Lípidos y Sus Funciones

¿Cuál de las siguientes opciones NO es una función común de las grasas saturadas e insaturadas?

La hidrólisis de un triacilglicerol produce:

¿Qué tipo de molécula cataliza la hidrólisis de los triacilgliceroles en el tracto digestivo?

La saponificación es una reacción que produce:

¿Cuál de las siguientes sustancias NO es un ingrediente común en la fabricación de jabones?

¿Qué componente de los jabones es responsable de su capacidad para atrapar las moléculas de suciedad y grasa?

¿Cuál de los siguientes ejemplos NO es una cera?

¿Qué función principal desempeñan las ceras en animales y plantas?

¿Cuál de los siguientes usos NO es una aplicación de la cera de carnaúba?

¿Cuál de los siguientes NO es un beneficio de la cera en un carro?

¿De qué forma se utiliza la cera de abejas?

La cera de carnaúba se obtiene de:

¿Cuál es la función principal de la molécula de cetyl palmitate?

¿Cuál de las siguientes opciones NO es un tipo de lípido formador de membranas?

¿Qué componente fundamental está presente en todos los glicerofosfolípidos?

¿Qué papel desempeñan los glicerofosfolípidos en las membranas celulares?

¿Cuál de los siguientes es un factor que contribuye a la rigidez de la membrana?

Las moléculas más voluminosas tienden a encontrarse en:

La presencia de dobles enlaces cis en los ácidos grasos insaturados causa:

¿Qué es lo que distingue a las capas interna y externa de la membrana?

El colesterol afecta la fluidez de la membrana al:

¿Cuál es el segundo grupo más abundante de lípidos naturales?

¿Cuál es el componente fundamental de los fosfolípidos y un precursor en la síntesis de muchos otros lípidos?

¿Cuál es la estructura general de todos los glicerofosfolípidos?

¿Qué tipos de moléculas están esterificadas en las posiciones sn-1 y sn-2 de los glicerofosfolípidos?

¿Cuál es el nombre del glicerofosfolípido cuando el alcohol es colina?

¿Cuál es el nombre del glicerofosfolípido cuando el alcohol es etanolamina?

¿Cuál es la principal fuerza que impulsa la formación de bicapas lipídicas?

¿Qué tipo de fosfolípidos tienen carga neta -1 a pH fisiológico?

¿Qué son las fosfolipasas?

¿Cuál es la función principal de la fosfolipasa A2?

¿Qué es la esfingosina?

¿Cuál es la diferencia entre cerebrósidos y gangliósidos?

¿Cuál es la función principal de los esfingolípidos en el sistema nervioso?

¿Qué es un glicolípido?

¿Qué tipo de enlace une el ácido graso a la esfingosina para formar la ceramida?

¿Cuál es la fórmula general de los carbohidratos?

¿Qué tipo de compuestos son los monosacáridos?

¿Cuál es un ejemplo de una aldosa?

Los monosacáridos que contienen cinco átomos de carbono se llaman:

¿Cuál es la base estructural de todos los esfingolípidos?

¿Cuál de los siguientes monosacáridos es una cetohexosa?

¿Cuál es el esfingolípido más simple?

Los triosas son conocidos como:

¿Qué función cumple la esfingomielina en el sistema nervioso?

¿Qué caracterizan a las cetosas?

¿Qué característica distingue a los glucoesfingolípidos de otros esfingolípidos?

¿Cuál es la relación entre el gliceraldehído y la dihidroxiacetona?

¿Cuál es el tipo de azúcar que se encuentra en la cabeza polar de los cerebrósidos?

¿Qué es el ácido siálico?

¿Qué le confiere carga negativa a los gangliósidos?

¿Cuál es el papel de los gangliósidos en el sistema nervioso?

¿Cuál de los siguientes ejemplos de gangliósidos está involucrado en la interacción con ciertas hormonas y toxinas?

¿Qué diferencia a GM1 de GM2?

¿Cuál es la función principal de GM3 en las membranas celulares?

¿Qué función tienen los gangliósidos en el reconocimiento celular?

¿Cuál de los siguientes es un tipo de glucoglicerolípido?

¿En qué tipo de células se encuentran los glucoglicerolípidos en mayor abundancia?

¿Dónde se encuentran los gangliósidos en mayor cantidad?

¿Qué rol desempeñan los gangliósidos en el crecimiento celular?

¿Cuál de las siguientes enfermedades está relacionada con la acumulación de glucocerebrósido?

¿En qué proceso NO participan los gangliósidos?

¿Qué tipo de lípido se acumula en la enfermedad de Fabry?

¿Cuál de las siguientes opciones NO es una función de los gangliósidos?

