Manejo de cepas y frenos en viticultura

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Questions and Answers

¿Qué implica el resalveo en el manejo de los chirpiales?

Reducir la competencia entre los chirpiales.

Aumentar la cantidad de chirpiales por cepa.

Eliminar selectivamente los pies de menor vigor. (correct)

Promover el crecimiento de cándalos.

¿Cuál es el riesgo de realizar una corta excesiva de chirpiales?

Reducción de la competencia entre matas.

Incremento en la producción de chupones. (correct)

Mejora en la calidad del suelo.

Producción de ápices que fortalecen los pies seleccionados.

¿Qué tipo de matas no deben ser resalveadas según el contenido?

Matas de especies poco valoradas.

Matas de pequeño porte, por debajo de 7 cm de diámetro medio. (correct)

Matas con un diámetro medio superior a 7 cm.

Matas que tienen un crecimiento lento.

¿Qué criterio se debe seguir al podar los chirpiales seleccionados?

Cortar justo por encima de una yema. Signup and view all the answers

¿Cuál es el diámetro máximo recomendado para cortar pies en el resalveo?

Entre 10 y 15 cm. Signup and view all the answers

¿Qué debe evitarse al cortar matas densas con una espada?

Tocar involuntariamente con la punta de la espada. Signup and view all the answers

¿Qué objetivo tiene la poda de formación en los chirpiales?

Favorecer la cicatrización de las heridas. Signup and view all the answers

Cuál es la altura máxima recomendada para la poda en circunstancias generales?

5 metros Signup and view all the answers

Qué criterio se debe seguir si el fuste del árbol es menor de 7 cm?

No se debe podar. Signup and view all the answers

Cuánto se recomienda podar en términos de la copa del árbol?

1/3 de la copa. Signup and view all the answers

Cuál es la recomendación sobre el peso de la motosierra para la poda?

Utilizar motosierras ligeras. Signup and view all the answers

Qué se debe evitar al hacer un corte de poda?

Hacer cortes en la base de la rama cuando esta se ensancha. Signup and view all the answers

Qué efecto tiene una herida grande en el árbol tras la poda?

Riesgo de pudriciones e infecciones. Signup and view all the answers

Cómo debe ser el corte de poda para ser efectivo?

Debe ser lo más limpio posible, sin desgarros. Signup and view all the answers

Cuál es la primera acción recomendada al podar ramas pesadas?

Hacer un corte de descarga. Signup and view all the answers

Study Notes

Parámetros de Poda

Conocer las limitaciones de altura en poda según especies, generalmente no exceder 2m, pudiendo llegar hasta 5m en casos especiales.
No eliminar más de 1/3 de la copa del árbol, o 1/2 en arbolado de poco porte.
Es recomendable no podar si el diámetro del fuste es menor de 7 cm.
Para árboles de porte piramidal, podar solo las ramas que estén por debajo de la más larga.

Técnicas de Corte

Realizar cortes limpios para evitar desgarros y favorecer la cicatrización.
Usar motosierras ligeras y nunca elevar la máquina por encima de los hombros.
Para ramas pesadas, realizar primero un corte de descargue antes de ajustar al fuste.
Cortar a 1 cm de la inserción de la rama y el fuste, evitando afectar tejidos vivos cruciales para la cicatrización.

Cicatrización y Heridas

Heridas grandes pueden cicatrizar lentamente y provocar pudriciones o infecciones por patógenos.
Diámetro máximo de herida de poda generalmente establecido en 15 cm.
Ramas puntisecas deben cortarse justo donde comienza la zona seca, evitando el labio de cicatrización.

Uso de Motosierra

Comenzar a podar desde el lado derecho del fuste y girar en sentido contrario a las agujas del reloj.
Activar el freno de cadena solo si hay obstáculos o se debe soltar una mano.
Mantener el tronco entre el operador y la espada para mayor seguridad.

Resalveo

Implica la eliminación selectiva de chirpiales para favorecer el desarrollo de los más vigorosos.
Generalmente se recomienda dejar un 50% de los pies por cepa.
Cortas excesivas provocan mayor producción de chupones, mientras que cortas insuficientes generan competencia que inhibe el porte arbóreo.

Poda de Formación

Chirpiales a conservar deben ser podados justo por encima de una yema.
Evitar formación de cándalos y favorecer la cicatrización.
Diámetro de los pies a cortar se debe mantener entre 10 y 15 cm.
Evitar contacto no intencionado de la punta de la espada en matas densas para prevenir rebotes inesperados.

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Este cuestionario explora conceptos clave en la viticultura, centrándose en el manejo de cepas y la activación del freno para salvar obstáculos. También se discute el resalveo y la importancia de seleccionar adecuadamente los pies que deben ser eliminados para garantizar el mejor desarrollo de la planta. Prepárate para poner a prueba tus conocimientos sobre estas prácticas importantes en el cultivo de viñedos.