La Polarity de l'Eau
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Questions and Answers

Quel est le résultat de la polarité de la molécule d'eau ?

  • L'eau ne forme pas de liaisons hydrogène.
  • L'eau a une tension superficielle élevée. (correct)
  • L'eau est un mauvais solvant.
  • L'eau n'a pas de charge partielle.

L'atome d'oxygène dans la molécule d'eau est moins électronégatif que les atomes d'hydrogène.

False (B)

Quel effet la polarité de l'eau a-t-elle sur son point d'ébullition et de fusion ?

La polarité de l'eau augmente son point d'ébullition et de fusion.

Les molécules d'eau sont attirées par d'autres molécules ______.

<p>polaires</p> Signup and view all the answers

Associez les propriétés de l'eau avec leurs descriptions :

<p>Tension superficielle élevée = Résistance à la rupture de la surface de l'eau Solvant universel = Capacité de dissoudre une grande variété de substances Capacité calorifique élevée = Capacité à stocker de la chaleur sans grand changement de température Densité et flottabilité = Variations de la densité en fonction de la température</p> Signup and view all the answers

Study Notes

Propriétés de la molécule d'eau

  • La molécule d'eau (H₂O) est polaire, présentant une distribution inégale des charges électriques.
  • L'oxygène, plus électronégatif que l'hydrogène, attire les électrons, créant une charge partielle négative (δ-) sur l'oxygène et des charges partielles positives (δ+) sur les atomes d'hydrogène.

Atome d'oxygène

  • L'oxygène a une plus grande capacité d'attraction des électrons, ce qui explique sa charge partielle négative.
  • Les électrons partagés dans la liaison covalente sont attirés vers l'oxygène, renforçant cette polarité.

Atomes d'hydrogène

  • Les atomes d'hydrogène, étant moins électronégatifs, ont un contrôle plus faible sur les électrons partagés.
  • Cela engendre une charge partielle positive (δ+) sur les hydrogènes en raison de leur perte relative d'électrons vers l'oxygène.

Liaisons hydrogène

  • Les molécules d'eau polaire créent des liaisons hydrogène en raison des charges aux pôles, favorisant l'interaction avec d'autres molécules polaires.
  • Ces liaisons hydrogène sont responsables de plusieurs propriétés physiques remarquables de l'eau.

Conséquences des liaisons hydrogène

  • Tension superficielle élevée : due à la cohésion entre les molécules d'eau.
  • Points d'ébullition et de fusion élevés : nécessitant plus d'énergie pour vaincre les forces d'attraction entre les molécules.
  • Capacité calorifique élevée : l'eau peut absorber beaucoup de chaleur sans changer significativement de température.
  • Solvant universel : l'eau dissout de nombreuses substances, facilitant les réactions chimiques.
  • Densité et flottabilité : la structure des liaisons hydrogène confère à l'eau des propriétés uniques, comme la capacité de flotter pour la glace.

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Description

Ce quiz explore la polarité de la molécule d'eau, H₂O. Il examine la distribution inégale des charges et le rôle de l'électronégativité des atomes d'oxygène et d'hydrogène. Testez vos connaissances sur les propriétés uniques de cette molécule essentielle.

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