Podcast
Questions and Answers
Точная дата появления лука на Руси известна.
Точная дата появления лука на Руси известна.
False (B)
Согласно старинным лечебникам, как лук использовали для защиты от болезней?
Согласно старинным лечебникам, как лук использовали для защиты от болезней?
- Развешивали в комнатах. (correct)
- Все перечисленное выше
- Его ели в больших количествах.
- Носили на шее. (correct)
Назовите два заболевания, от которых, по мнению древних россиян, предохранял лук.
Назовите два заболевания, от которых, по мнению древних россиян, предохранял лук.
Моровое поветрие и иные прилипчивые болезни
Профессор Н. З. Умиков приводит свидетельства о том, что во время эпидемии ______ в 1805 году русские, употреблявшие в большом количестве лук, не заболевали.
Профессор Н. З. Умиков приводит свидетельства о том, что во время эпидемии ______ в 1805 году русские, употреблявшие в большом количестве лук, не заболевали.
Соотнесите заболевания с методами их профилактики с помощью лука.
Соотнесите заболевания с методами их профилактики с помощью лука.
Какой символ древние греки связывали с луковицей?
Какой символ древние греки связывали с луковицей?
Лук использовался только как лекарство в Древнем Египте.
Лук использовался только как лекарство в Древнем Египте.
Какое заболевание лечили припарками из лука в Древнем Риме?
Какое заболевание лечили припарками из лука в Древнем Риме?
Средняя урожайность репчатого лука составляет около ______ центнеров с гектара.
Средняя урожайность репчатого лука составляет около ______ центнеров с гектара.
Соотнесите сорта лука с их характеристиками:
Соотнесите сорта лука с их характеристиками:
Какую температуру считают оптимальной для развития луковиц?
Какую температуру считают оптимальной для развития луковиц?
Ибн Сина считал, что употребление лука полезно для укрепления желудка.
Ибн Сина считал, что употребление лука полезно для укрепления желудка.
Какую поговорку на Востоке связывали с целебными свойствами лука?
Какую поговорку на Востоке связывали с целебными свойствами лука?
В ______ году Николай Вавилов наблюдал в Испании самую высокую в мире урожайность валенсийского сорта лука.
В ______ году Николай Вавилов наблюдал в Испании самую высокую в мире урожайность валенсийского сорта лука.
Какой из перечисленных богов был связан с луком в древнегреческой мифологии?
Какой из перечисленных богов был связан с луком в древнегреческой мифологии?
Flashcards
Лук как лечебное средство
Лук как лечебное средство
Лук считался универсальным средством для профилактики и лечения болезней.
Рекомендации в лечебниках
Рекомендации в лечебниках
Во время эпидемий рекомендовали развешивать луковицы для предотвращения болезней.
Лук и животные
Лук и животные
Луковицы привязывали к животным, чтобы защитить их от болезней.
Эпидемия брюшного тифа
Эпидемия брюшного тифа
Signup and view all the flashcards
Лук в русской культуре
Лук в русской культуре
Signup and view all the flashcards
Священный овощ
Священный овощ
Signup and view all the flashcards
Бог Пан
Бог Пан
Signup and view all the flashcards
Луковица и вечная жизнь
Луковица и вечная жизнь
Signup and view all the flashcards
Урожайность репчатого лука
Урожайность репчатого лука
Signup and view all the flashcards
Температура для роста
Температура для роста
Signup and view all the flashcards
Ялтинский лук
Ялтинский лук
Signup and view all the flashcards
Употребление лука в армии
Употребление лука в армии
Signup and view all the flashcards
Лук в медицине
Лук в медицине
Signup and view all the flashcards
Луковый сок
Луковый сок
Signup and view all the flashcards
Поговорка о луке
Поговорка о луке
Signup and view all the flashcards
Study Notes
История лука
- Лук известен свыше 5 тысяч лет и был священным овощем в Древней Греции.
- В Древней Греции луковица символизировала устройство вселенной.
- Бог Пан, защитник лесов и полей, был сыном Зевса и нимфы Онеис, которую представляли центром вселенной, к которому прикреплялись небесные тела. Он был связан с луком (осыпали луком на праздниках).
- В Дельфах существовал обычай: тот, кто приносил самую крупную луковицу, получал подарок.
- Древние египтяне почитали луковицу за сферическую форму и концентрические кольца, считая её символом вечной жизни.
- Лук использовался в египетских захоронениях (след в глазницах Рамсеса IV).
Урожайность и виды лука
- Средняя урожайность репчатого лука - около 350 центнеров с гектара.
- Лучший урожай достигается при 18-20 °С.
- Развитие луковиц замедляется при температуре ниже 13 °C, снижается устойчивость к заболеваниям.
- Жаркая сухая погода ухудшает вкус зелени.
- Разнообразие сортов лука: различаются вкусом, количеством луковиц и скороспелостью.
- В Крыму популярен ялтинский лук с фиолетовой кожурой.
- Острые сорта выращиваются в двухлетней культуре, сладкие и полуострые - в однолетней.
- Высокая урожайность валенсийского сорта лука репчатого (5 тысяч пудов с гектара) была отмечена Вавиловым в 1927 г. в Испании, где использовалось более 9 тысяч гектаров под посевы этого сорта.
Лук в медицине и культуре
- Лук известен в медицине со времён Гиппократа.
- Лечебные свойства лука признавались во всех культурах.
- Римляне верили, что лук увеличивает силу и мужество солдат и входил в военный рацион.
- В Древнем Риме лук использовался для лечения глазных заболеваний (припарки очищали и дезинфицировали глаза).
- В Египте луку поклонялись как божеству.
- Гиппократ прописывал лук при ревматизме, подагре и ожирении.
- Ибн Сина (Авиценна) в XI веке писал о пользе лука при плохой воде, загрязнённых ранах, бельмах, ангине, укреплении желудка и возбуждении аппетита.
- На Востоке существовала поговорка: "Лук в твоих объятиях - проходит всякая болезнь".
- В русских лечебниках лук рекомендовался как средство от эпидемий (морового поветрия и др.).
- Во время эпидемии брюшного тифа (1805 г.) у употреблявших лук русских наблюдалось меньшее количество случаев заболевания тифом и чумой.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Description
Этот квиз посвящен истории лука, его роли в древних культурах и современным аспектам его выращивания. Вы узнаете о символическом значении лука в Древней Греции и Египте, а также о различных сортах и условиях их роста.
