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Questions and Answers
Quels sont les produits qui peuvent être des OGM?
Quel est le but de l'étiquetage des produits alimentaires contenant des OGM?
Quel est le statut d'un produit issu de la transformation d'un OGM?
Quelle est la finalité de la traçabilité des OGM?
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Quel est le terme utilisé pour décrire les aliments pour animaux qui contiennent des OGM?
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Study Notes
Définition des OGM
- Les OGM sont des organismes vivants dont le matériel génétique a été altéré selon des techniques spécifiques.
- Un OGM est un organisme vivant, capable de se reproduire, et dont le matériel génétique a été modifié selon certaines techniques définies.
Types de produits liés aux OGM
- Un produit obtenu à partir d'OGM est issu, en tout ou en partie, d'OGM, mais n'est pas un OGM et n'en contient pas.
- Les produits dérivés sont issus de la transformation d'un OGM.
- Les denrées alimentaires génétiquement modifiées consistent en, ou contiennent des OGM, ou sont produites à partir d'OGM.
Traçabilité et étiquetage
- La traçabilité des OGM tout au long de la chaîne alimentaire est essentielle.
- Des exigences sont requises concernant l'identification des produits contenant des OGM.
- L'étiquetage doit être clair et précis, permettant aux consommateurs de faire des choix éclairés.
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Description
Les organismes génétiquement modifiés (OGM) sont des organismes vivants dont le matériel génétique a été altéré. Les produits alimentaires peuvent être des OGM ou des produits dérivés. La traçabilité et l'étiquetage sont essentiels.
