Metabolismo de Carbohidratos y Glucogenólisis
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Questions and Answers

¿Cuál es la función principal de la amilasa en el metabolismo de los carbohidratos?

  • Oxidar la fructosa a glucosa
  • Unir moléculas de glucógeno
  • Transformar el piruvato en Acetil-CoA
  • Catalizar la descomposición de azúcares complejos (correct)

    • ¿Qué producto se forma a partir de la glucosa en el metabolismo de los carbohidratos?

  • Glucógeno
  • Piruvato (correct)
  • Ácido acético
  • Ácido láctico

    • ¿Qué rol juega el Acetil-CoA en el metabolismo celular?

  • Cataliza reacciones de amilopectina
  • Contribuye a la formación de glucógeno
  • Es fundamental en la síntesis de proteínas y lípidos (correct)
  • Esencial para la descomposición de azúcares

    • ¿Dónde comienza el proceso de metabolización de los carbohidratos en el organismo?

    <p>En la boca</p> Signup and view all the answers

    La ruta principal del metabolismo de la glucosa produce como resultado final:

    <p>Piruvato</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el primer paso en la síntesis del glucógeno?

    <p>Fosforilación de la glucosa</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué compuesto se forma después de la activación de glucosa en el proceso de síntesis de glucógeno?

    <p>UDP-Glucosa</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué acción realiza la enzima glucógeno sintasa?

    <p>Concatena glucosas en un enlace Alfa 1-4</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué producto se puede obtener al unir glucosa-1-fosfato con UTP?

    <p>UDP-Glucosa</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el rol de la enzima ramificante en la síntesis del glucógeno?

    <p>Corta 7 a 10 glucosas y las reubica</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes enzimas no se menciona como un punto de regulación en la glucólisis?

    <p>Lactato deshidrogenasa</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una de las razones para la importancia de la regulación enzimática en el metabolismo?

    <p>Control del flujo metabólico</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué función tiene la regulación hormonal en el cuerpo humano?

    <p>Controlar y modular funciones metabólicas</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes no es un efecto de la regulación enzimática de la glucólisis?

    <p>Conversión de glucosa en grasa exclusivamente</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué activador se relaciona con la fosfofructoquinasa-1 (PFK-1)?

    <p>Fructosa-1,6-bisfosfato</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el producto final de la glucogenólisis?

    <p>Glucosa</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué enzima se usa en la fosforólisis durante la glucogenólisis?

    <p>Fosforilasa</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué hormona regula la glucogenólisis en el hígado?

    <p>Adrenalina</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el principal mecanismo utilizado para la ruptura de enlaces glucosídicos durante la glucogenólisis?

    <p>Hidrolisis</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de enfermedad es la enfermedad de Pompe?

    <p>Enfermedad metabólica hereditaria</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué factor activa la glucogenogénesis?

    <p>Altos niveles de glucosa</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué mecanismo de la glucogenólisis produce glucosa-6-fosfato?

    <p>Fosforolisis</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una de las características de la enfermedad de Cori?

    <p>Deficiencia de la enzima amilo-1,6-glucosidasa</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de la glucogenogénesis en el organismo?

    <p>Almacenar el exceso de glucosa.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes condiciones puede ser un resultado de fallas en la glucogenogénesis?

    <p>Hipoglucemia.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de unión se establece entre las moléculas de glucosa en la glucogenogénesis?

    <p>Alfa 1-4.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes hormonas no está relacionada con la regulación enzimática de la gluconeogénesis?

    <p>Serotonina.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una de las enfermedades relacionadas con glucogenosis?

    <p>Enfermedad de Hers.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Metabolismo de Carbohidratos

    • El metabolismo de los carbohidratos es una ruta metabólica encargada de oxidar la glucosa, la fructosa y otros carbohidratos derivados de la dieta.
    • Esta ruta es crucial en el metabolismo, ya que su producto, el piruvato, se transforma en Acetil-CoA, esencial para la síntesis de proteínas y lípidos.
    • La amilasa, una enzima en la boca, inicia la descomposición de los azúcares complejos en monosacáridos.
    • La amilasa cataliza reacciones de los enlaces 1-4 entre las unidades de glucosa y glucógeno.
    • Esta enzima se produce principalmente en las glándulas salivales y el páncreas.

