Microbiologie: Généralités et Micro-organismes

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Questions and Answers

Quel est le rôle principal de la capsule chez les bactéries?

  • Protéger contre les antibiotiques (correct)
  • Faciliter la reproduction des bactéries
  • Réguler la température interne
  • Améliorer la photosynthèse

Quelle est la composition la plus courante de la capsule bactérienne?

  • Protéines
  • Sucres (correct)
  • Acides nucléiques
  • Lipides

Quel type de structure la couche S représente-t-elle chez les bactéries?

  • Structure lâche et peu organisée
  • Structure très organisée (correct)
  • Structure uniquement lipidique
  • Structure fluctuante

Quelle est l'une des fonctions de la capsule lâche?

<p>Faciliter l'adhérence aux surfaces (D)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale caractéristique d'une capsule vraie?

<p>Elle est facilement observable et organisée. (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle principal du cytoplasme dans une cellule bactérienne?

<p>Réplication, transcription et traduction (A)</p> Signup and view all the answers

Quels types de granulations inconstants peut-on trouver dans le cytoplasme bactérien?

<p>Vacuoles gazeuses et pigments (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale différence entre le cytosquelette bactérien et celui des eucaryotes?

<p>Le cytosquelette bactérien ne prend pas les mêmes formes. (A)</p> Signup and view all the answers

Quel type de phylum représente la majorité des bactéries?

<p>Protéo-bactéries (C)</p> Signup and view all the answers

Avec quel type de structure les mitochondries sont-elles associées dans le contexte bactérien?

<p>Cyanobactéries (C)</p> Signup and view all the answers

Quel rôle les magnétosomes jouent-ils dans certaines bactéries?

<p>Stockage de fer (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la composition typique de la membrane cytoplasmique des bactéries?

<p>Contient des protéines à 60-80% (A)</p> Signup and view all the answers

Quels éléments peuvent être considérés comme des déchets du métabolisme dans les bactéries?

<p>ATP et NAD (C)</p> Signup and view all the answers

Quel énoncé décrit correctement les procaryotes?

<p>Ils multiplient par division binaire. (A)</p> Signup and view all the answers

Qu'est-ce qui distingue les eucaryotes des procaryotes?

<p>L'ADN des eucaryotes est contenu dans un noyau. (D)</p> Signup and view all the answers

Quel type de microscope est capable de voir des micro-organismes de moins de 200 nm?

<p>Microscope électronique. (A)</p> Signup and view all the answers

Quel énoncé est vrai concernant les virus?

<p>Ils contiennent de l'ADN ou de l'ARN comme information génétique. (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle caractéristique est propre aux archées?

<p>Elles sont unicellulaires et peuvent avoir une paroi différente des bactéries. (C)</p> Signup and view all the answers

Quel groupe d'organismes est inclus dans les eucaryotes unicellulaires?

<p>Les protistes. (D)</p> Signup and view all the answers

Qu'est-ce qu'un micro-organisme?

<p>Un organisme dont la taille est inférieure à 1/10 mm. (D)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la description correcte de la lyse cellulaire ?

<p>Aucune trace de la forme cellulaire (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est un événement clé dans l'évolution des micro-organismes?

<p>Le développement de la virologie dans les années 1930. (D)</p> Signup and view all the answers

Quel rôle la membrane cytoplasmique ne remplit-elle pas ?

<p>Formation de la paroi (B)</p> Signup and view all the answers

Quels éléments chimiques composent la paroi bactérienne ?

<p>NAG et NAM (C)</p> Signup and view all the answers

Quel type de bactérie ne possède pas de paroi ?

<p>Mycoplasmes (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est un rôle des chaînes latérales dans le peptidoglycane ?

<p>Servir de pont entre les chaînes parallèles (B)</p> Signup and view all the answers

Comment la paroi bactérienne aide-t-elle à différencier les bactéries Gram+ des Gram- ?

<p>Par la couleur après coloration de Gram (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle affirmation est vraie concernant l'espace péri-plasmique ?

<p>Il contient des enzymes favorisant la formation du peptidoglycane (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la caractéristique principale du peptidoglycane ?

<p>Il est composé de chaînes osidiques et de réticulation (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle enzyme hydrolyse spécifiquement la liaison osidique $b1-4$ après le NAM?

<p>Lysozyme (D)</p> Signup and view all the answers

Quelles sont les caractéristiques des bactéries Gram+ par rapport aux Gram-?

<p>Forte épaisseur du peptidoglycane (D)</p> Signup and view all the answers

Quel composant est identifié comme LPS dans la structure des Gram-?

<p>LipoPolysaccharide (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle primordial du lysozyme dans la bactérie?

<p>Formation de sphéroplastes (A)</p> Signup and view all the answers

Quel monomère est constitué d'acide téichoïque?

<p>Glycérol (B), Ribitol (C)</p> Signup and view all the answers

Quel effet a le LPS sur la bactérie Gram-?

