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Questions and Answers

Quale dei seguenti fattori NON è un fattore che influenza la fluidità della membrana cellulare?

  • La presenza di colesterolo
  • La temperatura
  • La presenza di acidi grassi insaturi
  • La presenza di acidi grassi saturi (correct)
  • Qual è la principale funzione della proteina Tau?

    La proteina Tau contribuisce all'organizzazione dei microtubuli nelle cellule nervose.

    La fosforilazione eccessiva della proteina Tau è associata alla malattia di Alzheimer.

    True

    Qual è il nome del processo che utilizza l'energia derivata dalla catena di trasporto degli elettroni per produrre ATP?

    <p>Fosforilazione ossidativa</p> Signup and view all the answers

    Quali sono i principali prodotti dell'ossidazione completa del glucosio?

    <p>Anidride carbonica (CO2) e acqua (H2O)</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni NON è vera riguardo ai microfilamenti?

    <p>Sono strutture statiche</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti tipi di proteine motrici si muove verso l'estremità negativa dei microtubuli?

    <p>Dineine</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione principale dei filamenti intermedi?

    <p>I filamenti intermedi forniscono resistenza meccanica e stabilizzazione strutturale alle cellule, soprattutto nei tessuti epiteliali.</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni NON è vera riguardo alle pompe di membrana?

    <p>Non richiedono energia per funzionare</p> Signup and view all the answers

    Il trasporto passivo richiede energia per funzionare.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Qual è il nome della teoria che spiega il movimento delle molecole attraverso la membrana, secondo il quale la membrana è un mosaico fluido e dinamico?

    <p>Modello a mosaico fluido</p> Signup and view all the answers

    Qual è il nome del processo che coinvolge l'aggiunta di gruppi fosfato a una molecola?

    <p>Fosforilazione</p> Signup and view all the answers

    Quali sono i tre principali tipi di molecole organiche che costituiscono le macromolecole biologiche?

    <p>Carboidrati, proteine, acidi nucleici</p> Signup and view all the answers

    Quale tipo di legame si forma tra due amminoacidi durante la formazione di un polipeptide?

    <p>Legame peptidico</p> Signup and view all the answers

    La struttura primaria di una proteina è determinata dalla sequenza degli amminoacidi.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti enzimi catalizza la rottura dei legami peptidici nelle proteine?

    <p>Proteasi</p> Signup and view all the answers

    Qual è il nome del composto enzima-substrato?

    <p>Complesso enzima-substrato</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti fattori influisce sulla velocità di una reazione enzimatica?

    <p>Tutti i precedenti</p> Signup and view all the answers

    Gli enzimi aumentano l'energia di attivazione di una reazione.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Cosa si intende per inibizione enzimatica competitiva?

    <p>L'inibizione enzimatica competitiva è un tipo di inibizione in cui l'inibitore compete con il substrato per il legame al sito attivo dell'enzima.</p> Signup and view all the answers

    L'inibizione enzimatica non competitiva non influisce sul km dell'enzima.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Che cosa sono i cofattori degli enzimi?

    <p>I cofattori degli enzimi sono molecole non proteiche che sono necessarie per l'attività catalitica di alcuni enzimi.</p> Signup and view all the answers

    Quale è il principale centro di organizzazione dei microtubuli nelle cellule?

    <p>Centrioli</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti strutture non è direttamente correlata all'assemblaggio dei microtubuli: Centrioli, filamenti di actina, cromosomi?

    <p>Filamenti di actina</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti proteine motrici è coinvolta nel trasporto dei neurotrasmettitori lungo gli assoni?

    <p>Dineine</p> Signup and view all the answers

    La miosina è una proteina motrice che interagisce con i microfilamenti di actina.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione della tropomiosina nella contrazione muscolare?

    <p>La tropomiosina blocca i siti di legame dell'actina sui filamenti sottili, prevenendo l'interazione con le teste della miosina.</p> Signup and view all the answers

    Quali sono i tre principali tipi di proteine associate ai filamenti di actina?

    <p>Proteine che formano legami crociati, proteine che tagliano i filamenti, proteine che regolano l'assemblaggio</p> Signup and view all the answers

    I microvilli sono strutture che aumentano la superficie di assorbimento delle cellule epiteliali.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Quali sono le due principali categorie di trasporto di membrana?

    <p>Trasporto passivo e trasporto attivo</p> Signup and view all the answers

    Quali sono i tre principali tipi di trasporto passivo?

    <p>Diffusione semplice, diffusione facilitata, osmosi</p> Signup and view all the answers

    La diffusione semplice è un tipo di trasporto passivo che richiede l'aiuto di proteine di membrana.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Cosa si intende per gradiente elettrochimico?

    <p>Il gradiente elettrochimico è la combinazione di un gradiente di concentrazione e un gradiente elettrico che influenza il movimento di uno ione attraverso la membrana cellulare.</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni NON è vera riguardo ai canali ionici?

