Podcast
Questions and Answers
¿Qué son los indicadores macroeconómicos?
¿Qué son los indicadores macroeconómicos?
¿Cuál es el indicador macroeconómico más importante?
¿Cuál es el indicador macroeconómico más importante?
Producto Interior Bruto (PIB)
¿Qué pueden provocar las altas tasas de desempleo según el texto?
¿Qué pueden provocar las altas tasas de desempleo según el texto?
Los indicadores avanzados son útiles para la predicción económica.
Los indicadores avanzados son útiles para la predicción económica.
Signup and view all the answers
¿Qué son los indicadores retrospectivos?
¿Qué son los indicadores retrospectivos?
Signup and view all the answers
¿Qué ejemplo se menciona como un indicador retrospectivo?
¿Qué ejemplo se menciona como un indicador retrospectivo?
Signup and view all the answers
La inseguridad alimentaria es un problema que afecta a los ______________ y grupos vulnerables de todo el mundo.
La inseguridad alimentaria es un problema que afecta a los ______________ y grupos vulnerables de todo el mundo.
Signup and view all the answers
Relaciona los siguientes pilares de la seguridad alimentaria con su descripción:
Relaciona los siguientes pilares de la seguridad alimentaria con su descripción:
Signup and view all the answers
¿Qué es la soberanía alimentaria según Vía Campesina?
¿Qué es la soberanía alimentaria según Vía Campesina?
Signup and view all the answers
¿Qué incluye la importancia de la soberanía alimentaria?
¿Qué incluye la importancia de la soberanía alimentaria?
Signup and view all the answers
¿Qué diferencia principal se destaca entre seguridad alimentaria y soberanía alimentaria? Las ____________altamentaria se enfocan en la disponibilidad y acceso de alimentos, mientras que la soberanía alimentaria se centra en el derecho de los pueblos a definir su sistema alimentario.
¿Qué diferencia principal se destaca entre seguridad alimentaria y soberanía alimentaria? Las ____________altamentaria se enfocan en la disponibilidad y acceso de alimentos, mientras que la soberanía alimentaria se centra en el derecho de los pueblos a definir su sistema alimentario.
Signup and view all the answers
¿Qué aspectos han significado una tendencia profunda en la transformación de los sistemas agroalimentarios según el texto?
¿Qué aspectos han significado una tendencia profunda en la transformación de los sistemas agroalimentarios según el texto?
Signup and view all the answers
La Soberanía Alimentaria considera el acceso y control sostenible sobre recursos como la tierra, semillas y crédito.
La Soberanía Alimentaria considera el acceso y control sostenible sobre recursos como la tierra, semillas y crédito.
Signup and view all the answers
¿Qué propone la Soberanía Alimentaria en relación con la producción local familiar?
¿Qué propone la Soberanía Alimentaria en relación con la producción local familiar?
Signup and view all the answers
La agricultura orgánica enfatiza el uso de prácticas de manejo con preferencia al uso de insumos no ______, considerando condiciones regionales adaptadas localmente.
La agricultura orgánica enfatiza el uso de prácticas de manejo con preferencia al uso de insumos no ______, considerando condiciones regionales adaptadas localmente.
Signup and view all the answers
Relaciona los siguientes subtemas con sus respectivos temas:
- Acceso a los recursos
- Modelos de producción
- Transformación y comercialización
- Consumo alimentario y políticas agrarias
Relaciona los siguientes subtemas con sus respectivos temas:
- Acceso a los recursos
- Modelos de producción
- Transformación y comercialización
- Consumo alimentario y políticas agrarias
Signup and view all the answers
¿Cuál es el punto de encuentro de pueblos e identidades con interrelaciones complejas en Ecuador?
¿Cuál es el punto de encuentro de pueblos e identidades con interrelaciones complejas en Ecuador?
Signup and view all the answers
El derecho a la alimentación adecuada garantiza una vida psíquica y física libre de angustias, satisfactoria y digna.
El derecho a la alimentación adecuada garantiza una vida psíquica y física libre de angustias, satisfactoria y digna.
Signup and view all the answers
¿Qué implica para los Estados 'respetar' el acceso a una alimentación adecuada?
¿Qué implica para los Estados 'respetar' el acceso a una alimentación adecuada?
Signup and view all the answers
El agua es un derecho humano fundamental e ________ para la vida.
El agua es un derecho humano fundamental e ________ para la vida.
