Metaboliti Secondari delle Piante
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Questions and Answers

Quali dei seguenti sono classificazioni di segnali semiochimici?

  • Alcaloidi e terpeni
  • Feromoni e allelochimici (correct)
  • Isopreni e carotenoidi
  • Fitole e fitosanitari

    • Qual è la funzione principale dei feromoni?

  • Comunicazione interspecifica
  • Stimolo della crescita delle piante
  • Difesa contro predatori
  • Comunicazione intraspecifica (correct)

    • Quale delle seguenti classi di metaboliti secondari comprende gli alcaloidi?

  • Terpeni
  • Carotenoidi
  • Composti azotati (correct)
  • Composti fenolici

    • Quali dei seguenti terpeni sono considerati monoterpeni?

    <p>C-10 monoterpeni</p> Signup and view all the answers

    Qual è una funzione nota dei monoterpeni estratti dalla pianta Chrysanthemum cinerariaefolium?

    <p>Agire come insetticidi</p> Signup and view all the answers

    Quale è una caratteristica dei terpeni?

    <p>Riescono ad accumularsi nei canali resiniferi</p> Signup and view all the answers

    Qual è una funzione dei metaboliti secondari nelle piante?

    <p>Proteggere la pianta da erbivori e microorganismi</p> Signup and view all the answers

    Quali dei seguenti sono considerati terpeni tossici?

    <p>C-30 triterpeni</p> Signup and view all the answers

    In quali parti della pianta possono essere presenti i metaboliti secondari?

    <p>In cellule specializzate e differenziate</p> Signup and view all the answers

    Che tipo di comunicazione coinvolgono gli allelochimici?

    <p>Tra piante e insetti</p> Signup and view all the answers

    Quale di queste affermazioni riguarda i semiochimici?

    <p>Regolano le interazioni tra organismi viventi</p> Signup and view all the answers

    Cosa provoca l'accumulo di metaboliti secondari nelle piante?

    <p>Fasi di sviluppo e condizioni ambientali</p> Signup and view all the answers

    Quale sostanza svolge un ruolo nella protezione della pianta dagli erbivori?

    <p>Fitoalessine</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti esempi rappresenta un meccanismo di allelopatia?

    <p>Secrezione di sostanze tossiche che influenzano altre piante</p> Signup and view all the answers

    Quale di queste sostanze NON è considerata un metabolita secondario?

    <p>Proteine strutturali</p> Signup and view all the answers

    Qual è l'effetto delle sostanze che mimano ormoni animali nelle piante?

    <p>Difendono contro gli insetti</p> Signup and view all the answers

    Qual è una funzione principale dei flavonoidi?

    <p>Difendono contro patogeni ed erbivori</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni sui flavonoidi è corretta?

    <p>Hanno una struttura base con quindici atomi di carbonio</p> Signup and view all the answers

    In che modo la quercetina può influenzare l'infiammazione?

    <p>Inibisce TNF-alfa e COX</p> Signup and view all the answers

    Qual è l'effetto ormetico della quercetina?

    <p>A basse concentrazioni induce un effetto biologico specifico</p> Signup and view all the answers

    Qual è una proprietà dei flavonoidi riguardante la protezione del sistema vascolare?

    <p>Riduzione dell'incidenza della malattia coronarica</p> Signup and view all the answers

    Che ruolo hanno gli antociani nella pigmentazione delle piante?

    <p>Determinano i colori rossi o blu a seconda del pH</p> Signup and view all the answers

    Quale effetto ha la quercetina sula tossicità dei farmaci?

    <p>Riducono la tossicità di alcuni farmaci/xenobiotici</p> Signup and view all the answers

    Quale conseguenza ha la presenza di flavonoidi nei petali delle piante?

    <p>Indicano le regioni che assorbono UV</p> Signup and view all the answers

    Qual è l'effetto del resveratrolo a basse concentrazioni?

    <p>Ha attività antiossidante.</p> Signup and view all the answers

    In quale parte delle piante si trova principalmente il resveratrolo?

    <p>Nella buccia dei chicchi d'uva.</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti fattori aumenta la concentrazione di resveratrolo nel vino?

