Livsmedelsproduktion och matsäkerhet

Vad är vete ansvarig för i matbehovet?

50%

Vilka är de olika stegen i trofisk struktur?

Producenter -> förstahandskonsumenter -> andrahandskonsumenter

Hur många vegetarianer krävs det för att tillgodose samma mängd mat som en köttätare?

10 vegetarianer vs 1 köttätare

Vad är skillnaden mellan extensivt och intensivt jordbruk?

Extensivt jordbruk använder stora arealer mark med låg användning av arbetskraft och insatsvaror, medan intensivt jordbruk använder mindre ytor med högre insats av arbetskraft och kapital. Signup and view all the answers

Vad är skillnaden mellan självhushållsjordbruk och kommersiellt jordbruk?

Självhushållsjordbruk fokuserar på att försörja den egna familjen medan kommersiellt jordbruk producerar för försäljning. Signup and view all the answers

Vilken typ av jordbruk använder höga externa insatser?

Jordbruk med höga externa insatser Signup and view all the answers

Vad menas med Food security?

Food security (mattrygghet) innebär att säkra så människan har tillräckligt med mat för att tillgodose grundbehovet. Signup and view all the answers

Vad innebär begreppet Food sovereignty?

Food sovereignty (matsuveränitet) innebär människans rätt att bestämma över sin egen matproduktion, vad de producerar, hur de producerar och till vem de säljer det. Signup and view all the answers

Vad är skillnaden mellan undernäring och svält?

Undernäring innebär brist på tillräckligt med kalorier och energi, medan svält är en extrem form av undernäring när kroppen inte får tillräckligt med näring. Signup and view all the answers

Vad innebär begreppet dold hunger?

Dold hunger är brist på vitaminer och/eller mineraler som drabbar fler än de som är undernärda, vilket inte nödvändigtvis syns som svält eller viktminskning. Signup and view all the answers

Vilka två olika dimensioner finns det för jordbruk?

De två dimensionerna för jordbruk är växtodling och boskapsskötsel. Signup and view all the answers

Vilka är de vanligaste grödorna i ett globalt perspektiv?

De vanligaste grödorna globalt sett är majs, ris och vete. Signup and view all the answers

Vad är matgapet och varför är det viktigt att adressera?

Matgapet är klyftan mellan nuvarande matproduktion och den nivå som behövs för att möta den förväntade efterfrågan på mat. Det är viktigt att adressera för att säkerställa att tillräcklig mat kan produceras för att möta behoven i framtiden. Signup and view all the answers

Vad innebär landgapet och varför är det en utmaning?

Landgapet refererar till det ökade landareal som krävs för att uppnå den ökade matproduktionen. Det är en utmaning eftersom ökad landanvändning kan leda till avskogning och förlust av naturliga ekosystem. Signup and view all the answers

Varför är det önskvärt att minska ökningen av landanvändning?

Det är önskvärt att minska ökningen av landanvändning eftersom en ökning kan leda till avskogning och förlust av naturliga ekosystem. Det kan också öka utsläppen av växthusgaser. Signup and view all the answers

Vad innebär gapet för minskning av växthusgaser inom livsmedelsproduktionen?

Gapet för minskning av växthusgaser refererar till den minskning av växthusgaser som måste uppnås inom livsmedelsproduktionen för att bidra till att begränsa den globala uppvärmningen. Signup and view all the answers

Varför är matsuveränitet en viktig aspekt av diskussionen kring matförsörjning?

Matsuveränitet handlar om rätten för lokala befolkningar att kontrollera sin egen matproduktion och matförsörjning. Det är viktigt för att säkerställa att samhällen har tillgång till näringsrik mat och kan bestämma över sin egen matförsörjning. Signup and view all the answers

Hur kan gapet för minskning av växthusgaser inom livsmedelsproduktionen bidra till att hantera klimatförändringar?

Genom att minska växthusgasutsläppen inom livsmedelsproduktionen kan vi bidra till att begränsa den globala uppvärmningen och därmed hantera klimatförändringar på ett mer hållbart sätt. Signup and view all the answers