El Síndrome de Guillain-Barré (SGB) se caracteriza por la destrucción de:

¿Qué es la mielina?

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de isoprenoide?

¿Qué característica estructural es común a todos los esteroides?

¿Cuál es la función principal del colesterol en las membranas celulares?

¿Cuál de las siguientes vitaminas es lipofílica?

¿Cuál de los siguientes esteroides participa en la regulación del desarrollo sexual masculino?

¿Cuál de las siguientes enfermedades se asocia con la acumulación de colesterol en la sangre?

¿Qué tipo de lípidos se encuentran en las membranas celulares de las plantas?

Los glucósidos cardíacos, derivados de los esteroides, son utilizados para tratar:

¿Cuál de las siguientes es una función de los eicosanoides?

¿Qué tipo de lípido se encuentra en la clorofila?

Los hopanoides son moléculas que se encuentran principalmente en:

Los monoterpenos se encuentran principalmente en:

¿Cuál es el componente principal de la estructura de la membrana celular?

¿Qué tipo de estructura molecular tienen los eicosanoides?

¿Cuál es el nombre del modelo de membrana celular que describe su estructura como una bicapa lipídica con proteínas incrustadas?

¿Cuál de las siguientes moléculas NO es un esteroide?

¿Qué característica de la membrana celular se refiere a la capacidad de permitir el paso de ciertas sustancias mientras bloquea otras?

¿Cuál de las siguientes es una función de las proteínas de membrana?

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de un compuesto que inhibe la bomba de Na/K-ATPase?

¿Qué tipo de interacciones son las fuerzas principales que mantienen la formación de la bicapa lipídica?

¿Cuál de estas opciones es un ejemplo de un hopanoide?

¿Cuál es la diferencia principal entre las membranas celulares de las plantas y las de los animales?

¿Cuál de los siguientes es un compuesto que no tiene anillos en su estructura?

¿Qué tipo de transporte celular se produce a través de vesículas?

¿Cuál es la principal diferencia entre los esteroides y los hopanoides?

¿En qué tipo de células se encuentran los hopanoides?

¿Qué tipo de enlace se forma entre el carbono anomérico de una glucosa y el grupo -OH de otra glucosa en un disacárido a-glucosídico?

¿Cuál es el aminoazúcar más abundante mencionado en el contenido?

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la función de los glicosaminoglicanos (GAG)?

La quitina es un polisacárido que contiene unidades de qué aminoazúcar?

¿Cuál es la relación de monosacáridos en la sacarosa?

¿Qué tipo de enlace glicosídico se forma en la sacarosa entre glucosa y fructosa?

¿Cuál es una función biológica de los aminoazúcares mencionados?

¿Cómo se clasifican los oligosacáridos?

¿Qué representa el término 'oligo' en oligosacáridos?

¿Cuál de las siguientes funciones NO está asociada a los oligosacáridos?

La beta-D-glucosamina es importante porque:

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la base estructural de los proteoglicanos?

¿Qué ocurre cuando las plantas acumulan demasiada sacarosa?

Cuál es la principal diferencia entre la maltosa y la celobiosa?

¿Qué se forma cuando la glucosa es oxidada?

Cuál de estas funciones NO corresponde a los polisacáridos?

Qué tipo de monosacárido es el más común en los homopolisacáridos?

¿Cuál es el papel del reactivo de Tollens?

Cuál de los siguientes es un ejemplo de heteropolisacárido?

¿Qué es lo que mide un sensor de glucosa enzimático?

¿Qué se genera durante la reacción de la glucosa con la glucosa oxidasa?

Cuál es la función principal del almidón en las plantas?

Qué estructura tiene la amilopectina?

¿Qué tipo de azúcares son los azúcares reductores?

Qué cambio de color ocurre cuando el almidón reacciona con triyoduro?

¿Cuál es uno de los azúcares alcoholes que se encuentran en los chicles Dentyne Ice Arctic Chill?

Qué tipo de enzima es la alfa-amilasa?

¿Cuál es la función del ATP en el metabolismo de los azúcares?

¿Qué son los alditoles?

Cuántas unidades de glucosa contiene típicamente el glucógeno?

Cuál de estos compuestos es el principal componente estructural de las fibras vegetales?

¿Cuál de los siguientes monosacáridos tiene cinco átomos de carbono?

¿Qué caracteriza a un enlace glucosídico?

Cómo está unida la glucosa en el glucógeno?

Qué producto se libera al final de la acción de la beta-amilasa?

¿Qué tipo de azúcares son la glucosa y la galactosa?

¿Qué se produce al agregar un agente reductor al grupo carbonilo de un monosacárido?

