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Questions and Answers
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la esterilización es correcta?
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¿Qué tipo de medio de cultivo es el Manitol Salado Agar?
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¿Cuál es la función principal de los sistemas amortiguadores en los medios de cultivo?
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En relación a los medios de cultivo selectivos, ¿cuál de las siguientes características es correcta?
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¿Qué característica distingue al E.M.B Agar de otros medios de cultivo?
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¿Cuál es el propósito del uso del autoclave en la esterilización?
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¿Cuál de las siguientes opciones es un ejemplo de medio diferencial?
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¿Qué tipo de microorganismos se aísla principalmente en el Agar Sulfito y Bismuto?
¿Qué tipo de microorganismos se aísla principalmente en el Agar Sulfito y Bismuto?
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Study Notes
Esterilización y Desinfección
- Esterilización: eliminación total de microorganismos en un objeto o sustancia.
- Desinfectante: elimina la carga microbiana en superficies de forma total.
- Antiséptico: controla y reduce la presencia de microorganismos patógenos.
- Calor húmedo: provoca desnaturalización de proteínas; el autoclave opera a 121°C durante 15 minutos.
- Limitación: no permite la esterilización de soluciones que formen emulsiones con el agua.
Medios de Cultivo
- Definición: conjuntos de componentes que crean condiciones necesarias para el desarrollo de microorganismos.
- Constituyentes habituales incluyen:
- Agar: agente gelificante.
- Extractos: órganos o tejidos animales o vegetales.
- Peptonas: mezclas de compuestos orgánicos, nitrogenados y sales minerales.
- Fluidos corporales: sangre, plasma o suero obtenidos en condiciones asépticas.
- Sistemas amortiguadores: mantienen el pH en el rango óptimo.
- Agentes reductores: facilitan el desarrollo de gérmenes anaerobios.
- Agentes selectivos: permiten el crecimiento de microorganismos específicos.
Tipos de Medios de Cultivo
- Medios de Mantenimiento: conservan cultivos puros para otras pruebas o por largos períodos.
- Medios Selectivos: inhiben crecimiento de microorganismos no deseados, favoreciendo los deseados.
- Medios Diferenciales: emplean colorantes indicadores para diferenciar microorganismos.
- Medios de Enriquecimiento: líquidos que aumentan la cantidad de microorganismos específicos mientras suprimen otros.
- Medios Selectivos y Diferenciales: sólidos que permiten la diferenciación de microorganismos de interés.
Medios Comunes
- Mac Conkey Agar: aísla bacilos gram negativos aerobios y anaerobios facultativos (Ej: E. coli) con colonias rosadas.
- E.M.B Agar: aísla bacilos gram negativos de escasas exigencias (enterobacterias), presentando color negro azulado o amarronado.
- Verde Brillante: aísla gram negativos, muestra color amarillo.
- Agar Sulfito y Bismuto: aísla y diferencia Salmonella enterica, color negro a gris.
- Manitol Salado Agar: aísla y diferencia Staphylococcus, color amarillo.
- Agar Biggy: aísla y diferencia levaduras (como Candida), color café a negro.
Procedimiento para Preparar Medios
- Etiquetar matraces y cajas adecuadamente.
- Pesar y disolver el polvo en agua destilada.
- Calentar la mezcla hasta su completa disolución.
- Esterilizar la solución utilizando un autoclave.
- Vaciar la mezcla en cajas Petri para su uso.
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Description
Este cuestionario aborda los fundamentos de los medios de cultivo y los métodos de esterilización en microbiología. Se analizarán conceptos como desinfectantes, antisépticos y el uso del calor húmedo a través de autoclaves. Es una herramienta útil para comprender la eliminación de microorganismos y su aplicación en laboratorios.
