Limpieza y Mantenimiento de Vitrinas
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Questions and Answers

Empareja las tareas de limpieza con la máquina correspondiente:

Limpiar la vitrina = VITRINA Limpiar máquina de zumos = ZUMERA Limpiar café en el portafiltro = CAFETERA Retirar naranjas usadas = ZUMERA

Asocia cada paso de limpieza con su descripción adecuada:

Vaciar y filmar productos = VITRINA Desmontar el portacuchillas = ZUMERA Colocar filtro 'ciego' = CAFETERA Usar desinfectante = ZUMERA

Empareja cada acción de limpieza con el detalle específico:

Pulverizar con jabón = Limpiar estantes de vitrina Guardar tornillos en agua caliente = ZUMERA Secar con papel = Limpiar vidrios de vitrina Usar líquido limpiacristales = CABINA

Asocia cada dispositivo con su indicación de limpieza:

<p>Vitrina = Limpiar con estropajo Máquina de zumos = Desmontar la cubierta delantera Cafetera = Presionar botón 'continuo'</p> Signup and view all the answers

Asocia cada paso específico con el aparato de limpieza correcto:

<p>Limpiar con jabón = ZUMERA Aclarar con bayeta = VITRINA Usar pastilla de limpieza = CAFETERA Limpiar con estropajo verde = ZUMERA</p> Signup and view all the answers

Empareja cada parte de la máquina con su procedimiento de limpieza:

<p>Bandejas inferiores = Retirar y limpiar Estantes de vitrina = Limpiar frotando Portafiltros = Retirar y limpiar Desinfectante = Usar para evitar bacterias</p> Signup and view all the answers

Asocia cada acción con el momento adecuado:

<p>Tiramos naranjas usadas = Después de usar la máquina de zumos Limpiar vidrios = Al terminar de limpiar la vitrina Colocar el portafiltro = Antes de preparar café Limpiar el estropajo = Después de usarlo</p> Signup and view all the answers

Empareja las indicaciones con el tipo de limpieza:

<p>Limpiar los rincones = VITRINA Desmontar tambores = ZUMERA Limpiar la cafetera = CAFETERA Pulverizar con multiusos = ZUMERA</p> Signup and view all the answers

Empareja las acciones de limpieza con la máquina correspondiente:

<p>Limpiar los restos de café = Cafetera Desinfectar puertas y paredes = Microondas Limpiar el interior de la puerta = Horno Limpiar con agua las duchas = Cafetera</p> Signup and view all the answers

Asocia cada utensilio de limpieza con su uso correcto:

<p>Estropajo verde = Quitar grasa del horno Trapo de papel = Secar piezas Desinfectante = Limpiar el microondas Guantes de goma = Protección durante limpieza</p> Signup and view all the answers

Empareja las precauciones de limpieza con su razón:

<p>Usar guantes de goma = Producto tóxico Usar mascarilla = Evitar inhalar vapores Utilizar gafas protectoras = Protección ocular No usar lavavajillas = Piezas delicadas</p> Signup and view all the answers

Empareja las tareas de la cafetera con sus frecuencias:

<p>Desmontar las duchas = Una vez a la semana Limpiar con trapo = Después de cada uso Purgar los grupos = Durante la limpieza Limpiar bandeja = Después de cada uso</p> Signup and view all the answers

Asocia los pasos para limpiar el horno con su descripción:

<p>Espolvorear líquido desengrasante = Aplicación en la puerta Frotar con estropajo verde = Quitar restos y grasa Repasar con trapo húmedo = Eliminar sobrantes del líquido Secar con papel = Eliminar la humedad</p> Signup and view all the answers

Empareja las partes de limpieza de la cafetera con su acción:

<p>Grupos = Purgar bien Duchas = Limpiar con agua Bandeja = Limpiar a mano Filtros = Agregar pastilla</p> Signup and view all the answers

Asocia cada etapa con su resultado esperado:

<p>Purga de grupos = Limpieza interna Uso de desinfectante = Superficies limpias Limpieza con estropajo = Grasa eliminada Limpieza de bandeja = Piezas secas</p> Signup and view all the answers

Empareja las advertencias con su contexto de uso:

<p>Agua caliente = Cuidado al purgar grupos Líquido tóxico = Usar guantes y mascarilla No aplicar producto en el horno = Prevención de salpicaduras Secar bien las piezas = Evitar humedad</p> Signup and view all the answers

Study Notes

Vitrina

  • Vaciar la vitrina y filmar los productos antes de colocarlos en cámaras.
  • Anotar las mermas en una hoja para el cierre de caja.
  • Limpiar la vitrina vacía utilizando modo inox.
  • Aplicar jabón con estropajo, aclarar con bayeta, desinfectar y volver a aclarar.
  • Limpiar rincones para eliminar migas acumuladas.
  • Limpiar los vidrios con líquido limpiacristales y secar con papel.
  • Apagar la vitrina después de limpia y dejar las puertas abiertas.

Zumera

  • Limpiar la máquina de zumos desconectándola primero.
  • Tirar naranjas usadas en cubetas de orgánico.
  • Lavar la puerta y otros componentes a mano con líquido lavavajillas.
  • Desmontar partes como la cubierta delantera, bandejas de desechos y portacuchillas.
  • Guardar tornillos en agua caliente para limpiarlos y evitar pérdidas.
  • Limpiar piezas grandes en el lavavajillas, excepto la puerta.
  • Pulverizar con multiusos, dejar actuar y aclarar con bayeta.
  • Usar líquido limpiacristales y secar con papel bobina.
  • Limpiar debajo de la máquina y la parte delantera con estropajo y jabón.
  • Aplicar desinfectante en la parte inferior para prevenir bacterias.
  • Volver a montar la máquina una vez limpias y secas todas las piezas.

Cafetera

  • Retirar los portafiltros y colocar el filtro "ciego" con una pastilla de limpieza.
  • Realizar un ciclo de limpieza presionando el botón "continuo" varias veces.
  • Purgar los grupos de la cafetera para eliminar restos de pastilla, atención al agua caliente.
  • Limpiar restos de café en la máquina con un trapo.
  • Desmontar duchas semanalmente y limpiar con agua y cepillo.
  • Limpiar manualmente bandejas y portafiltros, evitar el lavavajillas.
  • Secar las piezas y colocar en su lugar.
  • Limpiar parte delantera con líquido limpiacristales.

Microondas

  • Frotar puertas y paredes con jabón y estropajo para eliminar residuos.
  • Aplicar desinfectante y limpiar con papel.

Horno

  • Limpiar el horno cuando esté tibio, usando guantes, mascarilla y gafas protectoras.
  • Quitar la malla y lavarla.
  • Espolvorear líquido desengrasante en la puerta, evitando el interior del horno.
  • Aplicar desengrasante en estropajo verde y frotar paredes y techo.
  • Repasar con un trapo húmedo y secar con papel.

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Quiz Team

Description

Este cuestionario aborda los pasos necesarios para vaciar, limpiar y mantener la vitrina de productos en una tienda. Incluye la documentación de mermas y las técnicas de limpieza adecuadas para asegurar un entorno higiénico y profesional. Perfecto para personal de ventas y mantenimiento.

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