12 Questions
Qual dos seguintes alimentos NÃO é uma fonte de iodo?
Arroz integral
Qual dos seguintes é um sintoma de deficiência de magnésio?
Sensibilidade extrema ao frio e ao calor
Quais dos seguintes alimentos são fontes de sódio e potássio?
Todas as opções anteriores
Qual é a principal função do cloro no corpo?
Equilíbrio hídrico da célula
Qual dos seguintes NÃO é uma fonte de flúor?
Manga
Qual das seguintes afirmações sobre o sódio e o potássio está CORRETA?
Determinam a contração muscular e o equilíbrio hídrico da célula
Qual é a principal função do cálcio no organismo?
Formação de ossos e dentes, coagulação do sangue e contração muscular
Quais são os sintomas da carência de cálcio?
Deformações nos ossos, osteoporose, dentes enfraquecidos, problemas na coagulação do sangue, cãibras e espasmos musculares
Quais alimentos são ricos em cálcio?
Queijo, leite, cereais integrais, vegetais de folhas verde-escuras, feijão, lentilha, amendoim, castanha-do-pará e casca de ovo
Qual é a principal função do fósforo no organismo?
Em combinação com o cálcio, atuar na formação dos ossos e dentes, é indispensável na formação dos ácidos nucleicos e das moléculas de ATP, e entrar na constituição das membranas celulares
Qual é a principal função do ferro no organismo?
É indispensável na formação da hemoglobina, proteína presente nas hemácias cuja função principal é o transporte de gases no sangue
Quais são os sintomas da carência de iodo?
Cansaço, depressão, sonolência e reflexos mais vagarosos
Study Notes
Fontes de Nutrientes
- Iodo: obtido por meio de sal iodado de cozinha, algas, peixes, mariscos, crustáceos, cebola, alho, agrião e alcachofra.
- Magnésio: encontrado em algas, espinafre, frutos cítricos e gema de ovo.
- Sódio e Potássio: presentes em banana, tomate, arroz integral, frutos cítricos, carnes, espinafre e sal de cozinha.
- Cloro: encontrado em sal de cozinha, peixes e frutos do mar.
- Flúor: presente em água fluoretada e alimentos como agrião, aveia, brócolis, alho, cebola, couve-flor e trigo integral.
- Cálcio: encontrado em queijo, leite, cereais integrais, vegetais de folhas verde-escuras, feijão, lentilha, amendoim, castanha-do-pará e casca de ovo.
- Fósforo: presente em carnes, ovos, feijão, queijo e cereais integrais.
- Ferro: encontrado em fígado, vegetais de folhas verdes, feijão, beterraba, gema de ovo, soja e amendoim.
Funções dos Nutrientes
- Iodo: necessário para a produção de hormônios da glândula tireoidea.
- Magnésio: atua no relaxamento muscular e na formação dos ossos e dentes.
- Sódio e Potássio: regulam a passagem de impulsos nervosos, a contração muscular e o equilíbrio hídrico da célula.
- Cloro: importante para o equilíbrio hídrico da célula.
- Flúor: essencial para a formação óssea e dentária.
- Cálcio: necessário para a formação dos ossos e dentes, coagulação do sangue e contração muscular.
- Fósforo: atua na formação dos ossos e dentes, é indispensável na formação dos ácidos nucleicos e das moléculas de ATP.
- Ferro: indispensável para a formação da hemoglobina, proteína presente nas hemácias.
Consequências da Carência de Nutrientes
- Iodo: carência pode causar hipotireoidismo, caracterizado por cansaço, depressão, sonolência e reflexos mais vagarosos.
- Magnésio: carência pode causar extrema sensibilidade ao frio e ao calor.
- Sódio e Potássio: carência pode causar distúrbios do sistema nervoso e diminuição da atividade muscular.
- Cloro: carência pode desregular o balanceamento de água na célula.
- Flúor: carência pode causar cáries dentárias.
- Cálcio: carência pode causar deformações nos ossos, osteoporose, dentes enfraquecidos, problemas na coagulação do sangue, cãibras e espasmos musculares.
- Fósforo: carência pode causar musculatura atrofiada e aumentar a possibilidade de fraturas ósseas.
- Ferro: carência pode causar anemia ferropriva, caracterizada por fraqueza e palidez.
Learn about the importance of calcium in nutrition, its role in bone and teeth formation, blood clotting, and muscle contraction. Explore the consequences of calcium deficiency and discover calcium-rich foods to include in your diet.
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