Ingeniería de Procesos Biotecnológicos: Curvas de Rocío y Burbuja

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¿Cuál es el nombre de la gráfica que representa la relación entre la concentración en la fase vapor y la concentración en la fase líquida?

Curva de burbuja

Diagrama vapor-líquido

Curva de rocío

Gráfica de equilibrio (correct)

¿Qué representa la abscisa en el diagrama de equilibrio?

La volatilidad relativa de la mezcla

La concentración en la fase vapor

La concentración en la fase líquida (correct)

La temperatura de la mezcla

¿Cuál es la relación entre la temperatura y la curva de equilibrio?

La temperatura es constante a lo largo de la curva

La temperatura disminuye según se avanza en la curva

La temperatura varía entre la temperatura de ebullición de los componentes puros (correct)

La temperatura aumenta según se avanza en la curva

¿Qué se puede obtener teóricamente a partir de la definición de las volatilidades relativas?

La ecuación de la curva de equilibrio Signup and view all the answers

¿Por qué a menudo no se menciona la condición de 'isóbaro' en el diagrama de la curva de equilibrio?

Porque la forma y posición de la curva cambia muy poco al cambiar la presión Signup and view all the answers

¿Qué ley no es necesaria para que la ecuación de la curva de equilibrio sea válida?

La ley de Raoult Signup and view all the answers

¿Cuál es la pendiente de la recta operativa de agotamiento?

L/LR Signup and view all the answers

¿Qué se suma al vapor que llega de la sección de agotamiento en la zona de alimentación?

El vapor que se desprende en la alimentación Signup and view all the answers

¿Cuál es el punto de corte de la recta operativa de agotamiento?

El punto de corte con la recta operativa de enriquecimiento Signup and view all the answers

¿Qué es el cociente térmico (θ)?

(1-θ) F/L Signup and view all the answers

¿Qué ocurre con el alimento en la zona de alimentación?

Sufre una destilación súbita Signup and view all the answers

¿Qué se suma al líquido que desciende de la sección de enriquecimiento en la zona de alimentación?

El líquido que aporta el alimento Signup and view all the answers

¿Cuál es la pendiente de la recta operativa de alimentación si la alimentación se introduce en el punto de burbuja?

Infinita Signup and view all the answers

¿Cuál es el nombre del método utilizado para calcular el número de etapas en la destilación?

Método de Mc Cabe-Thiele Signup and view all the answers

¿Qué relación existe entre las corrientes de vapor y líquido que salen de un mismo piso?

Están en la curva de equilibrio Signup and view all the answers

¿Qué sucede cuando se aplican las dos relaciones sucesivamente?

Se trazan las etapas gráficamente en forma escalonada Signup and view all the answers

¿Qué se puede hacer como alternativa para obtener las concentraciones de las corrientes de líquido y vapor?

Resolver las ecuaciones Signup and view all the answers

¿Qué se puede determinar utilizando las dos relaciones?

Las concentraciones de las corrientes de líquido y vapor Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito principal de pasar la concentración del alimento de fracción másica a fracción molar?

Para poder trabajar con los datos de equilibrio en fracciones molares Signup and view all the answers

¿Qué se conoce sobre la fracción residual de etanol?

Es la cantidad de etanol que queda en el líquido después de la destilación Signup and view all the answers

¿Qué es lo que se busca encontrar en la solución del problema?

La fracción molar de etanol en el líquido Signup and view all the answers

¿Cómo se calcula el valor de 𝑥 que verifica la igualdad de la integral?

Como el área debajo de la gráfica de la función 1/𝑦 𝑥 Signup and view all the answers

¿Qué es la gráfica que se puede dibujar con los datos de equilibrio?

La gráfica de composición del etanol en el líquido (𝑥) frente a la composición del etanol en el vapor (𝑦) Signup and view all the answers

¿Cuál es el procedimiento para encontrar el valor de 𝑥?

Darle valores decrecientes a 𝑥 y calcular para cada valor de 𝑥 los dos miembros de la ecuación de Rayleigh Signup and view all the answers

¿Cuál es la eficacia global que se supone en el problema?

0,75 Signup and view all the answers

¿Por qué no se llega a alcanzar el equilibrio en una etapa real?

Porque las corrientes que salen de una etapa real no se encuentran en equilibrio entre sí Signup and view all the answers

¿Cómo se calcula el número de etapas ideales en la sección de enriquecimiento?

Utilizando la curva de equilibrio y la ROE Signup and view all the answers

¿Cuál es el número de etapas ideales en la sección de enriquecimiento?

5 Signup and view all the answers

¿Por qué se utilizan 9 etapas ideales en la sección de agotamiento?

Porque la concentración del líquido de salida es inferior a la del residuo Signup and view all the answers

¿Cuál es la fórmula para calcular el número de etapas reales?

𝑛 = 𝑛 / 𝑒 Signup and view all the answers