clasificación funcional, ¿a qué categoría pertenecen la amilasa, la lipasa y la pepsina?
¿Cuál es la función de la hemoglobina?
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¿Qué proteínas contráctiles son responsables de la contracción muscular?
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Relaciona el tipo de proteína con su función principal:
Relaciona el tipo de proteína con su función principal:
Flashcards
¿Qué es un aminoácido?
¿Qué es un aminoácido?
Molécula orgánica que contiene un grupo amino y un grupo carboxilo.
¿Qué es la estructura primaria de una proteína?
¿Qué es la estructura primaria de una proteína?
Secuencia de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.
¿Qué es una estructura terciaria?
¿Qué es una estructura terciaria?
Disposición tridimensional de la cadena polipeptídica.
¿Qué es la estructura cuaternaria?
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¿Qué hacen las enzimas?
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¿Qué son los anticuerpos?
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¿Qué función tiene la miosina?
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¿Qué elementos componen las proteínas?
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¿Qué son las proteínas?
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Enlace peptídico
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¿Qué son los códigos genéticos?
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Study Notes
Niveles de organización de la materia
- La organización de la materia incluye niveles subatómico, atómico, molecular, celular, de tejido, de órgano, de sistema, de aparato y de organismo.
- El nivel subatómico comprende protones, electrones y neutrones.
- El nivel atómico es el nivel de los átomos.
- El nivel molecular es el nivel de las moléculas.
- El nivel celular es el nivel de las células.
- El nivel de tejido es el nivel de los tejidos.
- El nivel de órgano es el nivel de los órganos.
- El nivel de sistema es el nivel de los sistemas.
- El nivel de aparato.
- El nivel de organismo donde se encuentra el individuo completo.
Proteínas
- Las proteínas son uno de los cuatro compuestos orgánicos fundamentales.
Composición química de las proteínas
- El monómero de las proteínas es el aminoácido (Aa).
- Un aminoácido contiene un grupo amino y un grupo carboxilo.
- Las proteínas contienen C, H, O y N, a veces también S.
Aminoácidos
- Existen 20 aminoácidos esenciales.
- Las propiedades de cada aminoácido están determinadas por su cadena lateral.
- El código genético es una combinación de 3 bases de ARN que determinan qué aminoácido se incorporará a la proteína.
Enlace peptídico
- Un péptido contiene de 10 a 20 aminoácidos.
- Un polipéptido contiene de 20 a 100 aminoácidos.
- El enlace peptídico une los aminoácidos para formar péptidos y polipéptidos.
Niveles estructurales de las proteínas
- Estructura primaria: Secuencia de aminoácidos en una cadena.
- Estructura secundaria: Se estabiliza por puentes de hidrógeno entre el oxígeno.
- Estructura terciaria: Plegamiento tridimensional debido a interacciones entre las cadenas R.
- Estructura cuaternaria: Proteínas compuestas por varios polipéptidos.
Clasificación de proteínas según su composición
- Holoproteínas: compuestas solo por aminoácidos.
- Heteroproteínas: contienen un grupo proteico más un grupo prostético.
Tipos de proteínas
- Fibrosas: actina, miosina.
- Globulares: mioglobulina, inmunoglobulina.
Holoproteínas
- Mucinas.
- Glucoproteína: anticuerpos.
Heteroproteínas
- Fosfoproteínas: caseína, vitelina.
- Lipoproteínas: quilomicrones.
- Cromoproteínas: hemoglobina, hemocianina.
- Nucleoproteínas: ribosomas, nucleosomas.
Funciones de las proteínas
- Enzima digestiva: amilasa, lipasa, pepsina. Degrada nutrientes en trozos más pequeños.
- Transporte: hemoglobina. Transporta sustancias por el cuerpo.
- Estructural: actina, tubulina, queratina. Forma el citoesqueleto.
- Señalización hormonal: insulina, glucagón. Coordina la actividad de diferentes sistemas.
- Defensivas: anticuerpos. Protege el cuerpo de patógenos externos.
- Contráctiles: miosina. Realiza la contracción muscular.
- Almacenamiento: proteínas en verduras, albúmina. Proporciona alimento al embrión o plántula.
- Cromosómicas: histonas. Empaquetamiento del ADN.
- Hormonales: hormona del crecimiento, prolactina. Regulan procesos fisiológicos.
- Receptores: receptor de proteína G. Actúa de receptor en la señalización celular.
- Factores de transcripción: activadores y represores. Activa o inhibe la transcripción génica.
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