Mòdul M10 UF3: La Funció Logística

Mòdul M10. Gestió logística i comercial

• Unitat Formativa 3 tracta sobre la operativa i control de la cadena logística.
• Els continguts es divideixen en tres blocs

La Funció Logística

• El text és la primera part d'aquesta unitat formativa
• Defineix la logística com el conjunt de tècniques i mitjans per gestionar el flux de materials i informació, coordinant recursos i demanda.
• L'objectiu és assegurar un nivell de servei determinat amb el mínim cost possible.
• Incideix en tres àrees: aprovisionament, logística interna i logística externa.
• Considera tant la forma de fer les coses com els mitjans utilitzats.
• A més de gestionar mercaderies físiques, cal gestionar la informació, formalitzant documents amb dades rellevants.
• Els recursos utilitzats han de satisfer la demanda, complint els estàndards establerts i la normativa.
• La funció logística ha de ser rendible per si mateixa, igual que altres funcions empresarials.

Funcions de la Logística

• Aprovisionament: inclou la compra industrial (especificació de necessitats, recerca de proveïdors, comandes, recepció).
• Gestió d'estocs: determinació de nivells adequats per al funcionament de l'empresa amb el mínim cost, quantificant i periodicitzant les comandes.
• Logística interna:
  • Emmagatzematge: ubicació, conservació i manipulació dins de l'empresa.
• Control d'inventaris: control i valoració de les existències en magatzems.
• Expedició de mercaderies: preparació de comandes, incloent embalatge i etiquetatge.
• Logística externa: -Transport: trasllat al punt de destinació en condicions òptimes de temps, forma i rendibilitat.
• Atenció al client: desenvolupament del sistema de logística comercial segons les necessitats del client.

Implantació de la Logística

• Per implementar la logística, cal determinar el tipus d'empresa i sector.
• La logística industrial sol ser més complexa que la comercial.
• Hi ha tres opcions quan s'ha determinat el tipus d'empresa
  • Externalitzar la funció logística
  • Incloure la funció logística al departament comercial
  • Crear un departament de logística autònom.

Externalització

• L'externalització requereix contractar operadors logístics especialitzats.
• Hi ha quatre tipus d'operadors logístics (party logistics):
  • Operadors de primer nivell (1PL): només proporcionen transport de mercaderies.
  • Operadors de segon nivell (2PL): transport i emmagatzematge.
  • Operadors de tercer nivell (3PL): serveis de transport, emmagatzematge, gestió d'inventaris i preparació de comandes.
  • Operadors de quart nivell (4PL): operadors logístics integrals que ofereixen des de transport i emmagatzematge fins a operacions comercials.

Pla de Direcció Logística

• El pla de logística és l'instrument que inclou el desenvolupament i control de l'estratègia logística
• Per desenvolupar el pla de direcció logística s'ha de formular l'estratègia logística de l'empresa
• Aquest pla respon les tres preguntes:
  • Quina és la situació actual?
  • Quina és la situació desitjada?
  • Quines accions cal dur a terme?
• Anàlisi de la situació compren: analisi estratègic, analisi operatiu i recursos de l'empresa
• Definició d'objectius compren: objectius estratègics i objectius operatius o tàctics
• Definició del pla d'acció: Quines accions cal dur a terme?

Pla d'Acció

• En el pla d'acció cal valorar la rendibilitat i assegurar que les inversions i costos per posar en marxa el pla siguin inferiors als beneficis a mitjà i llarg termini.
• Si es tracta al voltant d'un pla logístic d'una empresa de nova creació, el pla d'acció ha de tenir en compte variables com ara:
  • Localització dels magatzems
  • Les dimensions de l'empresa
  • El projecte de planta
  • El tipus de canal i la forma de distribució
  • Etc...

Cadena Logística

• La cadena logística (o de subministraments) és un sistema integrat per les funcions d'emmagatzematge i transport amb la finalitat de posar els productes a disposició del consumidor.
• Els objectius a desenvolupar per complir aquesta funció són:
  • Optimitzar el transport:
    • Aplicar economies d'escala amb mitjans de gran capacitat
    • Utilitzar elements de transport de capacitat variable
    • Establir rutes de doble direcció per aprofitar la capacitat de transport.
  • Minimitzar el producte en estoc:
    • Reduir el temps que la mercaderia passa en magatzem
    • Disminuir el nombre de magatzems per on passa la mercaderia.
  • Lliurar la mercaderia "just a temps":
    • Combinar correctament els mitjans de transport amb l'emmagatzematge.

Característiques Bàsiques dels Elements d'una Cadena Logística

• Centres de transferència
  • Plataformes logístiques
    • Centralitzen grans quantitats de mercaderia per a la seva distribució, oferint serveis de transport i conservació.
    • Poden ser unimodals (carretera) o multimodals
    • Les administracions públiques promouen plataformes logístiques multimodals com a instrument de desenvolupament.
• Magatzems de trànsit
  • Agrupen comandes petites de diversos proveïdors per crear enviaments més grans cap a plataformes logístiques.
• Magatzems locals
  • Concentren comandes de clients en una àrea geogràfica per a la distribució local (també coneguts com a magatzems de distribució regional).
• Elements de transport
  • De gran capacitat: per transportar grans volums de mercaderia entre magatzems de trànsit, plataformes logístiques i magatzems locals (és important utilitzar aquest mitjà sempre que sigui possible per reduir costos).
  • De poca capacitat: més ràpids però de menor capacitat, connecten proveïdors amb magatzems de trànsit i magatzems locals amb clients.
• Factors temps
  • El temps és clau perquè els materials estiguin en el seu destí just a temps i en les quantitats adequades, evitant retards, falta de mercaderia i excés d'estocs, que generen pèrdues econòmiques.