    Glucogenólisis

    • Es el proceso de degradación del glucógeno en glucosa para obtener energía.
    • Las moléculas grandes (polisacáridos) se descomponen en monosacáridos (glucosa, galactosa y fructosa).

    Mecanismos de la Glucogenólisis

    • La ruptura de los enlaces glucocídicos se realiza usando una molécula de agua (hidrólisis) o una molécula de ácido fosfórico (fosforolisis), catalizada por la enzima fosforilasa.
    • Otras enzimas como la desramificadora y la fosfoglucomutasa participan en el proceso para convertir el glucógeno en glucosa-6-fosfato.

    Regulación Enzimática de la Glucogenólisis

    • En el hígado, la glucogenólisis está regulada por el glucagón y la adrenalina, que activan la enzima glucogeno fosforilasa.
    • La insulina inhibe este proceso.
    • En el músculo, la activación depende más de la tensión muscular y del AMPc, el glucagón regula la activación.
    • La glucosa-6-fosfato y la insulina inhiben el proceso.

    Enfermedades Relacionadas

    • Las deficiencias enzimáticas que intervienen en la glucogenólisis pueden causar enfermedades como la enfermedad de Cori (deficiencia en la enzima amilo-1,6-glucosidasa) y la enfermedad de Pompe (deficiencia en la maltasa ácida).

    Glucogenogénesis

    • Es una ruta anabólica para la síntesis de glucógeno, a partir de la glucosa.
    • Activada por la insulina en respuesta a altos niveles de glucosa en la sangre, como después de una comida alta en carbohidratos.
    • El proceso se lleva a cabo en el hígado y los músculos y consta de 5 etapas.

    Etapas de la Glucogenogénesis

    • Etapa I: Fosforilación de la glucosa (glucosa a glucosa-6-fosfato).
    • Etapa II: Conversión de la glucosa-6-fosfato a glucosa-1-fosfato.
    • Etapa III: Activación de la glucosa (glucosa-1-fosfato a UDP-glucosa).
    • Etapa IV: Adición de glucosa a la estructura polimérica (cebador glucogenina).
    • Etapa V: Formación de ramificaciones (enzima ramificante).

    Importancia Biológica de la Glucogenogénesis

    • Permite almacenar el exceso de glucosa en los tejidos (hígado y músculos), el cerebro y eritrocitos.
    • Se consume aproximadamente 160 gramos de glucosa al día.
    • Se almacenan 20 gramos en líquidos corporales y 190g en forma de glucógeno.

    Trastornos cuando falla la Glucogenogénesis

    • En la glucogenosis, la deficiencia en las enzimas necesarias para la glucogenogénesis provoca enfermedades como la enfermedad de Von Gierke, la enfermedad de Hers, la enfermedad de Pompe, la enfermedad de Cori y la enfermedad de McArdle.

    Regulación Enzimática de la Glucogenogénesis

    • Existe una regulación enzimática para tanto la glucogenogénesis como la glucogenólisis, controlada a nivel de sustrato y por retroacción.
    • También una regulación hormonal, principalmente por la insulina y el glucagón.

    Regulación Enzimática de la Glucólisis

    • La regulación enzimática de la glucólisis es crucial para controlar el flujo de carbono y la producción de energía en las células, controlando principalmente a nivel de sustrato, por retroacción y alostéricamente.
    • La cantidad de sustrato, el producto de otra reacción como sustrato, y la unión de moléculas reguladoras (alosterismo) en lugares diferentes al sitio activo, son cruciales para modificar el sitio activo.
    • Enzimas clave como la hexoquinasa, la fosfofructoquinasa-1 y la piruvato quinasa son reguladas enzimáticamente.

    Importancia de la regulación enzimática de la glucólisis

    • Control del flujo metabólico.
    • Respuesta a cambios ambientales.
    • Eficiencia energética.
    • Interacción entre vías metabólicas.
    • Prevención de acumulaciones tóxicas.
    • Desarrollo y diferenciación celular.
    • Mantenimiento de la homeostasis

    Regulación Hormonal

    • La regulación hormonal en el cuerpo humano es un proceso mediado por hormonas como insulina, glucagón, adrenalina y cortisol, modulan las funciones metabólicas.

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    Description

    Explora el metabolismo de carbohidratos y el proceso de glucogenólisis. A través de este cuestionario, conocerás cómo se descomponen los azúcares y se metabolizan en el cuerpo. La importancia de la amilasa y sus funciones también se abordará.

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