Questions and Answers
Melyik borfajta passzol legjobban halételekhez?
Mennyit javasol a WHO férfiak számára napi maximum borfogyasztásként?
Hogy kell felszolgálni a fehérbort?
Mi a neve egy deciliter fehérbor és ugyanannyi szóda kombinációjának?
Signup and view all the answers
Mi segíthet elkerülni a másnaposságot borfogyasztás előtt?
Signup and view all the answers
Hány borvidék van Magyarországon?
Signup and view all the answers
Melyik borvidéken található a Kunsági borvidék?
Signup and view all the answers
Milyen szőlőből készül a rozé bor?
Signup and view all the answers
Rendszerint milyen bor készül a kékfrankos szőlőfélékből?
Signup and view all the answers
Milyen ital készül természetes erjedés során a gyümölcshöz adott cukor és élesztő által képződött szénsavval?
Signup and view all the answers
Mit jelent a cuvée kifejezés?
Signup and view all the answers
Miből készül a narancsbor?
Signup and view all the answers
Mi történik egy üveg borral, ha napokig a fagyasztóba teszed?
Signup and view all the answers
Study Notes
Magyar borvidékek
- Magyarországon 22 hivatalos borvidék található.
- Kunsági borvidék a legnagyobb kiterjedésű borvidék az országban.
Borvidékek
- A Cegléd-Monor-Jászsági körzet a Kunsági borvidék része.
- Mátrai borvidék, Kunsági borvidék és Móri borvidék jelentős borvidékek.
Rozé bor készítése
- Rozé bor készül fehér és kékszőlő keverékéből, ahol a kékszőlőt fehérboros eljárással dolgozzák fel.
Fehér szőlőfajták
- Kéknyelű a megnevezett fehér szőlőfajta, míg a kékfrankos és a kékoportó vörös szőlőfajták.
Kékfrankos bor jellemző
- Kékfrankos szőlőfélékből rendszerint száraz, vörös bor készül.
Szénsavas borok
- Penzsgő (champagne) az a bor, amelynek szénsava a cukor és élesztő természetes erjedésével jön létre, míg a habzóborba mesterségesen jutnak a buborékok.
Cuvée kifejezés
- A cuvée bor többféle szőlő házasításából készül.
Narancsbor készítése
- Narancsbor fehér szőlőből és narancshéjból készül, a bor színéről kapta nevét.
Tokaji bor népszerűsége
- Tokaji nevet csak Magyarországon és Szlovákiában használhatják édesborra.
Bor fagyasztás hatása
- A bor fagyasztás következtében megfagyhat, és megváltozott nyomás miatt a dugó kilőhet.
Étel-bor párosítás
- Vörös húsokhoz általában vörösbor, fehér húsokhoz fehérbor illik.
Birkás bor
- Birkás bor jól passzol halételekhez, Kunsági borvidékről származik.
Borfogyasztás mértéke
- A WHO napi ajánlásai szerint nőknek maximum 250 ml, férfiaknak 375 ml bor elfogyasztása javasolt.
Fröccs
- A fehérbor és szóda kombinációját borfogyasztáskor különféle fröccsöknek nevezik, pl. Nagyfröccs, Kisfröccs.
Másnaposság elkerülése
- A borfogyasztás előtt körtét érdemes enni, mert rostjai segítik az emésztést és megelőzhetik a másnaposságot.
Fehérbor felszolgálása
- Fehérbort jól lehűtve, 10-12 fokos hőmérsékleten érdemes felszolgálni.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Description
Fedezd fel Magyarország 22 hivatalos borvidékét és a hozzájuk tartozó borfajtákat! A kvíz során megtudhatsz érdekességeket a Kunsági borvidékről, a különböző borok készítéséről és a jelentős szőlőfajtákról is.