<p>Protège contre les défenses de l'hôte (C), Accroît la perméabilité extérieure (D)</p> Signup and view all the answers

Les éléments facultatifs de l'enveloppe des bactéries sont:

<p>Fabriqués en fonction des besoins (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale différence entre un sphéroplaste et un protoplaste?

<p>Le sphéroplaste provient des Gram- et le protoplaste des Gram+ (D)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Micro-organisme

Un organisme dont la taille est inférieure à 1/10 mm, invisible à l'œil nu.

Procaryotes

Organismes dont l'ADN est libre dans la cellule. Exemples : bactéries et archées.

Eucaryotes

Organismes dont l'ADN est contenu dans un noyau cellulaire. Exemples : animaux, plantes, champignons.

Cellule

La plus petite unité de vie, présente chez tous les êtres vivants.

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Virus

Organisms dont le matériel génétique (ADN ou ARN) est contenu à l'intérieur d'une enveloppe protéique et qui se multiplient dans une cellule vivante.

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Base moléculaire de l'identification

La méthode permettant de différencier les procaryotes et les eucaryotes en analysant leurs séquences génétiques.

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Archées

Un groupe d'organismes unicellulaires qui ne sont ni des bactéries ni des eucaryotes. Elles présentent des caractéristiques uniques en terme de structure et métabolisme.

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Protistes

Un groupe d'organismes unicellulaires qui ne sont ni des animaux, ni des plantes, ni des champignons.

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Bactéries méthanogènes

Les bactéries qui fabriquent du méthane sont souvent trouvées dans des environnements extrêmes, comme les marais ou les intestins des animaux. Elles ne sont généralement pas pathogènes pour les humains.

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Protéobactéries

Un groupe important de bactéries qui comprend des organismes comme E. coli. On pense que les mitochondries, organites présents dans les cellules eucaryotes, dérivent de ces bactéries.

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Cyanobactéries

Un type de bactérie qui produit de l'oxygène par photosynthèse. On pense que les chloroplastes, organites présents dans les cellules végétales, dérivent de ces bactéries.

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Nucléöide

La partie de la cellule bactérienne qui contient l'ADN, mais sans membrane nucléaire. L'ADN est donc directement en contact avec le cytoplasme.

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Fonction du cytoplasme

Le cytoplasme de la bactérie est le lieu où la réplication, la transcription et la traduction de l'ADN ont lieu. C'est également là que le métabolisme énergétique et la synthèse de nouvelles molécules se produisent.

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Cytosquelette bactérien

Les bactéries possèdent un squelette interne composé de protéines qui leur permettent de se diviser, de maintenir leur forme et de s'adapter à leur environnement. Ce cytosquelette est différent de celui des cellules eucaryotes.

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Vacuoles gazeuses

Ces structures permettent aux bactéries aquatiques de flotter et de se déplacer dans l'eau.

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Membrane cytoplasmique

La membrane plasmique, qui entoure le cytoplasme de la bactérie, joue un rôle important dans le transport des nutriments et des déchets, et constitue une barrière protectrice.

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Osmolarité et membrane cytoplasmique

La membrane cytoplasmique est influencée par la concentration des solutés et de l'eau dans son environnement.

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Lyse cellulaire

Lorsqu'une cellule meurt en éclatant, sa structure est totalement détruite et le contenu se disperse dans le milieu.

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Mort cellulaire sans lyse

La mort cellulaire peut se produire en conservant la forme de la cellule, permettant ainsi de la distinguer morphologiquement.

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Fonction d'exportation de la membrane cytoplasmique

La membrane cytoplasmique permet aux cellules de transporter des substances vers l'extérieur, par exemple des produits de sécrétion.

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Ancrage des composants externes par la membrane cytoplasmique

La membrane cytoplasmique sert de point d'ancrage pour des composants externes de la cellule, comme les protéines de la paroi.

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Paroi cellulaire des bactéries

La paroi cellulaire des bactéries est une structure rigide qui entoure la membrane cytoplasmique.

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Composition chimique de la paroi cellulaire bactérienne

La paroi cellulaire des bactéries est constituée de deux sucres, le NAG et le NAM.

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Différenciation entre Gram+ et Gram-

Les bactéries Gram-positives et Gram-négatives sont différenciées par la structure de leur paroi, la coloration de Gram révélant cette différence.

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Capsule bactérienne

Une structure externe à la paroi bactérienne, souvent composée de sucres (polysaccharides) ou de protéines. Elle peut être diffuse ou organisée, et contribue à la virulence, l'adhérence, la mobilité et l'identification de la bactérie.

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Couche S

Une couche de protéines ou de glycoprotéines qui entoure la paroi bactérienne. Elle est toujours en contact avec la paroi chez les bactéries Gram+ et la membrane externe chez les bactéries Gram-. Elle est très organisée et donne une forme définie à la bactérie.

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Adhérence bactérienne

La capacité d'une bactérie à adhérer à des surfaces, comme les cellules humaines ou les dents.

