La paroi bactérienne

Study Notes

La paroi

Les mycobactéries possèdent une paroi unique avec trois composants principaux:
- Peptidoglycane: Sa quantité est intermédiaire entre les bactéries Gram-positives et Gram-négatives.
- Acides mycoliques: Ces molécules, similaires aux cires, confèrent des propriétés spécifiques aux mycobactéries, notamment une résistance aux antibiotiques.
- Arabinogalactanes: Contribuent à la résistance aux antibiotiques.
Le colorant de Ziehl-Nielsen permet de mettre en évidence les mycobactéries.
La paroi bactérienne protège et confère la forme et la rigidité à la bactérie. Elle constitue son squelette externe.
Des exemples de formes bactériennes: cocci, coccobacilles, bacilles, spirilles.
La destruction de la paroi (par enzymes ou traitement thérapeutique) entraîne l'éclatement de la bactérie et lui donne une forme sphérique en raison de la pression osmotique externe supérieure à la pression osmotique interne.
La nomenclature des bactéries utilise le latin, avec le premier mot indiquant le genre et le second l'espèce.
Exemples de bactéries et leurs formes :
- Bacillus anthracis: Bacille, responsable du charbon avec des complications cutanées et respiratoires mortelles (50% de mortalité). Agent de guerre biologique utilisé pendant la Première Guerre mondiale.
- Enterococcus faecium: Coccobacille, retrouvé dans le tube digestif et les matières fécales, associé à des pathologies humaines.
- Leptospira: Spirille, responsable de la leptospirose.
- Streptococcus pneumoniae: Cocci, associé à des affections comme la pneumonie et les otites chez les enfants.

Coloration de Gram

Technique de coloration permettant de différencier les bactéries Gram-positives de celles Gram-négatives en fonction de la composition de leur paroi.
La coloration de Gram se déroule en cinq étapes : - Coloration au cristal violet (aniline). - Fixation au Lugol/iode. - Décoloration à l'acétone/à l'alcool. - Re-coloration à la fuchsine/safranine. - Observation au microscope optique (x 1000).
En fonction de la réaction à la décoloration, les bactéries ont des aspects différents au microscope:
- Bactéries Gram-positives: Conservent leur coloration violette.
- Bactéries Gram-négatives: Perdent leur coloration violette et sont re-colorées par la fuchsine/safranine, ce qui leur confère une couleur rouge/rose.