    <p>Durata del contatto con le bucce durante la fermentazione.</p> Signup and view all the answers

    Quale attività antiossidante ha il resveratrolo con riferimento ad altri antiossidanti noti?

    <p>È superiore a quella della Vitamina C.</p> Signup and view all the answers

    Quale molecola è bloccata dal resveratrolo per ridurre l'aggregazione piastrinica?

    <p>Cicloossigenasi-2.</p> Signup and view all the answers

    Qual è una delle fonti comuni di resveratrolo nella dieta?

    <p>Uva.</p> Signup and view all the answers

    Qual è il ruolo della sintesi del resveratrolo nelle piante?

    <p>È una risposta agli attacchi microbici.</p> Signup and view all the answers

    Come può il resveratrolo influenzare le malattie vascolari?

    <p>Rafforza le membrane cellulari riducendo la perossidazione dei lipidi.</p> Signup and view all the answers

    Qual è una delle funzioni principali dei tannini nei frutti?

    <p>Funzione di difesa contro i microrganismi</p> Signup and view all the answers

    Quali sostanze fenoliche si trovano nella cannella?

    <p>Cinnamaldeide</p> Signup and view all the answers

    Qual è una delle proprietà dell'acido acetilsalicilico?

    <p>Cheratolitico</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti alimenti è naturalmente ricco di acido salicilico?

    <p>Albicocche</p> Signup and view all the answers

    Qual è la fonte originale di acido salicilico?

    <p>Corteccia di Salix alba</p> Signup and view all the answers

    Qual è una delle proprietà antibatteriche dei tannini?

    <p>Effetto battericida</p> Signup and view all the answers

    Quale composto fenolico è associato alla noce moscata?

    <p>Saffrolo</p> Signup and view all the answers

    Cosa sono i composti azotati?

    <p>Metaboliti secondari con azoto nella loro struttura</p> Signup and view all the answers

    Qual è la caratteristica principale degli alcaloidi?

    <p>Contengono azoto in un anello eterociclico.</p> Signup and view all the answers

    Quale di queste famiglie vegetali è nota per essere abbondante in alcaloidi?

    <p>Papaveraceae</p> Signup and view all the answers

    Quale di questi alcaloidi è associato alla pianta della patata?

    <p>Solanina</p> Signup and view all the answers

    Quale funzione non è attribuita agli alcaloidi?

    <p>Riserva di carboidrati</p> Signup and view all the answers

    Quali sintomi possono derivare dall'intossicazione da alcaloidi come l'atropina?

    <p>Xantopsia, nausea e aritmia</p> Signup and view all the answers

    Da quali amminoacidi possono derivare gli alcaloidi?

    <p>Lisina, tirosina e triptofano</p> Signup and view all the answers

    Qual è una delle proprietà degli antibiotici?

    <p>Possono essere sia battericidi che batteriostatici.</p> Signup and view all the answers

    In quale tipo di piante gli alcaloidi sono carenti?

    <p>Monocotiledoni</p> Signup and view all the answers

    Qual è una delle soluzioni alternative agli antimicrobici che viene studiata?

    <p>Probiotici</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti comportamenti non contribuisce a combattere l'antibiotico resistenza?

    <p>Usare antimicrobici per ogni malattia</p> Signup and view all the answers

    Cosa si intende per fitocomplesso?

    <p>L'insieme di principi attivi e altre sostanze chimiche di una pianta</p> Signup and view all the answers

    Quale caratteristica descrive le funzioni biologiche complementari del fitocomplesso?

    <p>Potenziano l'efficacia dei principi attivi</p> Signup and view all the answers

    Qual è uno degli obiettivi nella ripensare il sistema delle produzioni animali?

    <p>Impedire la formazione di batteri resistenti</p> Signup and view all the answers

    Quale affermazione sui carotenoidi è corretta?

    <p>I caroteni sono una sottocategoria dei carotenoidi.</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni sul licopene è vera?

    <p>Il licopene è presente principalmente nei pomodori.</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione dei composti fenolici nelle piante?

    <p>Svolgere ruoli di difesa, strutturali e di attrazione.</p> Signup and view all the answers

    Quali sono le funzioni dei flavonoidi nelle piante?

