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Questions and Answers
Qual è il ruolo dei fattori di trascrizione nel processo di trascrizione?
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Cosa segnala il promotore genico nel DNA?
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Qual è il processo che coinvolge la separazione dei filamenti di DNA durante la trascrizione?
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Quale azione esegue l'RNA polimerasi nel contesto della trascrizione?
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Quale delle seguenti descrizioni è vera riguardo al filamento stampo durante la trascrizione?
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Qual è la caratteristica principale delle molecole con nube elettronica asimmetrica?
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Cosa definisce un atomo come elettronegativo?
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Cosa succede a un atomo quando cede completamente elettroni?
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Qual è la relazione tra la simmetria della nube elettronica e le proprietà delle molecole?
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Cosa caratterizza un legame covalente polarizzato?
Cosa caratterizza un legame covalente polarizzato?
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Quale dei seguenti esempi rappresenta un legame ionico?
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Le molecole apolari tendono a sciogliersi in quale tipo di solvente?
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Cosa avviene quando si utilizzano solventi polari con sali?
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Qual è la principale caratteristica dei lipidi rispetto agli zuccheri?
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Cosa induce i lipidi a unirsi tra loro in ambienti idrofobi?
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Quali sono le principali categorie di lipidi in base alle loro funzioni biologiche?
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Qual è la funzione principale dei trigliceridi nell'organismo?
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Cosa si intende per molecole anfipatiche?
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Qual è la solubilità dei lipidi in solventi organici?
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In quali ambienti i lipidi tendono a riunirsi a causa della loro idrofobia?
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Qual è la struttura principale dei trigliceridi?
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Quali sono i motivi generati dalla combinazione delle strutture delle proteine?
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Quale struttura terziaria risulta dall'insieme degli avvolgimenti di una proteina?
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Cosa rappresentano i legami deboli nella struttura terziaria delle proteine?
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In quale motivo si dispongono i foglietti β?
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Cosa separa le α-eliche nel motivo elica-ansa-elica?
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Qual è la funzione principale del gruppo R negli amminoacidi?
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Come si uniscono le α-eliche in un motivo a chiusura lampo?
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Quale delle seguenti affermazioni è falsa riguardo alla proteina?
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Quale delle seguenti affermazioni è vera riguardo alla polimerizzazione del glucosio?
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Qual è la principale caratteristica dei trigliceridi?
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Quali sostanze richiedono una situazione di aerobiosi per essere utilizzate?
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Cosa si forma dalla condensazione di un acido e di un alcol?
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Qual è il ruolo del glicerolo nella formazione dei trigliceridi?
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Quale affermazione è vera riguardo alla densità dei trigliceridi?
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Qual è il composto che viene ceduto durante la formazione dei trigliceridi?
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Cosa caratterizza i grassi saturi rispetto a quelli insaturi?
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Qual è la struttura caratteristica del DNA descritta da Watson e Crick?
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Qual è la direzione di crescita dei filamenti di DNA?
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Quali componenti formano i montanti della struttura del DNA?
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Come si uniscono l'adenina e la timina nel DNA?
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Qual è la principale caratteristica dei filamenti di DNA?
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Quali basi azotate formano un accoppiamento nel DNA?
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Che tipo di legami uniscono la citosina e la guanina nel DNA?
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Qual è la funzione dei gruppi fosfato nel DNA?
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Study Notes
Legami chimici e molecole biologiche
- Gli elettroni condivisi orbitano attorno ai nuclei formando una nube elettronica.
- Nel caso di legami tra atomi diversi, la nube elettronica si distribuisce in modo asimmetrico.
- Questo legame è chiamato covalente polarizzato (es. H₂O).
- L'asimmetria deriva dalla capacità degli atomi di attrarre o cedere elettroni.
- Atomi con pochi elettroni per saturare il livello tendono ad attrarli (elettronegativi); quelli con molti tendono a cederli (elettropositivi).
- Le molecole con una nube elettronica asimmetrica sono polari e idrofile.
- Le molecole con una nube simmetrica sono apolari e idrofobe (es. metano, benzene).
- Un atomo può cedere o acquistare elettroni diventando un catione (positivo) o un anione (negativo), formando uno ione.
- Il legame ionico si crea tra ioni di segno opposto che si attraggono.
Lipidi
- I lipidi sono un gruppo eterogeneo di molecole caratterizzate da spiccata idrofobia.
- La presenza di molti legami C-H li rende apolari, impedendo l'interazione con l'acqua.
- Sono solubili in solventi organici (acetone, etere).
- Tendono ad aggregarsi in ambienti acquosi formando ambienti idrofobi, come le membrane cellulari.
- Le molecole anfipatiche contengono regioni sia idrofile che idrofobe.
- I lipidi si dividono in trigliceridi, fosfogliceridi e steroidi.
Trigliceridi
- I trigliceridi immagazzinano energia chimica nell'organismo.
- Diversamente dai polisaccaridi (zuccheri), i trigliceridi richiedono una situazione di aerobiosi per essere utilizzati.
- Richiedono più tempo dei carboidrati per essere utilizzati.
- Sono tri-esteri del glicerolo con acidi grassi (molecole lineari di atomi di C, con un gruppo ossidrile all'estremità).
- Derivano dall'unione dell'alcol glicerolo con tre molecole di acidi grassi.
- Gli esteri sono prodotti dalla condensazione di un acido con un alcol.
- La reazione chimica coinvolge i tre ossidrili del glicerol e il carbossile degli acidi grassi, con la perdita di una molecola d'acqua.
- Il grado di saturazione influenza densità, punto di fusione e ingombro spaziale.
Struttura delle proteine
- La struttura terziaria di una proteina è l'insieme degli avvolgimenti stabilizzati da legami tra i gruppi R degli amminoacidi.
- Questi legami sono spesso deboli o interazioni di Van der Waals.
- Esistono motivi specifici per strutturare le proteine. Esempio: α-eliche, foglietti β, β-barili, β-sandwich.
Acidi nucleici (DNA)
- Il DNA è una doppia elica formata da due filamenti polinucleotidici avvolti su se stessi in una spirale destrorsa.
- Può essere paragonato ad una scala, con montanti (desossiribosi e gruppi fosfato) e scalini (basi azotate).
- I due filamenti sono antiparalleli (una direzione 5'-3' e l'altra 3'-5').
- Le basi azotate sono sempre costituite da una base purinica che si appaia con una pirimidinica (A-T, C-G).
- L'appaiamento A-T avviene tramite due legami H, mentre C-G tramite tre legami H.
- I due filamenti sono complementari.
- L'espressione genica inizia con la presenza di fattori di trascrizione sul promotore, consentendo all'RNA di iniziare la trascrizione.
- Una sequenza nucleotidica precisa segnala il sito di inizio, dove il DNA si denatura localmente permettendo la polimerizzazione dell'RNA su un filamento stampo.
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Description
Scopri i principi fondamentali dei legami chimici e delle molecole biologiche. In questo quiz, esplorerai i concetti di legami covalenti, ionici e la struttura delle molecole come lipidi ed acqua. Testa le tue conoscenze sulle proprietà delle molecole polari e apolari.
