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Questions and Answers
Quelle est la conséquence de la dissociation du complexe enzyme-substrat?
Quelle est la conséquence de la dissociation du complexe enzyme-substrat?
- La libération de l'enzyme intacte et des produits. (correct)
- La modification permanente de la structure du substrat.
- La libération de l'enzyme modifiée et des produits.
- La formation d'un nouveau complexe enzyme-produit.
Quel est le rôle principal des acides aminés catalytiques au sein du site actif d'une enzyme ?
Quel est le rôle principal des acides aminés catalytiques au sein du site actif d'une enzyme ?
- Assurer la liaison avec le substrat.
- Déterminer la spécificité de l'enzyme.
- Modifier la structure du site actif.
- Effectuer la catalyse de la réaction chimique. (correct)
Qu'implique la saturation d'une enzyme par une concentration élevée de substrat ?
Qu'implique la saturation d'une enzyme par une concentration élevée de substrat ?
- Une diminution de la vitesse initiale de la réaction.
- Un arrêt complet de la réaction enzymatique.
- Une vitesse de réaction maximale. (correct)
- Une modification du site actif de l'enzyme.
Comment l'évolution de la concentration en produit en fonction du temps permet-elle de calculer la vitesse d'une réaction enzymatique?
Comment l'évolution de la concentration en produit en fonction du temps permet-elle de calculer la vitesse d'une réaction enzymatique?
Quelle est la relation entre l'équipement enzymatique et la spécialisation des cellules?
Quelle est la relation entre l'équipement enzymatique et la spécialisation des cellules?
Quel terme décrit le mieux le rôle des enzymes dans les réactions chimiques ?
Quel terme décrit le mieux le rôle des enzymes dans les réactions chimiques ?
Qu'est-ce qu'un substrat dans le contexte de l'activité enzymatique ?
Qu'est-ce qu'un substrat dans le contexte de l'activité enzymatique ?
Quelle est la raison de la spécificité d'une enzyme pour un substrat donné ?
Quelle est la raison de la spécificité d'une enzyme pour un substrat donné ?
Quel rôle joue le site actif d'une enzyme ?
Quel rôle joue le site actif d'une enzyme ?
Qu'est-ce que le complexe enzyme-substrat ?
Qu'est-ce que le complexe enzyme-substrat ?
Quelle est la conséquence de la spécificité de réaction d'une enzyme ?
Quelle est la conséquence de la spécificité de réaction d'une enzyme ?
Quelle est la particularité d'une enzyme à la fin d'une réaction chimique ?
Quelle est la particularité d'une enzyme à la fin d'une réaction chimique ?
Si la lactase est spécialisée dans l'hydrolyse du lactose, quelle enzyme serait la plus susceptible d'hydrolyser le saccharose ?
Si la lactase est spécialisée dans l'hydrolyse du lactose, quelle enzyme serait la plus susceptible d'hydrolyser le saccharose ?
Flashcards
Double spécificité de l'enzyme
Double spécificité de l'enzyme
La capacité de l'enzyme à reconnaître et à se lier uniquement à un ou à quelques substrats spécifiques. Cela est dû à la forme complémentaire du site actif de l'enzyme et du substrat.
Acides aminés de liaison
Acides aminés de liaison
Les acides aminés qui se lient directement au substrat au niveau du site actif de l'enzyme, permettant l'interaction entre l'enzyme et le substrat.
Acides aminés catalytiques
Acides aminés catalytiques
Les acides aminés du site actif qui catalysent la réaction, c'est-à-dire qui accélèrent la transformation du substrat en produit.
Vitesse initiale d'une réaction enzymatique
Vitesse initiale d'une réaction enzymatique
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Profil enzymatique
Profil enzymatique
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Qu'est-ce qu'une enzyme ?
Qu'est-ce qu'une enzyme ?
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Expliquez la spécificité de substrat d'une enzyme.
Expliquez la spécificité de substrat d'une enzyme.
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Expliquez la spécificité de réaction d'une enzyme.
Expliquez la spécificité de réaction d'une enzyme.
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Qu'est-ce que le site actif d'une enzyme ?
Qu'est-ce que le site actif d'une enzyme ?
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Qu'est-ce que le complexe enzyme-substrat ?
Qu'est-ce que le complexe enzyme-substrat ?
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Comment la structure 3D d'une enzyme affecte-t-elle son fonctionnement ?
Comment la structure 3D d'une enzyme affecte-t-elle son fonctionnement ?
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Expliquez pourquoi les enzymes sont considérées comme des catalyseurs.
Expliquez pourquoi les enzymes sont considérées comme des catalyseurs.
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Quel est le rôle important des enzymes dans les organismes vivants ?
Quel est le rôle important des enzymes dans les organismes vivants ?
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Study Notes
Enzymes: Biological Catalysts
- Enzymes are biological proteins produced by genetic information.
- They are essential to cellular function.
- Enzymes act as biological catalysts.
- They speed up chemical reactions in living organisms.
- They work at specific temperatures (30-37°C).
- They remain unchanged throughout the reaction.
- They are needed in small amounts.
- The substrate is the reactant that the enzyme acts on.
- Substrates bind to the enzyme's active site, producing product(s).
Enzyme Properties
- Specificity: Enzymes are specific to their substrate(s), meaning they only react with certain substances.
- Lactase only breaks down lactose.
- Saccharase only breaks down sucrose.
- Specificity of Reaction: Enzymes can only catalyze specific types of reactions.
- Enzymes act as catalysts for chemical reactions by lowering the activation energy.
Enzyme Function & Structure
- Enzymes are proteins, which means they have a specific 3D structure formed by amino acid chains.
- The 3D structure is crucial for the enzyme's function.
- The active site is a crucial region within the enzyme’s structure.
- The active site's shape is specific to a particular substrate.
- The enzyme and substrate fit together, forming a temporary enzyme-substrate complex.
- The active site facilitates the breaking/creating of bonds in the substrate, transforming it into a product.
- Enzyme activity can be influenced by environmental conditions.
- Enzyme activity is determined by the enzyme structure and the interaction with the substrate at the active site.
Enzyme Activity and Kinetics
- The rate of an enzymatic reaction can be measured by the product concentration over time.
- Plotting reaction rate against substrate concentration reveals that an enzyme can reach a maximum rate.
- An enzyme can become saturated if the substrate concentration is sufficiently high.
- Enzyme activity is also influenced by factors like pH and temperature
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