Material- und Warenwirtschaft

Material- und Warenwirtschaft

• Die Material- und Warenwirtschaft umfasst die Beschaffung, Lagerung und den innerbetrieblichen Transport von Rohstoffen, Halbfabrikaten und Zukaufteilen.
• Die Materialwirtschaft bezieht sich auf Produktionsbetriebe.
• Die Warenwirtschaft bezieht sich auf Handelsbetriebe.

Beschaffungsarten

• Die Wahl der Beschaffungsart legt fest, für welchen Zeitraum die Materialien und Waren beschafft werden sollen.

Vorratsbeschaffung

• Vorteil ist die jederzeitige Lieferbereitschaft im Handel bzw. keine Produktionsunterbrechungen in Produktionsbetrieben.
• Vorteil ist die Ausnutzung von Preisvorteilen aufgrund großer Auftragsmengen.
• Nachteil sind hohe Lagerkosten sowie hohe Kapitalbindung aufgrund großer Lagerbestände.
• Nachteil ist das Lagerrisiko wie Überalterung oder Verderb von Waren.

Just-in-time-Beschaffung

• Vorteil ist die reduzierte Notwendigkeit, große Mengen an Material bzw. Vorprodukten zu lagern.
• Vorteil sind langfristige Lieferantenbeziehungen, die Vorteile bei Qualität und/oder Preis bieten.
• Vorteil die Prozesse bzw Produkte werden gemeinsam mit dem Lieferanten entwickelt.
• Nachteil sind hohe Kosten bei Verzögerung oder Ausfall der Lieferung.
• Nachteil sind Probleme bei unregelmäßigem Warenbedarf.

Einzelbeschaffung

• Vorteil ist die Einsparung von Lagerkosten, da die Lagerdauer kurz ist.
• Vorteil ist die geringe Kapitalbindung.
• Nachteil sind kurze Lieferzeiten seitens der Lieferanten, da sich der Leistungserstellungsprozess sonst verzögert.
• Nachteil sind schlechtere Konditionen, da geringere Mengen eingekauft werden.

Bestellpunktsystem

• Beim Bestellpunktsystem wird bei Erreichen bzw. Unterschreiten einer festgelegten Menge (Meldebestand, Bestellpunkt) automatisch eine festgelegte Menge bestellt.
• Es ist nur möglich mit EDV-gestützter Lagerführung.
• Der Meldebestand muss mindestens die Zeitspanne zwischen Bestellung und Ankunft der Lieferung (Wiederbeschaffungszeit) überbrücken.
• Wenn innerhalb der Wiederbeschaffungszeit mehr verbraucht wird als der Durchschnitt, muss der Meldebestand um einen Sicherheitsbestand erhöht werden.

Bestellrythmussystem

• Beim Bestellrythmussystem wird der Lagerbestand nicht laufend, sondern in bestimmten Kontrollintervallen überprüft.
• Bei jeder Überprüfung wird entschieden, ob und wie viel bestellt werden soll.
• Es wird angewendet, wenn eine laufende Bestandsführung nicht sinnvoll oder aufgrund eines fehlenden EDV-Systems nicht möglich ist.
• Häufige Kontrollen sind aufwendig.
• Seltene Kontrollen erhöhen die Gefahr von Fehlbeständen.

Optionalsystem

• Das Optionalsystem ist eine Kombination aus Bestellpunkt- und Bestellrhythmussystem.
• Es wird hauptsächlich bei stark schwankendem Verbrauch verwendet.
• Kontrolliert und bestellt wird in bestimmten Zeitabständen (Bestellrhythmussystem).
• Wird jedoch schon vorher ein bestimmter Meldebestand erreicht, wird früher bestellt (Bestellpunktsystem).

ABC-Analyse

• Die ABC-Analyse betrachtet Materialien und Waren nach ihrem Mengen-Wert-Verhältnis.
• Es werden Güter identifiziert, die wertmäßig einen hohen Anteil am gesamten Einkaufswert haben.
• Maßnahmen zur Optimierung der Material- und Warenwirtschaft können aus der ABC-Analyse abgeleitet werden.

XYZ-Analyse

• Die XYZ-Analyse zielt darauf ab, Güter nach der Regelmäßigkeit ihres Verbrauchs einzuteilen
• Die Kombination aus ABC- und XYZ-Analyse schafft eine Grundlage für die Gestaltung der Materialwirtschaft.

AX-Artikel

• AX-Artikel sind durch umfangreiche Maßnahmen in allen Bereichen gekennzeichnet, sie umfassen mehr als nur Beschaffungsmarketing.
• Hier handelt es sich um Güter, für die kein Sicherheitsbestand kalkuliert werden muss.

AZ-Artikel

• AZ-Artikel sind ebenfalls mit umfangreichen Beschaffungsmaßnahmen verbunden.
• Für AZ- Artikel eignet sind am besten das Prinzip der Einzelbeschaffung
• Sie sollten wegen ihres hohen Kapitalbedarfs und ihrer ungenauen Vorhersagemöglichkeiten nicht auf Lager gekauft werden.

CX-Artikel

• CX-Artikel werden nur mit wenigen Beschaffungsaktionen berücksichtigt, da sie weder im Verbrauch stark schwanken noch bedeutende Kapitalkosten verursachen.
• Zur Vereinfachung des Bestellwesen können Rahmenverträge abgeschlossen werden.