    <p>Non sono seletivi per il tipo di ione che fanno passare</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Proteine

    • Le proteine sono costituite da amminoacidi.
    • Gli amminoacidi hanno un gruppo carbossilico, un gruppo amminico e una catena laterale (R) unica.
    • Le proteine si dividono in base alla loro catena laterale R, idrofobica o idrofilica.
    • La sequenza degli amminoacidi determina la struttura primaria di una proteina.
    • Le proteine possono assumere diverse strutture secondarie, come alfa-elica e foglietto beta.
    • Le proteine possono interagire per formare strutture quaternarie più complesse.
    • La struttura tridimensionale delle proteine è cruciale per la loro funzione.
    • Alcune proteine, come la mioglobina, svolgono funzioni di riserva di ossigeno; altre, come le proteine fibrose e globulari, hanno forme diverse.
    • Le proteine mal ripiegate possono aggregarsi e causare malattie.
    • Le proteine chaperon svolgono un ruolo nel corretto ripiegamento delle proteine.

    Strutture secondarie delle proteine

    • Alfa-elica: catena polipeptidica ripiegata a spirale.
    • Foglietto beta: catena polipeptidica ripiegata a forma di foglio.
    • Le strutture secondarie delle proteine sono stabilizzate da legami a idrogeno tra gli atomi della catena principale.

    Amminoacidi

    • Sono le unità base delle proteine.
    • Sono composti da un carbonio centrale legato a un gruppo amminico (NH2), un gruppo carbossilico (COOH), un atomo di idrogeno e una catena laterale (R).
    • I 20 amminoacidi standard sono usati per costruire le proteine.
    • Le catene laterali (R) degli amminoacidi conferiscono proprietà chimiche uniche alle proteine.

    Chaperon molecolari

    • Le proteine chaperon aiutano altre proteine a ripiegarsi correttamente.
    • Questi chaperon possono impedire l'aggregazione delle proteine mal ripiegate.
    • GroEL e GroES sono esempi di chaperon molecolari.
    • I chaperon aiutano nel processo di folding proteico.

    Amminoacidi a catena laterale idrofobici

    • Alanina, glicina, isoleucina, metionina e valina
    • Fenilalanina, tirosina, triptofano

    Amminoacidi a catena laterale idrofilica e acida

    • Acido aspartico
    • Acido glutammico

    Lipidi

    • I lipidi sono una classe di molecole organiche idrofobe.
    • Si dividono in diverse categorie come: acidi grassi, trigliceridi, fosfolipidi e colesterolo.
    • Gli acidi grassi sono costituiti da una lunga catena idrocarburica con un gruppo carbossilico ad una estremità.
      • Possono essere saturi, monoinsaturi o polinsaturi.
    • I trigliceridi sono costituiti da una molecola di glicerolo legata a tre catene di acidi grassi.
    • I fosfolipidi sono costituiti da una molecola di glicerolo legata a due catene di acidi grassi e un gruppo fosfato.
    • Il colesterolo è un lipide steroideo che svolge un ruolo essenziale nel mantenimento della fluidità delle membrane cellulari.

    Carboidrati

    • I carboidrati sono composti organici costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno.
    • Possono essere semplici (monosaccaridi) o complessi (disaccaridi, polisaccaridi).
    • I monosaccaridi sono le unità di base dei carboidrati.
    • Glucosio, fruttosio e galattosio sono esempi di monosaccaridi.
    • I disaccaridi sono formati dall'unione di due monosaccaridi.
      • Saccarosio, lattosio e maltosio sono esempi.
    • I polisaccaridi sono costituiti dall'unione di molti monosaccaridi
      • Amido, glicogeno, e cellulosa sono esempi.
    • I carboidrati sono una grande fonte di energia per le cellule.

    Reazioni metaboliche

    • Il metabolismo è l'insieme di tutte le reazioni chimiche che avvengono all'interno di una cellula.
    • Comprende processi catabolici e anabolici.
      • Il catabolismo degrada molecole complesse in molecole più semplici liberando energia.
      • L'anabolismo costruisce molecole complesse da molecole più semplici usando energia.
    • L'ATP è la principale molecola di trasporto di energia all'interno di una cellula.
    • L'ATP rilascia energia quando degradata in ADP e fosfato inorganico.

    Concetto di membrana

    • Le membrane biologiche sono costituite da un doppio strato fosfolipidico.
    • Questo strato ha una testa polare (idrofila) che interagisce con l'acqua e code non polari (idrofobe).
    • Le proteine di membrana sono immerse nello strato lipidico, interagendo con i fosfolipidi.
    • Le membrane cellulari sono fluide e permettono la regolare distribuzione ed interazione di sostanze.
    • Molte molecole passano attraverso le membrane in base alla loro solubilità e dimensione.

