Keselamatan Alat dan Memasak

Yang manakah bukan merupakan komponen alat pemadam api?

Antara berikut, manakah yang merupakan kepentingan penjagaan diri?

Yang manakah nama alatan memasak yang biasa digunakan di dapur?

Apakah fungsi utama periuk elektrik?

Yang manakah bahan yang tidak rosak?

Apakah langkah pertama dalam proses merebus ubi?

Yang manakah langkah yang tepat dalam memasak Tom Yam?

Apakah yang perlu ditambahkan setelah memasukkan ayam dan tomato dalam resipi Tom Yam?

Komponen Pemadam Api

Penjagaan Diri dan Alatan

Bahan Rosak vs Tidak Rosak

Kaedah Memasak Tom Yam

Soalan 1: Komponen Alat Pemadam Api

Alat pemadam api terdiri daripada pelbagai komponen.
Komponennya termasuk: hos, pin keselamatan pemicu, tolak tekanan silinder, nozel, getah, dan tong/meter.

Soalan 2: Kepentingan Penjagaan Diri dan Alatan

Penjagaan diri dan alatan penting untuk memastikan keselamatan dan kesihatan.
Kepentingan tersebut termasuk: mudah dijangkiti penyakit, terhindar daripada penyakit, alat dan bahan tidak mudah rosak, dan dapat melakukan aktiviti dengan selamat.

Soalan 3: Nama Alatan Memasak di Dapur

Soalan ini meminta senarai nama alatan memasak.

Soalan 4: Fungsi Alatan Memasak

Soalan ini meminta fungsi alatan memasak.

Soalan 5: Alatan Memasak (Gambar)

Soalan ini menunjukkan gambar alatan memasak, dan meminta jawapan yang betul untuk mengisi ruang kosong.

Soalan 6: Bahan Yang Tidak/Rosak

Bahan yang tidak rosak: segar, berwarna cerah, bertukar warna, berulat, berkulat.
Bahan yang rosak: berwarna kelabu, berlendir, lembut, tidak berkulat, belum luput tarikh.

Soalan 7: Kaedah Memasak

Padankan kaedah memasak 'Mereneh' dengan cara memasak menggunakan ketuhar.

Soalan 8: Cara Memasak Tom Yam

Resepi untuk memasak Tom Yam Ayam: masukkan air, daun limau purut, gula dan garam.
Terdapat juga proses tambahan seperti tunggu sehingga mendidih, panaskan minyak, tumis bahan-bahan, dan masukkan bahan lain seperti tomato, ayam, dan sayuran.

Uji pengetahuan anda tentang komponen alat pemadam api, penjagaan diri, serta alatan memasak. Kuiz ini merangkumi berbagai aspek keselamatan dan fungsi dalam memasak. Pastikan anda memahami pentingnya menjaga keselamatan dalam penggunaan alatan dapur dan alat pemadam api.