    <p>Supporto meccanico, protezione dai patogeni, attrazione degli impollinatori</p> Signup and view all the answers

    Cosa attiva le furanocumarine per diventare tossiche?

    <p>L'attivazione dalla luce.</p> Signup and view all the answers

    Quale proprietà antiossidante è associata ai flavonoidi?

    <p>Attività come agenti riducenti e donatori di idrogeno</p> Signup and view all the answers

    Quale affermazione sulle camomille sembrerebbe corretta?

    <p>Le camomille sono abbondanti in furanocumarine.</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti flavonoidi è classificato come flavonolo?

    <p>Quercetina</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti è un esempio di carotenoide?

    <p>Rubixantina</p> Signup and view all the answers

    In quale ambito i flavonoidi vengono utilizzati?

    <p>Farmacologia e nutraceutica</p> Signup and view all the answers

    Quale funzione NON è attribuita ai carotenoidi?

    <p>Fornire nutrimento alle piante</p> Signup and view all the answers

    Quale sostanza è nota per la sua presenza nel pomodoro?

    <p>Licopene</p> Signup and view all the answers

    Qual è una delle attività biologiche della quercetina?

    <p>Inibizione di enzimi come TNF-alfa e COX</p> Signup and view all the answers

    Cosa determina l'effetto ormetico della quercetina?

    <p>Basse concentrazioni promuovono effetti benefici, alte concentrazioni effetti negativi</p> Signup and view all the answers

    Quale classe di composti è responsabile della pigmentazione rossa e blu nei fiori?

    <p>Antociani</p> Signup and view all the answers

    Qual è un effetto sfavorevole dell'eccesso di quercetina?

    <p>Effetti tossici a concentrazioni elevate</p> Signup and view all the answers

    Quali di queste definizioni riguardano i feromoni?

    <p>Sostanze che comunicano tra membri della stessa specie.</p> Signup and view all the answers

    Quali sono i principali tipi di terpeni?

    <p>Mono- e politerpeni.</p> Signup and view all the answers

    Quale affermazione riguarda gli allelochimici?

    <p>Possono influenzare il comportamento di altre piante o insetti.</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni sui metaboliti secondari è corretta?

    <p>Possono avere applicazioni farmacologiche nell'uomo.</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione principale delle piretrine estratte dalle piante?

    <p>Proteggere le piante dagli erbivori.</p> Signup and view all the answers

    Qual è la principale differenza tra monoterpeni e sesquiterpeni?

    <p>I monoterpeni contengono 10 atomi di carbonio, mentre i sesquiterpeni ne contengono 15.</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti è un esempio di un composto azotato presente nei metaboliti secondari?

    <p>Alcaloidi.</p> Signup and view all the answers

    Cosa caratterizza gli isopreni utilizzati nella formazione dei terpeni?

    <p>Si combinano in una sequenza testacoda.</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti alcaloidi è associato alla pianta della belladonna?

    <p>Atropina</p> Signup and view all the answers

    Quale funzione non è comunemente attribuita agli alcaloidi nelle piante?

    <p>Produzione di ossigeno</p> Signup and view all the answers

    Quale affermazione riguarda la solubilità degli alcaloidi?

    <p>Formano sali idrosolubili con acidi.</p> Signup and view all the answers

    Quale tipo di piante è noto per avere una carenza di alcaloidi?

    <p>Monocotiledoni</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti composti è un esempio di glicoside cianogeno?

    <p>Cianuro</p> Signup and view all the answers

    Quale di queste famiglie vegetali è riconosciuta per la sua abbondanza in alcaloidi?

    <p>Solanaceae</p> Signup and view all the answers

    Che tipo di molecole sono gli alcaloidi?

    <p>Composti ciclici e azotati</p> Signup and view all the answers

    Qual è la principale caratteristica degli alcaloidi amminici?

    <p>Non presentano anelli azotati</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni riguarda l'acido salicilico?

    <p>È usato come cicatrizzante e antipiretico</p> Signup and view all the answers

    Quale composto è prodotto dalla sostituzione dell'ossidrile fenolico con un acetile?

