12 Questions
Kapan waktu terbaik untuk melakukan Stock Opname (SO) di store?
Setelah operasional store selesai
Apa yang terjadi jika terjadi kesalahan dalam Stock Opname (SO) di store?
Akan terjadi ketidakseimbangan antara penggunaan bahan baku dan pengeluaran biaya
Siapakah yang bertanggung jawab melakukan pengawasan dan perhitungan bahan baku dalam Stock Opname (SO)?
Store Manager (SM)
Apa saja kategori laporan yang harus diisi setiap harinya dalam Stock Opname (SO)?
Stok Awal, Stok Masuk, Stok Sisa Bahan Baku
Apa alat bantu penunjang dalam proses perhitungan Stock Opname (SO) yang tersedia di store?
Timbangan digital, Alat pencatat, Logbook SO
Apakah yang harus dilakukan saat Stock Opname (SO) telah selesai dilakukan?
Mengirim laporan Stock Opname ke Area Manager
Apa yang dimaksud dengan Inventory Control atau Stock Opname?
Proses pengelolaan dan pengontrolan persediaan bahan baku atau produk dalam sebuah perusahaan.
Apa fungsi atau manfaat dari Inventory Control atau Stock Opname?
Mencegah kehilangan atau kecurangan terhadap persediaan.
Apa yang dimaksud dengan Harga Pokok Penjualan (HPP)?
Total biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan untuk memproduksi suatu produk yang dijual selama periode tertentu.
Apa dampak positif dari menjalankan Stock Opname dan memahami HPP bagi perusahaan?
Membantu mengoptimalkan manajemen persediaan dan pengambilan keputusan bisnis yang lebih baik.
Apa hal yang dapat dicegah oleh Inventory Control atau Stock Opname?
Kecurangan terhadap persediaan.
Manfaat dari mengontrol balance penggunaan bahan baku adalah...
Mengoptimalkan efisiensi operasional dengan menjaga persediaan yang optimal.
Study Notes
Pengawasan dan Ketelitian dalam Stock Opname
- Pengawasan dan ketelitian diperlukan dalam menghitung bahan baku yang tersedia di store untuk menghindari kesalahan dan tidak balance-nya penggunaan bahan baku versus pengeluaran biaya.
Kapan dan Dimana Dilakukan Stock Opname
- Waktu terbaik untuk melakukan SO adalah setelah berakhirnya kegiatan operasional store.
- Perhitungan SO harus dilakukan di dalam atau di store tersebut.
Alat Bantu Stock Opname
- Alat bantu yang umum digunakan dalam SO adalah timbangan digital, alat tulis, logbook SO, dan aplikasi Excel.
Bagaimana SO dilakukan
- MULAI STOCK OPNAME dengan menghitung stok sisa bahan baku, adonan, biang, dan topping.
- MENGHITUNG STOCK SISA BAHAN BAKU dan memeriksa apakah ada waste.
- MENGISI LAPORAN STOCK OPNAME dengan menginput data stok awal, stok masuk, stok sisa bahan baku, transfer barang masuk/keluar, sisa adonan/adonan waste, transfer masuk/keluar adonan dan biang, dan bahan baku waste.
Inventory Control/Stock Opname dan Pengaruhnya terhadap Bisnis
- Inventory control atau Stock Opname adalah proses pengelolaan dan mengontrol persediaan bahan baku atau produk yang dimiliki oleh sebuah perusahaan.
- Fungsi/manfaat dari Inventory control atau SO adalah mencegah kehilangan atau kecurangan terhadap persediaan, mengontrol balance atau tidaknya penggunaan bahan baku, dan mengoptimalkan efisiensi operasional.
Learn about Inventory Control or Stock Opname (SO), a process of managing and monitoring raw materials or products owned by a company. Discover how supervision of incoming and outgoing goods and inventory control ensures the availability of the right goods when needed to support store sales.
Make Your Own Quizzes and Flashcards
Convert your notes into interactive study material.
Get started for free
