Nitrosamine Carcinogenicity Quiz

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson
Download our mobile app to listen on the go
Get App

Questions and Answers

Araştırmacılar günümüzde kersetinin antioksidan aktivitesinin saptanması nedeniyle neyi bildirmektedirler?

  • Kersetinin faydalı olduğunu
  • Kersetinin zararlı olmadığını (correct)
  • Kersetinin sağlıklı olduğunu
  • Kersetinin karsinojenik olduğunu

Aşağıdakilerden hangisi karsinojenik bir metaldir?

  • Çinko
  • Demir
  • Bakır
  • Nikel (correct)

Aşağıdakilerden hangisi bir halojenli hidrokarbondur?

  • Aseton
  • DDT (correct)
  • Etanol
  • Metanol

Dioksin olarak bilinen madde aşağıdakilerden hangisidir?

<p>2,3,7,8-tetraklorodibenzodioksin (TCDD) (B)</p>
Signup and view all the answers

Dioksin hangi özelliklere sahiptir?

<p>Güçlü bir karsinojen etkiye sahiptir (A)</p>
Signup and view all the answers

Aşağıdakilerden hangisi besinsel pirolizis ürünlerinden biri değildir?

<p>Haşlama (C)</p>
Signup and view all the answers

Besinsel pirolizis ürünleri nasıl oluşur?

<p>Besin ögelerinin aşırı ısıya maruz kalması sonucu (A)</p>
Signup and view all the answers

Aşağıdakilerden hangisi karsinojenik bir bileşik değildir?

<p>Karbon dioksit (A)</p>
Signup and view all the answers

Karsinojenik maddelere maruz kalmanın sonuçları nelerdir?

<p>Kanser oluşabilir (C)</p>
Signup and view all the answers

Karsinojenik etki yapan maddeler nelerdir?

<p>Hem metaller hem organik bileşikler (D)</p>
Signup and view all the answers

Flashcards are hidden until you start studying

Related Documents

Toksikoloji-3.1-1-45-34-40 PDF
Use Quizgecko on...
Open
Browser
Browser