Models de Gestió Logística

• El disseny de la cadena depèn dels objectius logístics de l'empresa, definint l'estructura i el sistema de distribució per a mercaderies i informació.
• L'empresa pot optar per un model de gestió d'estocs centralitzat o descentralitzat.
• També pot arribar a un model mixt, amb una gestió centralitzada al nucli de la cadena i descentralitzada als extrems amb magatzems de trànsit locals, o aplicar diferents models a diferents productes.

Gestió Documental

• La segona part d'aquesta unitat formativa fa referència a aquest concepte

Traçabilitat

• En la cadena logística és la capacilitat per conèixer l'origen i destí d'una operació a través de la seva documentació.
• La documentació connectada permet que tant proveïdor com client puguin conèixer l'estat de la comanda.
• El text inclou una taula amb els documents més comuns generats en operacions de compravenda i la seva relació.
• Registre/Document;Departament/Propòsit
  • Requisició de compres: Departament tècnic (o qualsevol departament de l'empresa client que requereixi materials) i genera sol·licituds d'informació per als proveïdors
  • Carta de la sol·licitud d'informació: Departament de compres de l'empresa client
• Pressupost: Departament de vendes de l'empresa proveïdora
• Nota de comanda: Departament de compres de l'empresa client
• Full de sol·licitud: Departament de compres de l'empresa client.

Tancament de Traçabilitat

• Albarà: Departament de vendes de l'empresa proveïdora, utilitzat com a certificat d'entrega.
• Carta de ports: Agència de transport, ja sigui contractada pel proveïdor, o directament pel client
• Factura ordinària: Departament de vendes de l'empresa proveïdora on, suposa el final de la cadena de traçabilit

Documentació en la Traçabilitat

• A mode d'exemple, es presenta a l'Empresa client:
  • L'empresa rep un pressupost del proveïdor.
  • El departament comercial analitza i ho converteix en comanda, registrat en el sistema de comandes.
• El següent document és per l'Empresa proveïdora
  • L'empresa proveïdora crea ordre de fabricació i envia Requisició per materials.
  • Amb un full de sol·licitud, l'empresa envia a magatzem regional.
• Els productes estan fabricats i llestos per l'enviament en 4 dies
• Per l'Empresa Client
• El client rep l'albarà en bon estat i correcte.
• Per l'Empresa proveïdora
• Es retona l'albana signada i es realitza la factura.

Requisició de compres

• Les necessitats han d'ésser degudament avisades per escrit

Pressupost

• El pressupost és el document que el proveïdor utilitza per donar un valor econòmic de cost als seus materials o serveis
• Aquest document ha de mantenir les seves condicions fins a la data indicada.

Nota de Comanda

• L'execució de compra a través d'una nota de comanda és la sol·licitud de mercaderies entre el venedor i comprador.

Registre de Comandes

• Són les comandes emeses que hi ha en els proveïdors
• A la següent taula s'hi pot veure els apartats que ha de contenir aquest document
• Núm, de comanda; Data emissió; Núm. de requisició; Proveïdor; Data entrega; Dat recepció; Núm, alabrà d'entrada; Observacions

Albarà

• Es la nota o l'entrega dels materials o productes amb l'empresa junt amb la mercaderia
• Aquest document degudament significat pel lloc, serà la prova d'haver entregat la mercaderia i, posteriorment es farà la factura

Carta de Ports

• Es el document que evidencia l'existència d'un contracte de transport i els conceptes facturats, i també l'I VA

Incoterms

• Son normes, regles que poden ajudar a al comprensió dels contractes de compra i venda internacional de la Mrecaderia i la trasnferènca
• Hi ha onze incoterms i cada ú s'utiliza per a una situació específica: EXW: el clients té accés a la mercaderia a la fàbrica de venedor. FTA: el client ha de fer càrrec del transport DAT i DDP: Són el incoterm responsable que la mercaderia hi hagi a temps i a lloc

Factures

• Document que accredita la acció compra o del producte es regeixen pel Real Decret 1619/2012, de 30 de novembre i els empresaris han de registrar tots al fitxes per tal de portar contabilitat.
• IMPORTANT:* S'han d'especificar per separat IVA, bases imposables i quantitats

CalCul de la base imposables

Quot d'IVA = El tipus de IVA X Base Imposable Total factura = Base imposable + quota Iva

• Hi ha un sistema per la qual s'ha d'expedir factura.
  • Operacions en el quals el destinatari amb un empresarial i professional per tal de tractar.
  • Operació entre béns, ja siguin entre la Unió Europea o no

Tipus de Factura

• Factura ordinària és la que s'ha d'estudiar per veure si encaix en simplificada o electrònica.
• Si es vol solucionar "a posteriori", s'empra factura rectificativa, per esmenar els possibles errors ja realitzats.
• Factura recapitulatica si si s'han recollit bé les dades hi ha agilitat, si no, l'operació va ordinària.