Qué tipo de enlaces hay en la celulosa?

¿A qué pertenece el maltitol?

¿Cuál es la función de los proteoglicanos en el cuerpo humano?

¿Qué acción implica la formación de ésteres fosfóricos?

¿Cuál es un componente de los disacáridos en los glicosaminoglicanos?

¿Qué papel tiene la heparina en el cuerpo humano?

¿Cuál es la unidad básica de los polisacáridos en el peptidoglicano?

¿Cómo están unidas las glucoproteínas a los carbohidratos?

¿Cuál es el tipo de sangre que se considera un donante universal?

¿Qué tipo de lípido incluye las vitaminas liposolubles?

¿Qué componente determina el tipo de sangre en los humanos?

¿Qué caracteriza a los glicosaminoglicanos?

¿Cuál es la función de las glucoproteínas en el sistema inmunitario?

¿Qué tipo de enlace une el carbohidrato en una glucoproteína de manera O-linked?

¿Qué tipo de glicosaminoglicano se encuentra en el humor vítreo del ojo?

¿Qué función cumplen los proteoglicanos en las articulaciones?

¿Cuál es el primer paso para convertir una proyección de Fischer a una de Haworth?

En la proyección de Haworth, ¿cómo se posicionan los grupos que estaban a la derecha en la proyección de Fischer?

¿En qué tipo de molécula el grupo hidroxilo en el carbono penúltimo indica si se trata de un D-monosacárido o un L-monosacárido?

¿Qué indica la posición del grupo OH en el carbono anomérico de un azúcar?

¿Qué tipo de isómero se caracteriza por ser imagen especular de otro isómero, pero no superponible?

Cuando la D-Fructosa se cicliza, ¿qué tipo de compuesto se forma?

¿En qué tipo de proyección se representan las moléculas en dos dimensiones, donde las líneas horizontales representan enlaces que salen del plano del papel hacia ti y las líneas verticales representan enlaces que se alejan de ti?

¿Qué son los enantiómeros?

¿Cuál es el nombre que se le otorga al átomo de carbono que está unido a cuatro grupos diferentes en una molécula?

¿Qué caracteriza a los azúcares reductores?

¿Qué tipo de isómero se caracteriza por tener más de un centro quiral y no ser imágenes especulares?

¿Qué tipo de enlaces une las unidades de glucosa en la celulosa?

¿Qué ocurre cuando un azúcar cíclico se oxida?

¿Cuál es la función principal de la celulosa en las plantas?

¿Qué ocurre durante la ciclización de azúcares?

¿Cuál es la forma cíclica de la glucosa después de la oxidación?

¿Qué representa el carbono anomérico en una estructura cíclica?

¿Qué organismos tienen microorganismos que producen celulasa para digerir celulosa?

¿Qué monosacárido es un componente fundamental en la estructura del ARN?

¿Qué se forma cuando el grupo funcional que reacciona con el grupo carbonilo está en el carbono 5?

¿Qué sucede si el carbono anomérico está en un enlace glicosídico?

¿Qué característica de la celulosa contribuye a su resistencia?

¿Cómo se encuentra el último carbono (CH₂OH) en la proyección de Haworth?

¿Cuál es el componente mayoritario de la quitina?

El gliceraldehído tiene un estereocentro. ¿Qué significa esto?

En la proyección de Fischer, las líneas horizontales representan enlaces que se unen a:

¿Qué grupo funcional en la quitina le confiere propiedades únicas?

¿Cuál es el producto de la oxidación de la alfa-D-Glucosa?

¿Qué tipo de azúcar se caracteriza por tener cuatro átomos de carbono y un grupo aldehído?

¿Cuál es una aplicación principal de la agarosa en laboratorios?

¿Qué tipo de azúcares son las aldosas?

¿Qué tipo de polímero es la pectina?

En qué proyección se presenta la glucosa en su forma lineal

¿En qué monosacáridos es el grupo -OH en el carbono penúltimo de la proyección de Fischer un factor determinante para su clasificación?

¿Qué proceso es responsable de la formación de un hemiacetal cíclico en un azúcar?

¿Qué función tiene la pectina en las plantas?

¿Cuántos centros quirales tiene el gliceraldehído?

¿Qué son los glucoconjugados?

¿Cuál es el componente de los peptidoglucanos?

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de aldotetrosa?

¿Qué función cumplen las glucoproteínas en el organismo?

¿Cuál de las siguientes no es una pentosa?

¿Dónde se encuentran principalmente los proteoglucanos?

¿Qué tipo de enlace se encuentra en la quitina?

¿Qué tipo de ácidos grasos tienen uno o más dobles enlaces en sus cadenas?