    <p>Acido acetilsalicilico</p> Signup and view all the answers

    Quali effetti hanno i tannini in vitro?

    <p>Attività inibitoria e battericida</p> Signup and view all the answers

    Qual è una delle proprietà dell'acido acetilsalicilico in medicina?

    <p>Proprietà antinfiammatorie e cheratolitiche</p> Signup and view all the answers

    Quali delle seguenti sostanze fenoliche si trovano nel zenzero?

    <p>Gingerolo</p> Signup and view all the answers

    Cosa caratterizza i composti azotati?

    <p>Contengono un atomo di azoto</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni riguardanti l'acido salicilico è vera?

    <p>È estratto dalla corteccia di Salix alba</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Metaboliti secondari

    • Sono sostanze prodotte dal metabolismo delle piante, ma non essenziali per la loro sopravvivenza
    • Non sono presenti in tutte le piante, spesso sono presenti in particolari tipi di cellule
    • Possono essere specifici di cellule, tessuti o organi
    • La loro produzione può essere influenzata da fattori esterni come lo stress, lo sviluppo e la stagionalità
    • Hanno diverse funzioni, tra cui la protezione da erbivori e patogeni, l'attrazione degli impollinatori, la competizione con altre piante e la difesa dell'embrione

    Funzioni

    • Protezione da erbivori e patogeni: le piante producono composti di difesa (fitoalessine) in risposta a questi attacchi
    • Attrazione di impollinatori e dispersione di semi: alcune sostanze attirano animali per la diffusione di semi
    • Competizione interspecifica: sostanze che aiutano le piante a competere con altre piante per le risorse
    • Mutualismo: la pianta fornisce sostanze utili ai microorganismi simbionti, beneficiandone in cambio

    Strategie di difesa

    • Induzione di molecole di difesa: come risposta ad attacchi da parte di patogeni o erbivori (fitoalessine)
    • Pro-tossine: composti innocui ma attivati da enzimi in seguito a un attacco
    • Accumulo di prodotti di difesa costitutivi: sostanze difensive prodotte in modo continuo dalla pianta
    • Sostanze deterrenti: tannini e sostanze tossiche per evitare l'attacco
    • Sostanze mimiche di ormoni animali: sostanze che imitano i segnali degli ormoni per inibire lo sviluppo degli insetti
    • Allelopatia: sostanze rilasciate da una pianta che influenzano la crescita o lo sviluppo delle piante adiacenti

    Classi principali dei metaboliti secondari

    • Terpeni: prodotti dall'unione di unità isopreniche, possono essere divisi in diversi gruppi in base al numero di unità isopreniche (monoterpeni, sesquiterpeni, etc.)
    • Composti fenolici: contengono un gruppo fenolico e svolgono diversi ruoli nelle piante (difesa, struttura, attrazione di impollinatori)
    • Composti azotati: contengono azoto nella loro struttura chimica, includono gli alcaloidi, i glicosidi cianogeni e i glucosinolati

    Semiochimici

    • Sono composti chimici che regolano le interazioni tra gli organismi viventi
    • Sono attivi a concentrazioni molto basse
    • Si dividono in due classi: feromoni (comunicazione intraspecifica) e allelochimici (comunicazione interspecifica)

    Flavonoidi

    • Sono metaboliti secondari pigmenatati
    • Hanno diverse funzioni: supporto meccanico, difesa contro patogeni, attrazione di impollinatori, protezione dai raggi UV
    • Esempi principali sono gli antociani (pigmenti rossi e blu) e i flavoni/flavonoidi (pigmenti gialli-bianchi)

    Acido salicilico

    • E' un acido organico debole appartenente alla classe degli acidi benzoici
    • Ha proprietà antipiretiche e antinfiammatorie, usato storicamente/tradizionalmente
    • Si trova in diversi alimenti

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    Description

    Scopri il ruolo e le funzioni dei metaboliti secondari nelle piante. Questi composti, pur non essenziali per la sopravvivenza delle piante, giocano un ruolo cruciale nella protezione e nella competizione. Approfondisci come questi metaboliti influenzano vari aspetti della vita vegetale.

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