CZ-Artikel

• CZ- Artikel haben ein vereinfachtes Verfahren.
• Sie sind kein Lagergut und werden über Einzelverträge beschafft.

Beschaffungsmarktforschung

• Systematische Einholung von Lieferanteninformationen wie Produktangebot, Qualität usw.
• Folgende Bereiche sind für die Beschaffungsmarktforschung von Interesse: Lieferanteninformationen, Beschaffungsmöglichkeiten, Preisentwicklung, Produktentwicklung sowie Lager- und Transporttechniken

Funktionen des Lagers

• Ausgleichs- bzw. Überbrückungsfunktion: Das Lager übernimmt den zeitlichen Ausgleich zwischen Einkauf und Materialbedarf, Fertigungsschritten sowie Fertigung und Absatz.
• Sicherungsfunktion: Die Lagerhaltung (Sicherheitsbestand) gewährleistet die Aufrechterhaltung der Produktion bei Lieferverzögerung, Transportschwierigkeiten oder erhöhtem Bedarf.
• Umformungsfunktion (Reifefunktion): Bestimmte Güter wie Holz und Tabak reifen oder trocknen im Lager. Andere Güter wie Wein, Whisky, Käse, Schinken reifen nach ihrer Herstellung nach.
• Spekulationsfunktion: Ein früherer Einkauf schafft Preisvorteile, wenn Preissteigerungen zu erwarten sind.
• Umweltschutzfunktion: Rücknahme und Sammlung der Altprodukte, sichere Lagerung von Gefahrstoffen.

Lagerarten

• Lagerarten lassen sich nach Eigentum, Standort, Lagerplatzzuordnung, Produktionsablauf und Bauformen unterscheiden.
• Eigen-, Fremd-, zentrale oder dezentrale Lager

Eigenlager

• Das Unternehmen organisiert die Lagerung selbst mit eigenen Räumen und Mitarbeitern.
• Vorteil ist die Entscheidungsfreiheit.
• Vorteil ist betriebseigenes Personal und hohe Flexibilität bei Umorganisationen.
• Nachteil sind hohe Investitionskosten und spezielle Mitarbeiterausbildung.

Fremdlager

• Die Lagerung wird durch einen anderen Unternehmer durchgeführt.
• Vorteil ist der Einsatz von Lagerspezialisten und es gibt keine Investitions- sowie Personalkosten.
• Nachteil sind hohe Miet- und Bearbeitungskosten sowie geringere Entscheidungsmöglichkeiten.

Zentrale Lager

• Zentrale Lager dienen hauptsächlich zur Bevorratung für die Belieferung von Filialen, Niederlassungen oder Großkunden.
• Alle Aufgaben der Lagerwirtschaft werden von einer einzelnen Abteilung wahrgenommen.
• Vorteil sind geringere Mindestbestände, Lagerraumkosten und Personalkosten.

Dezentrale Lager

• Ware wird direkt in die jeweiligen Lager in der Nähe der Kunden gebracht.

Fixe Lagerplatzzuordnung

• Jede Ware liegt immer an einem für sie vorgeschriebenen Platz (z.B. Lager I, Regal A, Ebene B).
• Dieses Verfahren ermöglicht große Übersicht über den Lagerbestand.
• Es muss pro Warenart so viel Platz vorhanden sein, wie bei einer höchsten Bestellung benötigt wird.

Dynamische Lagerplatzzuordnung

• Die Ware wird dort gelagert, wo etwas frei ist und die Lagerplätze sind beliebig austauschbar.
• Das System setzt EDV-gerechte Material- und Warenauszeichnung (Strichcode) voraus.

Lagerkosten

• Eigenlager: Raumkosten (Anschaffungskosten / Afa), Betriebskosten (Löhne, Strom usw.), Kapitalbinungskosten.
• Die Kapitalbinungskosten entstehen, wenn das Kapital im Warenlager gebunden wird und die Liquidität des Unternehmens einschränkt (z.B. Kreditzinsen).
• Fremdlager: Mietkosten, Kapitalbindungskosten.

Wichtige Berechnungen

• Optimale Bestellmenge, Lagerumschlagsdauer und Lagerumschlagshäufigkeit sind wichtige Faktoren.
• Lagerkosten in % vom Lagerwert ergibt Lagerkosten pro Jahr geteilt durch den durchschnittlichen Lagerbestand.

Supply-Chain-Management

• Die Supply Chain umfasst alle Unternehmen, die an der Erzeugung eines Gutes beteiligt sind, von der Rohstoffgewinnung bis zum Endverbraucher.
• Supply-Chain-Management ist die integrierte Planung, Steuerung und Kontrolle aller in einer Lieferkette auftretenden logistischen Aktivitäten.
• Supply-Chain-Management optimiert den Material- und Informationsfluss über alle Stufen der Lieferkette.

Maßnahmen eines erfolgreichen Supply-Chain-Managements

• Managements sind Kooperation, adäquate IT-Systeme nutzen sowie Standards festlegen und zu überprüfen.
• Eine Ausrichtung an den Kunden sowie das schaffen von Transparenz sind weitere Punkte für ein erfolgreiches Management