Signup and view all the answers
Study Notes
Unidad 3: Situación Alimentaria Nutricional a Nivel Local y Nacional y sus Determinantes
Subtema 1: Problemas Nutricionales como Resultado de Relaciones Multicausales
- La falta de autosuficiencia de producción de alimentos
- Desigualdad en la distribución de alimentos por inequidad de ingresos
- Factores socioculturales
- Hambre y desnutrición que afecta a amplios grupos de población marginada
Esquema Analítico Causal de los Factores que Afectan la Alimentación y Nutrición
- Constitución de un equipo interdisciplinario e intersectorial
- Establecer una lista de factores conocidos o que se presume afectan el estado nutricional
- Construir una cadena de causalidad
- Identificar factores sobre los cuales parece oportuno actuar
Importancia de la Aplicación de la Metodología de Estudios Alimentarios
- Plan de Trabajo
- Organización para la ejecución del proyecto
- Diseño de la muestra
- Instrumentos para la recolección de los datos
- Aspectos técnicos para la recolección de la información
- Control de calidad
- Crítica y codificación de los datos recolectados
- Entrada, limpieza y validación
- Procesamiento de datos
Pasos de la Metodología para Estudios Nutricionales
- Plan de trabajo
- Selección de encuestadores
- Adquisición de materiales y equipos
- Logística de operación
- Control de calidad
- Crítica y codificación
- Validación y procesamiento de datos
Indicadores de Problemas Nutricionales
Subtema 1: Indicadores Macroeconómicos
- Índice de producción per cápita de alimentos
- Altas tasas de desempleo
- Eliminación de subsidios para el consumidor
- Imposición de gravámenes fiscales
- Producto Interior Bruto (PIB)
Subtema 2: Indicadores Avanzados
- Son indicadores que cambian antes que la economía en su conjunto
- Tasa de Interés
- Expectativa de los Consumidores
- Diferencial de tipos de Interés
- Pedidos nuevos de fabricación de bienes de consumo
- Promedio de solicitudes de desempleo
Subtema 3: Indicadores Retrospectivos
- Son indicadores económicos “orientados a los resultados”
- Tasa de empleo
- Tasa de inflación
Subtema 4: Indicadores Microeconómicos
- Base monetaria
- Oferta monetaria
- Tasas de interés
- Precios
- Índice de precios al consumidor (IPC)
- Índice de precios al productor (IPP)
- Salario mínimo
- Tasa de desempleo
Pilares de la Seguridad Alimentaria
- La inseguridad alimentaria es un gran mal que persigue a los pobres y grupos vulnerables
- Acceso, disponibilidad, utilización y estabilidad de los alimentos
Estrategias Coordinadas de la Seguridad Alimentaria
- Función del Gobierno
- Promoción de métodos adecuados
- Incentivos de producción y nuevas tecnologías
- Mejoramiento de la distribución y comercialización de los alimentos
Bienestar Nutricional para los Grupos Vulnerables y Estabilidad de la Producción
- Diseñado por expertos del Banco Mundial
- Medidas rentables para ayudar a los países a garantizar la seguridad nutricional
- Prevención de deficiencias de micronutrientes
- Tratamiento de malnutrición aguda
- Tratamiento eficiente de diarrea### Estrategias de la Seguridad Alimentaria en América Latina
- La seguridad alimentaria se puede lograr a través de mecanismos como bancos de alimentos y agricultura urbana, lo que ofrece ventajas como:
- Aumento de la seguridad alimentaria al reducir la dependencia de importaciones de alimentos de otras regiones.
- Mayor disponibilidad de alimentos frescos y de calidad.
- Reducción significativa de la huella ecológica de los sistemas agroalimentarios, disminuyendo los costos de transporte y la contaminación asociada.
- Estímulo a la creación de empleos locales, fortaleciendo la economía comunitaria.
Apoyo a las estrategias nacionales y subregionales de seguridad alimentaria y nutricional (SAN)
- El proyecto se enfoca en el desarrollo de agendas de SAN concordadas entre los distintos actores políticos y sociales, gobiernos y sociedad civil.
- Se promueve la institucionalización de políticas multisectoriales, estimulando espacios y mecanismos de gobernanza para la acción público-privada en materia de lucha contra la pobreza y la inseguridad alimentaria.
Líneas de trabajo del proyecto
- Fortalecimiento de los espacios de diálogo permanentes con la sociedad civil y de carácter multisectorial dentro de los gobiernos en materia de SAN y superación de la pobreza.
- Apoyo a la creación de programas de compras públicas a la agricultura familiar, así como de apoyo al autoconsumo, como cultivos urbanos y rurales destinados a familias en situación de inseguridad alimentaria.
- Apoyo a sistemas de monitoreo, evaluación e información en el tema de SAN, a partir de demandas de los países para el desarrollo y el mejoramiento de sus sistemas.
Huertos comunitarios y familiares
- Los huertos comunitarios y familiares pueden contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional de las comunidades.
- Los huertos urbanos se consideran una estrategia que puede contribuir en la construcción de comunidades sustentables, ligar la vida humana con la naturaleza y generar entornos de usos mixtos.
Sustentabilidad y sostenibilidad
- La sustentabilidad se refiere a la protección ambiental, equilibrio medioambiental para la conservación del sistema productivo territorial, desarrollo económico y progreso social.
- La sostenibilidad se enfoca en mantener durante largo tiempo los procesos que nos permiten crear un avance social y vivir una vida más sana y respetuosa con el planeta, los demás seres vivos y las generaciones futuras.
Beneficios de los huertos urbanos
- Rescata el valor de la tierra y la agricultura.
- Aumenta la posibilidad de tener seguridad alimentaria para nuestro hogar (acceso, disponibilidad, suficiencia y estabilidad).