    Glicolisi

    • La glicolisi è una via metabolica che degrada il glucosio in piruvato, producendo ATP e NADH.
    • Si divide in due fasi principali:
    • Fase di investimento di energia
    • Fase di recupero energetico
    • La fase di investimento richiede due molecole di ATP, mentre la fase di recupero ne produce quattro.
    • In condizioni di anaerobiosi, la glicolisi può produrre NADH per continuare il ciclo metabolico.

    Metabolismo energetico

    • La respirazione cellulare è un gruppo di reazioni ossidative che genera la maggior parte dell'energia cellulare.
      • Inizia con la glicolisi, continua con la decarbossilazione ossidativa del piruvato e il ciclo dell'acido citrico.
      • Terminando con la fosforilazione ossidativa nella membrana mitocondriale, dove si produce la maggior parte dell'ATP.

    Canali del potassio

    • Sono proteine integrali di membrana responsabili del trasporto di ioni potassio attraverso la membrana.
    • Hanno un filtro di selettività che seleziona gli ioni potassio.
    • L'attivazione del filtro è un meccanismo cruciale nella selezione di ioni.
    • Questi canali sono importanti per il corretto funzionamento delle cellule nervose.

    Pompa ione calcio

    • Le pompe di ione calcio sono proteine di membrana che utilizzano l'energia dell'ATP per trasportare ioni calcio contro il loro gradiente di concentrazione.
    • Sono presenti in vari tipi di cellule e svolgono un ruolo importante nelle funzioni cellulari.

    Microtubuli

    • I microtubuli sono fibre proteiche che formano parte del citoscheletro.
      • Hanno una struttura cava e una polarità definita.
      • Sono essenziali per il movimento di organelli e vescicole, oltre che per la divisione cellulare e la formazione del fuso mitotico.
      • Sono composti da dimeri di tubulina che si assemblano e disassemblano dinamicamente.

    Filamenti intermedi

    • I filamenti intermedi sono fibre proteiche che forniscono supporto meccanico alla cellula.
    • Queste strutture sono importanti per mantenere la forma e la resistenza strutturale della cellula.
    • Diversi tipi di filamenti intermedi hanno diverse localizzazioni e funzioni.
      • Cheratine, vimentine, neurofilamenti e lamine nucleari.

    Microfilamenti

    • I microfilamenti, o filamenti di actina, sono fibre proteiche che costituiscono parte del citoscheletro.
    • Sono più sottili dei microtubuli e hanno una polarità definita.
    • Sono coinvolti in molti processi cellulari, come il movimento cellulare, la contrazione muscolare e il trasporto intracellulare.
    • Si assemblano e disassemblano dinamicamente, consentendo alla cellula di regolare la sua struttura secondo necessità.

    Miosina

    • Le miosine sono proteine motorie che interagiscono con i microfilamenti di actina.
    • Sono importanti per il movimento cellulare e la contrazione muscolare.
    • Le diverse classi di miosine hanno funzioni specifiche nelle cellule.

    Ciglia e flagelli

    • Sono strutture cellulari specializzate per il movimento.
    • I microtubuli sono fondamentali per queste strutture.
    • Le ciglia e i flagelli hanno una struttura simile ai microtubuli.

    Membrana cellulare

    • Le membrane cellulari sono la barriera esterna che separa l'interno della cellula dall'ambiente esterno.
    • Sono fluide e altamente dinamiche.
      • Sono costituita da un doppio strato fosfolipidico che contiene proteine integrali e periferiche.
      • Hanno diverse funzioni, tra cui il mantenimento della forma cellulare, il trasporto di molecole, la segnalazione e l'adesione alle altre cellule.

    Enzimi

    • Gli enzimi sono proteine che catalizzano le reazioni chimiche nelle cellule.
      • Aumentano la velocità delle reazioni senza essere consumati.
    • L'attività enzimatica è regolata da fattori diversi.
    • Svolgono un ruolo cruciale in molti processi cellulari, compresi il metabolismo, la digestione, la biosintesi e la detossificazione.
    • Alcuni enzimi sono costituiti da un'unità proteica (apoenzima) e da un gruppo non proteico (cofattore).
    • Il cofattore può essere un ione metallico o una molecola organica complessa (coenzima).

    Inibizione enzimatica

    • Inibitori enzimatici sono molecole che interferiscono con l'attività catalitica degli enzimi.
    • Si legano al sito attivo o a un sito allosterico dell'enzima, impedendo al substrato di legarsi e di reagire.
    • Gli inibitori enzimatici hanno applicazioni in campo clinico per il trattamento di varie malattie.

    Trasporto di membrana

    • Le membrane biologiche permettono il trasporto di molecole.
    • Ci sono diversi meccanismi di trasporto:
      • Diffusione semplice.
      • Diffusione facilitata.
      • Trasporto attivo.

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