¿Cuál es el efecto de los dobles enlaces en la cadena de ácido graso?

¿Por qué los ácidos grasos saturados tienen puntos de fusión más altos?

¿Cuál de estos ácidos grasos tiene un punto de fusión de 70 °C?

¿Qué característica estructural del ácido oleico cis ayuda a reducir su punto de fusión?

¿Cuál de estos alimentos es una buena fuente de ácidos grasos omega-3?

¿Qué son los triacilgliceroles?

¿Cuál es una función de los triacilgliceroles en el cuerpo?

¿Qué asociación es correcta sobre los ácidos grasos monoinsaturados?

¿Cómo se producen los jabones naturales?

¿Qué efecto tiene el número de carbonos en el punto de fusión de los ácidos grasos?

¿Qué tipo de ácidos grasos son beneficiosos para mantener la fluidez de las membranas celulares?

¿Qué tipo de grasa se considera más saludable en la dieta?

¿Qué tipo de ácido graso se representa por el ácido láurico?

¿Qué tipo de lípidos consisten en fosfolípidos y glucolípidos?

¿Cuál es la característica principal de los ácidos grasos saturados?

¿Qué indica la nomenclatura omega (ω) en los ácidos grasos?

¿Cuál es un ejemplo de ácido graso poliinsaturado?

¿Cómo se define un ácido graso ramificado?

¿Cuál de los siguientes ácidos grasos tiene una fórmula química de C₁₈H₃₂O₂?

¿Qué efecto tiene la longitud de la cadena de carbono en los ácidos grasos?

¿Qué tipo de configuración predomina en los ácidos grasos insaturados?

¿Cuál de los siguientes ácidos grasos es un ejemplo de ácido graso monoinsaturado?

¿Qué relación existe entre el número de átomos de carbono y el punto de fusión?

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor los esteroides?

¿Qué distingue a los grasas de los aceites vegetales?

¿Qué representa el número en la notación abreviada de los ácidos grasos, como en 18:2?

¿Cuál es el papel de los ácidos grasos omega-3 y omega-6 en la salud humana?

¿Qué ocurre cuando los animales digieren la sacarosa?

¿Cuál de los siguientes edulcorantes es un azúcar natural?

¿Qué edulcorante es conocido por su uso en productos 'sin azúcar' o 'dietéticos'?

¿Cómo se forma la maltosa?

¿Qué características hacen a la sucralosa única?

¿Cuál es el enlace que une a la D-galactosa y a la D-glucosa en la lactosa?

¿Cuál es un posible efecto de la deficiencia de lactasa?

¿Cuál es la diferencia principal entre la maltosa y la celobiosa?

¿Qué edulcorante se deriva de las hojas de la planta de stevia?

¿Qué afirma el estudio sobre la sucralosa en relación con los ensayos de genotoxicidad?

¿Cuál es el nombre comercial más conocido de sucralosa?

¿En qué se diferencia la D-galactosa de la D-glucosa?

¿Cuál es el principal problema relacionado con la intolerancia a la lactosa?

¿Qué efectos puede provocar la fermentación de la lactosa no digerida?

¿Qué tipo de estructura se forma cuando un grupo cetónico reacciona con un grupo hidroxilo en el carbono 2 de una cetosa?

En la formación de un hemiketal cíclico, ¿en qué se convierte el carbono del grupo carbonilo?

¿Qué tipo de carbohidratos difieren únicamente en la configuración del carbono anomérico?

En la proyección de Fischer, ¿cómo se identifica un anómero alfa de un azúcar?

¿Cómo se designa el tamaño del anillo en una proyección de Haworth?

¿Cuál es la principal diferencia entre las proyecciones de Fischer y Haworth?

En una proyección de Haworth, ¿qué indica el prefijo α?

En la proyección de Fischer ¿qué indica la posición del grupo OH en el penúltimo carbono (C-5) de un azúcar?

En una proyección de Haworth, ¿a qué corresponde la posición de los grupos que apuntan hacia arriba?

¿Qué tipo de representación es más adecuada para visualizar la estructura tridimensional de los azúcares cíclicos?

En la proyección de Fischer, ¿qué representa el grupo carbonilo (C=O)?

En la proyección de Haworth, ¿qué posición ocupa el carbono anomérico?

¿Qué sucede con la conformación de la estructura del azúcar durante la formación de un hemiketal cíclico?

¿Cuál es la principal diferencia entre un anómero alfa y un anómero beta?

En la proyección de Haworth, ¿qué representa la posición de los grupos que apuntan hacia atrás?

En la proyección de Fischer, ¿qué representa el grupo OH a la derecha?