- Generamos un ahorro familiar.
- Avanzamos a un modelo de una ciudad más amable.
- Promovemos el uso tecnológico eficiente y sostenible.
Implementación de huertos urbanos
- No hay un espacio mínimo requerido para implementar un huerto.
- Se puede aprovechar el espacio disponible y ocupar técnicas eficientes mediante un plan de manejo para producir la mayor cantidad de hortalizas posibles.
- La elección de hortalizas, asociación de hortalizas, rotación de cultivos, distancia de siembra y planificación de siembra son fundamentales para la implementación de un huerto urbano.
Soberanía Alimentaria
- La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecológica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo.
- La soberanía alimentaria incluye priorizar la producción agrícola local, el acceso de los campesinos a la tierra, el agua, las semillas y el crédito, y el derecho de los consumidores a decidir lo que quieren consumir y quien se lo produce.
Diferencias entre seguridad y soberanía alimentaria
- La seguridad alimentaria se enfoca en la disponibilidad y acceso a alimentos suficientes, mientras que la soberanía alimentaria se enfoca en el control y la toma de decisiones sobre el sistema alimentario y productivo.
Globalización y soberanía alimentaria
- La globalización ha significado una tendencia profunda hacia la transformación de los sistemas agroalimentarios en lo que respecta a los mercados de productos y de trabajo, los procesos productivos, incluyendo la tecnología, la integración de cadenas productivas y comercializadoras.
- La soberanía alimentaria defiende el derecho de los campesinos a producir alimentos y el derecho de los consumidores a decidir lo que quieren consumir y quien se lo produce.### Unidad 4: Soberanía Alimentaria
- La soberanía alimentaria busca superar el actual sistema agroalimentario, que prioriza la rentabilidad sobre la calidad de los productos y explota a productores y productoras.
Subtema 1: Producción local y nacional
- La producción agrícola local es fundamental para alimentar a la población, por lo que se debe priorizar el acceso a la tierra, el agua, las semillas y el crédito para los/as campesinos/as y sin tierra.
- Ejemplos de producción local en Ecuador: piña, azúcar.
- Ejemplos de producción nacional en Ecuador: banano, atún, camarón, cacao.
Subtema 2: Economía campesina y agricultura familiar
- La economía campesina enfrenta fracasos en las políticas de desarrollo rural y una crisis alimentaria mundial.
- La agricultura familiar es clave en la economía campesina y la seguridad alimentaria.
- Características de la agricultura familiar: relación flexible entre trabajo familiar y unidad productiva, vínculos con el mercado y formas "híbridas" de producción.
Subtema 3: Papel de la mujer
- La contribución de la mujer en la agricultura y la seguridad alimentaria es importante, pero subestimada.
- Las mujeres representan una proporción sustancial de la fuerza de trabajo agrícola y son las principales agricultoras y productoras en gran parte del mundo.
- La promoción de los derechos de la mujer y su participación en el mundo rural es fundamental para la seguridad alimentaria.
Subtema 4: Agricultura orgánica y respeto cultural
- La agricultura orgánica es un sistema integral de gestión de la producción que promueve la salud del agroecosistema y la biodiversidad.
- Características de la agricultura orgánica: no utiliza fertilizantes y plaguicidas sintéticos, prioriza la fertilidad del suelo y la actividad biológica.
- La agricultura orgánica involucra mucho más que no usar agroquímicos, también implica respeto cultural y la promoción de la diversidad étnica y cultural.
Unidad 4: Derecho a la Alimentación
Subtema 1: Derecho a la alimentación adecuada
- El derecho a la alimentación adecuada es un derecho humano universal que garantiza acceso a una alimentación cuantitativa y cualitativamente adecuada.
- El derecho a la alimentación es un compromiso moral y jurídicamente obligatorio para los Estados.
Subtema 2: Obligaciones del Estado
- El Estado tiene la obligación de respetar, proteger, facilitar y cumplir el derecho a la alimentación adecuada.
- El Estado debe garantizar el acceso a alimentos sanos y nutritivos, preferentemente producidos a nivel local y en correspondencia con identidades y tradiciones culturales.
Subtema 3: Aporte del derecho a la Alimentación a la Seguridad Alimentaria
- El derecho a la alimentación es fundamental para la seguridad alimentaria y está ligado a todos los demás derechos humanos.
- Los principios de no discriminación, participación y Estado de derecho forman parte integrante del derecho a la alimentación.
Subtema 4: Directrices voluntarias sobre el derecho a la Alimentación
- Las Directrices voluntarias sobre el derecho a la Alimentación contienen recomendaciones sobre todos los aspectos del derecho a la alimentación y pueden ser utilizadas por quienes propugnan el derecho a la alimentación para pedir enmiendas en la legislación, la política y las prácticas.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Aprende sobre los indicadores macroeconómicos, su importancia y cómo afectan la economía. Descubre qué son los indicadores avanzados y retrospectivos, y cómo se relacionan con la predicción económica y el desempleo.
