Ingeniería de Procesos Biotecnológicos: Curvas de Rocío y Burbuja

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30 Questions

¿Cuál es el nombre de la gráfica que representa la relación entre la concentración en la fase vapor y la concentración en la fase líquida?

Gráfica de equilibrio

¿Qué representa la abscisa en el diagrama de equilibrio?

La concentración en la fase líquida

¿Cuál es la relación entre la temperatura y la curva de equilibrio?

La temperatura varía entre la temperatura de ebullición de los componentes puros

¿Qué se puede obtener teóricamente a partir de la definición de las volatilidades relativas?

La ecuación de la curva de equilibrio

¿Por qué a menudo no se menciona la condición de 'isóbaro' en el diagrama de la curva de equilibrio?

Porque la forma y posición de la curva cambia muy poco al cambiar la presión

¿Qué ley no es necesaria para que la ecuación de la curva de equilibrio sea válida?

La ley de Raoult

¿Cuál es la pendiente de la recta operativa de agotamiento?

L/LR

¿Qué se suma al vapor que llega de la sección de agotamiento en la zona de alimentación?

El vapor que se desprende en la alimentación

¿Cuál es el punto de corte de la recta operativa de agotamiento?

El punto de corte con la recta operativa de enriquecimiento

¿Qué es el cociente térmico (θ)?

(1-θ) F/L

¿Qué ocurre con el alimento en la zona de alimentación?

Sufre una destilación súbita

¿Qué se suma al líquido que desciende de la sección de enriquecimiento en la zona de alimentación?

El líquido que aporta el alimento

¿Cuál es la pendiente de la recta operativa de alimentación si la alimentación se introduce en el punto de burbuja?

Infinita

¿Cuál es el nombre del método utilizado para calcular el número de etapas en la destilación?

Método de Mc Cabe-Thiele

¿Qué relación existe entre las corrientes de vapor y líquido que salen de un mismo piso?

Están en la curva de equilibrio

¿Qué sucede cuando se aplican las dos relaciones sucesivamente?

Se trazan las etapas gráficamente en forma escalonada

¿Qué se puede hacer como alternativa para obtener las concentraciones de las corrientes de líquido y vapor?

Resolver las ecuaciones

¿Qué se puede determinar utilizando las dos relaciones?

Las concentraciones de las corrientes de líquido y vapor

¿Cuál es el propósito principal de pasar la concentración del alimento de fracción másica a fracción molar?

Para poder trabajar con los datos de equilibrio en fracciones molares

¿Qué se conoce sobre la fracción residual de etanol?

Es la cantidad de etanol que queda en el líquido después de la destilación

¿Qué es lo que se busca encontrar en la solución del problema?

La fracción molar de etanol en el líquido

¿Cómo se calcula el valor de 𝑥 que verifica la igualdad de la integral?

Como el área debajo de la gráfica de la función 1/𝑦 𝑥

¿Qué es la gráfica que se puede dibujar con los datos de equilibrio?

La gráfica de composición del etanol en el líquido (𝑥) frente a la composición del etanol en el vapor (𝑦)

¿Cuál es el procedimiento para encontrar el valor de 𝑥?

Darle valores decrecientes a 𝑥 y calcular para cada valor de 𝑥 los dos miembros de la ecuación de Rayleigh

¿Cuál es la eficacia global que se supone en el problema?

0,75

¿Por qué no se llega a alcanzar el equilibrio en una etapa real?

Porque las corrientes que salen de una etapa real no se encuentran en equilibrio entre sí

¿Cómo se calcula el número de etapas ideales en la sección de enriquecimiento?

Utilizando la curva de equilibrio y la ROE

¿Cuál es el número de etapas ideales en la sección de enriquecimiento?

5

¿Por qué se utilizan 9 etapas ideales en la sección de agotamiento?

Porque la concentración del líquido de salida es inferior a la del residuo

¿Cuál es la fórmula para calcular el número de etapas reales?

𝑛 = 𝑛 / 𝑒

Descubre las curvas de rocío y burbuja en la ingeniería de procesos biotecnológicos. Aprende a analizar las concentraciones en la fase vapor y líquida en equilibrio.

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