Podcast
Questions and Answers
Wat is het verschil tussen bottom-up en top-down processen bij het bepalen van de kwaliteit van een ervaring?
Wat is het verschil tussen bottom-up en top-down processen bij het bepalen van de kwaliteit van een ervaring?
Hoe beïnvloedt verwachting de smaakbeleving van voedsel en drank volgens het tekstfragment?
Hoe beïnvloedt verwachting de smaakbeleving van voedsel en drank volgens het tekstfragment?
Waarom wordt cola beter gewaardeerd uit een beker met een logo dan uit een beker zonder logo volgens het tekstfragment?
Waarom wordt cola beter gewaardeerd uit een beker met een logo dan uit een beker zonder logo volgens het tekstfragment?
Wat is de belangrijkste conclusie die kan worden getrokken uit de informatie over aardbeienyoghurt en kaas in het tekstfragment?
Wat is de belangrijkste conclusie die kan worden getrokken uit de informatie over aardbeienyoghurt en kaas in het tekstfragment?
Signup and view all the answers
Wat is de reden dat koffie niet meer bitter smaakt als herhaaldelijk (niet kloppende) informatie wordt verstrekt dat het niet bitter is?
Wat is de reden dat koffie niet meer bitter smaakt als herhaaldelijk (niet kloppende) informatie wordt verstrekt dat het niet bitter is?
Signup and view all the answers
Wat is de belangrijkste reden dat mensen meer vanille ijs eten als het wordt gelabeld als 'vol vet' in vergelijking met 'zonder vet'?
Wat is de belangrijkste reden dat mensen meer vanille ijs eten als het wordt gelabeld als 'vol vet' in vergelijking met 'zonder vet'?
Signup and view all the answers
Study Notes
Verwachting en Smaak
- De kwaliteit van een ervaring wordt bepaald door twee processen: bottom-up processen en top-down processen.
- Bottom-up processen reflecteren de kenmerken van een bepaalde stimulus die inwerken op de sensorische organen.
- Top-down processen weerspiegelen de overtuigingen, verlangens en verwachtingen van de waarnemer.
- Als we iets voor de eerste keer proeven, hebben we nog geen verwachtingen en ontleden we het helemaal.
- Bij herhaalde ervaringen worden onze verwachtingen gevormd door vorige ervaringen en kennis.
Voorbeelden van verwachting en smaak
- Cola wordt beter gewaardeerd wanneer het uit een beker wordt gedronken met een logo van een merk, dan uit een beker zonder merk.
- Koffie smaakt niet meer bitter als herhaaldelijk (niet kloppende) informatie wordt verstrekt dat het niet bitter is.
- Aardbeienyoghurt en kaas worden lekkerder gevonden als het wordt gelabeld als ‘’vol vet’’, dan als het wordt gelabeld ‘’zonder vet’’.
- Mensen eten meer vanille ijs als het wordt gelabeld als ‘’vol vet’’ dan wanneer het wordt gelabeld als ‘’zonder vet’’.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Description
Learn how expectations can influence the way we perceive taste quality through bottom-up and top-down processes. Explore how prior beliefs, desires, and expectations of the observer can impact their sensory experience.