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Virulence bactérienne

L'ensemble des propriétés qui permettent à une bactérie de causer une maladie.

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Protection contre les antibiotiques

Une substance qui protège une bactérie contre les antibiotiques.

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Lysozyme, autolysines et endopeptidases

Des enzymes qui dégradent la paroi cellulaire des bactéries.

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Liaison osidique b1-4

Une liaison chimique qui se trouve dans le peptidoglycane, un composant important de la paroi bactérienne.

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Lysozyme

Une molécule qui s'attaque à la liaison osidique b1-4 du peptidoglycane, affaiblissant ainsi la paroi cellulaire bactérienne.

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Sphéroplaste

Une forme de bactérie dont la paroi cellulaire a été endommagée par le lysozyme, perdant sa forme.

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Protoplaste

Une forme de bactérie dont la paroi cellulaire a été complètement éliminée par le lysozyme.

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Structure au-delà de la paroi

La partie de la bactérie située au-delà de la paroi cellulaire.

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Acide téichoïque

Un polymère de glycérol ou de ribitol reliés par des groupes phosphates, présent dans la paroi des bactéries Gram-positives.

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Acide lipoteichoïque

Un acide téichoïque lié aux phospholipides de la membrane cytoplasmique.

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Study Notes

Microbiologie: Généralités

  • Définition du vivant: Posséder la capacité de reproduction et d'assurer la transmission de l'information génétique.
  • Classification du vivant (ancienne): 5 règnes (Monères, Protistes, Mycètes, Végétaux, Animaux).
  • Classification du vivant (moderne): 3 domaines (Bactéries, Archées, Eucaryotes). Eucaryotes comprennent des êtres unicellulaires ou pluricellulaires. Bactéries et Archées sont unicellulaires et procaryotes.
  • Procaryotes: Organismes dont l'ADN est libre dans le cytoplasme (sans noyau).
  • Eucaryotes: Organismes dont l'ADN est contenu dans un noyau, avec une enveloppe nucléaire.

Micro-organismes

  • Micro-organisme: Organisme de taille inférieure à 1/10 mm, non visible à l'œil nu.
  • Classification selon le microscope:
    • Microscopie optique: permet d'observer des structures de taille >200 nm
    • Microscopie électronique: permet d'observer des structures de taille <200 nm (incluant les virus).
  • Virus: Entité acellulaire (non vivante) qui ne se reproduit que dans une cellule hôte. Ils peuvent infecter des cellules eucaryotes et procaryotes.

Domaines des Micro-organismes

  • Procaryotes: Unicellulaires, ADN dans le cytoplasme, division binaire (1 cellule donne 2).
  • Eucaryotes: Unicellulaires ou Pluricellulaires, ADN dans un noyau, reproduction sexuée.
  • Virus: Acellulaires, ne possèdent pas de métabolisme, pas de reproduction indépendante, besoin d'une cellule hôte pour se multiplier.

Base moléculaire de l'identification

  • Utiliser l'étude du gène codant les ARNr 16S et 18S pour identifier et distinguer les différents micro-organismes eucaryotes et procaryotes.

La cellule bactérienne

  • Structure constante: Nucléoïde (ADN), cytoplasme, ribosomes.
  • Structure inconstante: Capsule, pili, flagelles; spores, inclusion, membrane externe (chez certaines bactéries)
  • Cytosquelette: Protéines structurales qui jouent un rôle dans la division, la forme et le transport dans la cellule (FtsZ, MreB, Cres).
  • Importance du cytosquelette: Diffère des eucaryotes, mais est essentiel pour la division et le maintien de la forme cellulaire.
  • Éléments inconstants: Vacuoles, pigments, granulés.

La membrane cytoplasmique

  • Composition: Phospholipides, protéines, hopanoïdes (chez certaines).
  • Fonctions: Transport membranaire d'importation et d'exportation, ancrage d'enzymes, métabolisme respiratoire, synthèses de paroi. Elle est semi-perméable et répond aux lois de l'osmolarité.
  • Osmolarité: Pression osmotic interne (5-20atmosphères), elle peut être une cause de mort par lyse si la pression osmotique est trop forte.

La paroi

  • Composition: Péptidoglycane (NAG-NAM). Structures uniques pour les bactéries.
  • Rôles: Protège contre les pressions osmotiques, définit la forme et la taille cellulaires. Elle est nécessaire à son architecture.
  • Différentiation Gram+ et Gram-: La présence (Gram+) ou l'absence (Gram-) d'une membrane externe qui entoure le peptidoglycane permet leur distinction.

Enveloppe cellulaire

  • Structure au-delà de la paroi
  • Enveloppes supplémentaire: Facultatives, aident à la protection, l'adhésion, la virulence.
  • Capsule: Couche de polysaccharide ou de protéine autour de la paroi, structure organique, visibilité au microscope.
  • Couche S: Protéines organisées en couches, structure très organisée, toujours présente en contact avec la paroi cellulaire.

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